Kako napraviti ružičasti losos u tavi

Pink losos je riba koja je izvrsna za kuhanje širok izbor jela, ali ponekad ispada da je malo suha kada pržena. Zato mnogi traže: kako kuhati ružičasti losos u tavi, kako bi bila ukusna i ne suha. Mišljenje suhe ribe za prženje se često događa jer tijekom pripreme većine ne slijedi jednostavno pravilo: malo tko zna da su sve masnoće iz lososa nalazi se pod kožu, tako da je potrebno da ga pržiti s kožom.

Kako napraviti ružičasti losos u tavi ispravno? To zahtijeva jednostavan skup proizvoda:

• svježi ili zamrznuti ružičasti losos - 1 kom;
• suncokretovo ulje - 6 žlica;
• brašno - 4 žlice;
• bijelo suho vino - pola stakla;
• crveno mljeveni papar - pola žličice;
• sol - 1 čajna žličica.

Prije nego što počnete prženje losos, mora se očistiti, oprati, izrezati na peraje sa škarama, a zatim izvadite sve iznutrica ako ste kupili oguljeni ribe. Tada ćete morati smanjiti preko ribljih lešina na komade jednake dužine dva centimetra. Tada može započeti miješanje brašno sa soli i papra, a zatim u ovoj pohani smjesa lososa kriške. Ribu, pripremljenu na ovaj način, potrebno je postaviti na tavu, koja je već grijana biljno ulje. Na pitanje kako napraviti ružičasti losos u tavi, već smo se približili, jer je potrebno pet minuta za prženje na svaku stranu, nakon čega treba uliti ribu bijelo vino i stavi dok se ne isparila posve iz posude.

To je sve o pitanju kako napraviti ružičasti losos u tavi. Ako nakon prženja, smatrate da na ribi ima previše ulja, to se može ispraviti polaganjem na ubrus u kojem će se potopiti ulje. To je sve! Jaka i ukusna ružičasta lososa iz tava je spreman. Prije posluživanja, dio ribe može se posuti ribanim sirom ili sjeckanim zelenilom.

Ako se smatrate da se ljubitelji ružičasta, a vi ste vrlo zabrinuti problem kalorija jela kao što gledati svoju težinu, onda možda ćete naći sljedeći recept, koji opisuje kako pripremiti ružičasti losos u foliju. Ako ga pripremiti na takav način da će ispasti sočan, ukusan i vrlo nježnom. Za pripremu vam je potrebno sljedeći paket proizvoda:

• filet s lososom - 300 grama;
• majoneza - 50-70 grama;
• žarulja male veličine;
• tvrdi sir - 70-80 grama;
• zelje, sol, začina za ribu, biljno ulje, foliju.

Proces kuhanja je sljedeći. Potrebno je prvo oprati ribu, soliti i posuti začinima, nakon čega ga pokrijte s majonezom. Zatim stavite kopra, luk na vrh. Premjestite sve na foliju, a zatim pospite s ribanim sirom. Okrenite foliju, ali ulijte malu količinu vode, zatvorite, stavite sve na pladanj za pečenje, a zatim ga pošaljite u pećnicu. Ružičasti losos ne smije se peći već duže od 25 minuta, ovaj put će biti dovoljno za spremnost. To je sve! Sada pečeni u folija ružičastog lososa potpuno spreman. Mora se rezati u dijelove, a zatim ga poslužiti s povrćem ili krumpirom. Ako kuhate previše, preostalu ribu možete staviti u hladnjak, a sljedećeg dana ga samo zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Ako ste zainteresirani za pitanje, kako kuhati ružičasti losos u kiseloj vrhnja, onda možemo reći da se u njoj može kuhati ili pečena. Zatim ćemo razgovarati o prvoj metodi.

Da biste ugasili ružičasti losos u kiselo vrhnje, trebat će vam:

• sredina ružičaste karoserije od lososa - 300-400 grama;
• kiselo vrhnje - 150 grama;
• luk;
• biljno ulje - 3 žlice;
• začina za ribu, Crni papar, sol, sušeno i svježe bilje;
• krumpir - 500 grama.

Pink losos potrebno izrezati na komade širine 1-1,5 cm, nakon čega je sol. Luk i prolaznik. Na vrh položite ribu, prelijte kiselim vrhnjem, koji mora biti blago razrijeđen s vodom uz dodatak začina. Sve to pirjati na laganoj vatri 15 minuta. Kuhajte krumpir zasebno. Poslužite ribu s krumpirom.

Bon appetit!