Zeleni grah - kuhanje recepata

Grah je zelen - proizvod je vrlo zdrav i hranjiv. Dobro je koristiti za salate, za kuhanje juhe i za gašenje mesa. Danas ćemo predstaviti sve navedene načine korištenja ovog sastojka.

Zelene grah: kuhanje recepata raznih jela

Salata od takvog proizvoda uvijek izgleda ukusno i hranjivo. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. Razmotrit ćemo samo najjednostavnije.

Dakle, da napravimo salatu od zelenog graha, trebat će nam:

• kokoš piletina - oko 300 g;
• zeleni grah zamrznut - oko 400 g;
• svijetlo zeleno luk - par stabljika;
• Začini - primjenjuju se na okus;
• svježa rajčica - oko 8 kom .;
• češljeve od češnjaka - 2 kom .;
• Svježe zelje su različite (bosiljak, peršin, korijander) - primjenjuju se na diskreciju;
• maslinovo ulje - koristi se za punjenje goriva;
• sok od limuna - mali iznos.

Priprema sastojaka

Salata od zelenog graha pripremljena je relativno brzo. Da biste to učinili, zamrznuti slatkiš proizvoda ispiru se, šire se u jako kipuću vodu i kuhaju oko 4 minute. Nakon nekog vremena, grah se odbaci u cjedilu, odmakne i ohladi.

Također zasebno kuhane pileće prsa. Nakon što postanu mekani, uklanjaju se, očišćavaju od kože i kostiju, a potom se razbiju u kocke. Što se tiče svježih rajčica, temeljito su oprali i odrezali na pola.

Na kraju, svježe maline su svježe isprane i izrezane nožem. Biljke su također sitno sjeckani.

Proces stvaranja jela

Kako se salata oblikuje pomoću proizvoda kao što su zeleni grah? Recepti za ovaj predjelac uključuju upotrebu velike ploče. To zauzvrat širiti pileća prsa, kuhani grah, cherry rajčice, sjeckani češnjak i vlasac svježe bilje. Sastojci posuto sokom od limuna i začiniti ih sa začinima, maslinovo ulje, dobra hrana košaru, a zatim služio za stolom.

Treba posebno napomenuti da su zeleni grah, u kombinaciji s pilećim prsima, vrlo hranjiv proteinska salata. To je dobro za sportaše i one koji su na prehrani.

Kako služiti za večeru?

Salata od zelenog graha može se poslužiti na stolu iu hladnim i toplim uvjetima. Štoviše, takvo jelo je prihvatljivo predstaviti članovima vaše obitelji ne samo kao snack, već i kao punu večeru.

Napravimo ukusnu bogatu juhu

Koja je svrha korištenja zelenog zrna zamrznuta? Recepti koji koriste takav proizvod mogu biti različiti. Velika popularnost među kuharima ima pileća juha. Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• Velika jaja - 1 komad;
• pileća juha - frac12-trupova;
• zeleni grah - 1 čašu (smrznuto);
• začini - koriste se za okus;
• krumpir - par srednjih gomolja;
• mrkve - 1 veliki komad;
• biljno ulje - 4 velika žlica;
• veliki luk - 1 glavu;
• Svježe zelje - po želji.

Priprema komponenti

Piletina s zelenim grahom idealna je za večeru i večeru. Da biste ga napravili kod kuće, najprije morate obraditi piletinu.

frac12- dio trupla je potpuno odmrzavan, a zatim ispran, uklanjajući sve nejestive dijelove. Nakon toga počinju pripremati povrće. Luk, krumpir i mrkva su očišćeni i rastrgani. Prva dva sastojka su kockica, a posljednja - slama (ili gumiran na gratet).

Što se tiče zelenih grah, ona se izvadi iz pakiranja i ispire. Također, kokošje jaje pobjeđuje se odvojeno.

Priprema juhe na tanjuru

Jela zelenog graha uvijek su vrlo jednostavna za pripremu. I predstavljena juha nije iznimka. Za kuhanje, prerađeni piletina se širi u duboku posudu za lonce, natoči vodom i kuhati. Dodavanje bujona i uklanjanje formirane pjene iz njega, posude su zatvorene i kuhane pola sata. U međuvremenu, počinju pripremati ostale sastojke.

Da mahuna, fotografija koja je prikazana u ovom članku, ispostavilo se više ukusna i mirisna, preporučljivo je unaprijed pržiti sa lukom i mrkvom. U tom smislu, sve ove komponente su rasprostranjene u debelim zidom tavi, s okusom biljnog ulja i pržiti preko frac14- sati. Tijekom tog vremena, povrće bi trebalo postati mekano i dobiti smeđe boje.

Nakon što je piletina djelomično kuhana, izvađena je iz bujona, ohlađena i izrezana u dijelove. Što se tiče lonca, u njoj se odmah stavljaju svježe bilje i kockice krumpira, a vraćaju se nasjeckani meso peradi.

U ovom sastavu pileća juha kuha se pola sata. Zatim je juha ulivena u prethodno napuknuto jaje i smeđe povrće. Intenzivno miješanje sastojaka dobiva prilično bogato jelo s bijelim pahuljicama. Kuha se oko tri minute i uklanja s ploče.

Kako bih trebao biti predstavljen za večeru?

Kao što možete vidjeti, juha od zelene grede graška pripremljena je prilično brzo i jednostavno. Nakon što se bijela juha formira u bujonu, posuda se položi na tanjure. Na stol se prikazuje zajedno s križićem sivog kruha i nekoliko žlica svježeg kiselo vrhnja.

Napravite ukusnu goveđi gulaš sa zelenim grahom

Zeleni grah zamrznut (receptima s njom su predstavljeni u ovom članku) će poslužiti kao izvrstan dodatak goveđi gulaš. Kako pripremiti takvo jelo, odmah ćemo reći.

Dakle, da biste napravili ukusnu večeru za obiteljski stol, trebat će nam:

• goveđa svježa mlada bez masnoća - oko 600 g;
• luk gorka - 2 srednje glave;
• zeleni grah - 1 čašu (smrznuto);
• biljno ulje - primjenjuje se na diskrecijsko pravo;
• češnjak zubi - 2 komada;
• začini su različiti - na okus;
• tijesto od rajčice - 10 g;
• pitka voda - oko frac12- stakla.

Obrada sastojaka

Prije izrade goveđeg gulaša sa zelenim grahom, trebate obraditi sve sastojke. Svježe i mlado meso temeljito se pranje, rezanje svih nepoželjnih dijelova. Nakon toga, rastrgati ih kocke ili kocke, a zatim nastavite pripremati povrće.

Bistre loze su odvojene od ljuske i izrezane na pola prstena. Što se tiče graha, jednostavno se izvuče iz pakiranja. Prije odmrzavanja takav proizvod ne smije biti.

Proces prženja i pirjanja

Brzo kuhajte govedina gulaša dobit ćete ga samo ako se za ovo jelo koriste svježi i mladi meso. Stavlja se u zdjelu zdjelu, a zatim dodajte biljno ulje i dobro ga pržite dok ne zahrti. Nakon toga, govedina se širi luk i nastavlja toplinsku obradu nekoliko minuta.

Nakon temeljitog prženja obje sastojke, u njih se ulijeva malo vode, začini se začini i doda se tijesto od rajčice. Nakon miješanja sastojaka, pokrijte tavu i gulaš sadržaj 30-38 minuta. Za to vrijeme mesni proizvod bi trebao postati što meko i nježniji.

Posljednja faza

Nakon kuhanja govedine gulaše s umakom od rajčice, širili su se na njega zamrznuta mahuna, promiješajte i pirjati još 5-8 minuta. Na kraju, sjeckani lukčar se dodaju u posudu i odmah se uklanjaju iz vatre.

Za gustoću govedine govedine možete dodatno dodati malu količinu pšeničnog brašna.

Predstavljamo na stol ukusna i zadovoljavajuća gulaša

Sada znate pripremiti hranjivi drugi kurs pomoću proizvoda kao što su zeleni grah. Koristeći ovaj recept, možete napraviti puni hranjiv ručak, koji će sigurno ugoditi vašoj djeci i vašem mužu.

Poslužite ručak poželjna kako slijedi: nije jako dubok tanjur ukrasiti namaz u obliku pire krumpir ili kuhana tjestenina, a zatim izlije svoj umak od rajčice i širiti komada mek i nježan govedine. Na vrhu oblikovane posude pospite nasjeckanom zeleni luk i kopar, a potom je predstavljen na stol s salatom povrća i slomom pšeničnog kruha. Bon appetit!