Kiwi i banana jam: nekoliko varijacija desert

Zalivke za salatu nisu samo salate, komadići i ukiseljeno povrće. Potrebno je popuniti nešto slatko. Nudimo Vam izvrsnu opciju - džem od kivija i banane. Članak sadrži nekoliko recepata. Odaberite bilo koji od njih i nastavite na praktični dio.

Opće informacije

Banana i kivi su ukusni i zdravi plodovi koji se mogu kupiti u bilo koje doba godine. Malo ljudi zna da su ova dva proizvoda savršeno spojena jedni s drugima. Ne vjeruj mi? Želite li osobno vidjeti sebe? Zatim kuhajte džem od kivija i banana. Okus osobine deserta može biti različit. Sve ovisi o korištenju dodatnih sastojaka.

Smaragdno pecivo od kivija i banane

Trgovina:

• pola limuna (po soku);
• zrelog i mekanog kivija - 5 kom .;
• 1 tsp. suha želatina;
• velika banana;
• 220 g šećera.

Upute za kuhanje

Korak # 1. Kivi se opere vodom iz slavine. Stavili smo papirnati ručnik da osušimo plodove. Nježno uklonite kutikule nožem. Uklonite teška mjesta. Meso izrezati u kocke.

Korak broj 2. Čistimo bananu s kože. Temeljito (poželjno kriške).

Korak # 3. Šaljemo kivi i bananu u zdjelu. Mi gnječimo posebnu gomilu. Ne morate to učiniti sve dok ne napunite pire krumpir. Masa se mora sastojati od sitnih komada. Zatim će pekmez biti zanimljiviji i ukusniji.

Korak # 4. U istoj posudi iscijedi sok od pola limuna. Zaspavamo spomenuti iznos šećera i želatine. Dobro se miješamo s tim sastojcima.

Korak # 5. Voćna smjesa dobivena u prethodnom koraku izlivena je u lonac za umake. Stavili smo na peć. Pripremamo zaglavljivanje postavljanjem prosječne vatre. Označavamo 5-7 minuta. Ovaj put će biti prilično dovoljno, jer ne žanju za zimu.

Korak # 6. Smaragdno džem se uklanja s ploče. Čekamo dok se masa ne ohladi. Stavite je u čistu i suhu posudu. Desert se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci. Takav zagrljaj bit će izvrstan dodatak nagnutim vafama, frittera i palačinki. Od nje možete dobiti ukusne kolače i kolače. U ekstremnim slučajevima, jednostavno ga možete poslužiti za čaj.

Kiwi i banana jam: recept za Redmond multivarka

Popis proizvoda:

• šećer - staklo;
• frac12- h. l. želatina;
• kivi - 6 komada;
• 1/3 šalice vode;
• prosječna banana;
• malo limunske kiseline.

Kako pripremiti marmelad kivija i banane u multivarhu:

1. Prvo ćemo se baviti plodom. Kivi je ispran vodom i oguljen. Najbolje je uzeti čvrsto plod. Oni neće kuhati i zadržat će najviše vitamina. Uz bananu uklonimo kožu. Pulov od kivi je izrezan u tanke polukrugove. Banana se može jednostavno pire s vilicom.

2. Uključite multivar u mreži. U zdjelu dodajte bananu i kivi. Napunite 1/3 šalice vode. Dodajte limunsku kiselinu (na vrhu noža). Sve to miješamo s posebnom lopaticom.

3. Šećer se ulijeva u zdjelu. Ponovno promiješajte.

4. Pokrenite "Quenching" način. Na MultiMarketu "Redmond" automatski se postavlja 40 minuta. Jednom kad se plodna maska ​​kuha, morate ga lagano miješati. Označavamo 15 minuta. Može biti potrebno ranije prekinuti način rada. Glavna stvar je da su komadi kivi mekani i ne raspadaju. 1-2 minuta prije kraja kuhanja, zalijte želatinu u zdjelu, ravnomjerno ga podijele. Ukupno će izaći - 500 ml gotovog proizvoda. Kada se zaglavi, zagrijte ga u staklenu kremanku i poslužite ga na stolu. Imati lijep čaj!

Izrada izradaka za zimu

sastojci:

• 300 g banana;
• šećer - 2 šalice;
• sredstvo za geliranje "Quittin" - 1 vrećica;
• 0,5 kg kivija.

Kako napraviti kivi pekmez s bananom za zimu:

1. Očistite voće. Tijelo banana i kivi je izrezbareno. Zatim ga šaljemo miješalici za daljnje mljevenje.

2. Rezultat voćnog kaše ulijeva se u malu posudu za umake. Stavili smo na peć. Donesite kuhati. Nemoj zaboraviti da ga promiješam.

3. Šećer u tavu. Promiješati. Označavamo 5-10 minuta. Isključujemo vatru. Zatvorite posudu s poklopcem.

4. Kada se zaglavi, potrebno je uliti sredstvo za geliranje. Opet, promiješaj. Uključujemo minimalnu vatru i čekamo trenutak kuhanja. Zatim kuhajte 5-10 minuta. Obavezno promiješajte kako biste spriječili pojavu grudica.

5. Zamrzavanje u vrućem obliku se raspršuje prema prethodno steriliziranim posudama. Pokrijte pokrivačima i valjkom za zimu.

Još jedan recept

Potrebni proizvodi:

• banane - 1 kg;
• jabuke (bilo koje vrste) - 2 kg;
• kivi - 1 kg.

Priprema:

Prodajemo jabuke. Uklonite sjeme i jezgru. Peel se također može ukloniti. Izrežite meso u komadiće. Oslobađamo kivi s kože. Grind (po mogućnosti kocke). Skinemo kožu od banana. Odrezali smo se na isti način kao i jabuke. Sjeckani voće prenosi se u posudu. Napunite vodom. Stavili smo peći na kuhanje i postavili minimalnu vatru. Jam treba kuhati 3 dana, 4 puta dnevno. Desert bi trebao zgušnjavati i potamniti. To se može sipati u bankama i role za zimu ili staviti u kremanku i poslužite.

U zaključku

Sada znate pripremiti gusku od kivija i banane. Ovaj desert se može poslužiti na stolu u bilo koje doba godine. Vaše kućanstvo svakako će cijeniti svoj ukus i tražiti dodatke.