Riba pečena u foliji u pećnici

Riba pečena u foliji u pećnici, ispada vrlo sočno, ukusno i korisno. Stoga bih htio ponuditi nekoliko jednostavnih recepata s kojima možete brzo pripremiti nevjerojatnu posudu.

sadržaj

    Riba pečena u foliji u pećnici

    sastojci:

    Riba (po mogućnosti velika) - 1 komad;

    Biljno ulje - 50 g;

    Sol, začini

    Za početak dobre ribe, čist, ako se ne čisti od ljuske. Rep mora biti odrezan kako ne bi oštetio foliju. Skinite komad folije i dvaput ga preklopite. Postavljamo ribu na foliju i sol sa svih strana, vodu s biljnim uljem, a također se mogu začiniti začinima. Poželjno je koristiti više ulja. Sada formiramo "kupku" za ribu, tako da ulje ne izlazi. Uzmi još jedan komad folije, pokriti ih ribom i spojiti ih s rubovima "kadom". Pecite barem pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Takva riba, pečena u foliji u pećnici, postat će zlatna kora.

    Riba pečena u foliji u pećnici s češnjakom

    Ova metoda kuhanja pogodna je za gotovo sve vrste riba. Najbolje je koristiti filet ili ribu bez kostiju. Proces pripreme je dovoljno jednostavan i ne zahtijeva puno vremena i truda. Sastojci za kuhanje:

    Riblja filet - 1 kg;

    Rosemary - nekoliko grančica;

    Češnjak - nekoliko lobula;

    Maslinovo ulje;

    Sol, papar

    U zdjelici, morate kombinirati prešani češnjak, maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar, a zatim sve promiješajte. Riblji fileti moraju se izrezati u kocke, staviti u posudu i sipati marinadu. Sada ostavite ribu za neko vrijeme promarinovatsya. Nakon toga, prenesite ribu na foliju, dvaput presavijte, ulijte preostalu marinadu i čvrsto omotajte. Za sigurno, možete se zamotati u još jedan sloj folije. Pecite ribu pola sata u pećnici oko 210 stupnjeva.

    Riba pečena u foliji u pećnici, poslužena uz povrće i Salsa umak. Da biste pripremili ovaj umak, morate miješati sljedeće sastojke u miješalici: češnjak, maslinovo ulje, zelje, sok od limuna. Uz takav umak, riba će biti nježni i profinjeni okus. Osim toga, koristeći ovaj recept možete kuhati ribu ne samo u pećnici, već i na ugljenima, ako idete na piknik.

    Riba pečena u pećnici cijela s kiselim vrhnjem

    Da biste pripremili ovo jelo, najbolje je uzeti točku od jednog i pol kilograma. Ali bilo koja druga riba je također savršena. sastojci:



    Riba - 1,5 kg;

    Kiselo vrhnje 600 g;

    Limun - 1 komad;

    Biljno ulje;

    Papar, sol;

    Muškatni oraščić - 2 žličice čaja

    Krv ribe mora biti očišćena, izlivena i isprana. Sada trljajte sa svih strana solom i paprom. Stavite u duboku posudu za pečenje i ulijte ulje na povrće. Nakon toga stavite u pećnicu 12 minuta (180 stupnjeva) kako bi se rumenila. Zatim prebacite ribu u drugu posudu za pečenje (čvršće) i prelijte kiselog vrhnja. Pokrijte i ispeći oko sat vremena na 150 stupnjeva. Kad je riba spremna, stavite je na zdjelu i prelijte s limunovim sokom. Umak koji je nastao pri pripremi ribe mora se sipati u posudu i zagrijati do guste. Zatim dodajte na njega muškatni oraščić i limuna. Dobiveni umak poslužuje se uz ribu.

    Cijela riba pečena u pećnici

    Ovaj recept je također pogodan za kuhanje štuka i drugih riba. sastojci:

    Riba (velika) - do 1 kg;

    Krumpir - 6 komada;

    Luk je nekoliko komada;

    Majoneza - 3 stolne žlice;

    Kiselo vrhnje - 3 tanjurka;

    ocat;

    Sol, papar

    Prvo ćemo pripremiti ribu. Da biste to učinili, mora se očistiti, odvojiti rep i peraje, oprati. Takve ribe mogu se kuhati kao cjelina, ili kriške, po želji. Sada morate razrijediti ocat u čaši vode i držati ribu nekoliko minuta u takvom rješenju, a zatim se natopiti s papirnatim ručnikom. Sada očistimo i izrežemo prstenove lukova, a krumpir se čisti i izrežemo u krugove. Nakon toga dobro smo trljajte ribu s paprom i solom, stavimo je na ploču za pečenje, podmazanu uljem. Maionice i kiselo vrhnje pomiješani su i dodamo sitno nasjeckane zelje. Dobivena mješavina vodi ribu. Nakon toga, pokrijte sve s folijom i stavite u pećnicu sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva. Prije posluživanja, ribu treba sipati s limunovim sokom. Takva riba, pečena u foliji u pećnici, bit će izvrsna svečana jela.

    Bon appetit!

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Pecite ribu u pećnici s povrćem. Najukusniji receptiPecite ribu u pećnici s povrćem. Najukusniji recepti
    Kako točno peći šaran u foliji u pećnici?Kako točno peći šaran u foliji u pećnici?
    Sturgeon pečen u pećnici - kraljevsko jeloSturgeon pečen u pećnici - kraljevsko jelo
    Trout u foliji u pećniciTrout u foliji u pećnici
    Riba u foliji. receptRiba u foliji. recept
    Crvena riba pečena u pećniciCrvena riba pečena u pećnici
    Pečeni šaran u pećnici u foliji.Pečeni šaran u pećnici u foliji.
    Svinjetina pečena u pećnici u foliji i ostali receptiSvinjetina pečena u pećnici u foliji i ostali recepti
    Šalica pečena u peći i druge ribeŠalica pečena u peći i druge ribe
    Recepti: kuhanje lososa u pećniciRecepti: kuhanje lososa u pećnici
    » » Riba pečena u foliji u pećnici
    LiveInternet