Goveđa povrća: recept, kuhanje i recenzije

Svakoj domaćici trebaju biti poznati recepti s mesom ili povrćem. Priprema takvog jela brzo, sastojci se uvijek mogu naći u kuhinji, pa se gulaš može smatrati istinskim salutarnim jelom. Može se kuhati u krumpira, s patlidžanima, s mesnim sastojcima ili bez, dodavanjem tikvica ili bundeve. Zapravo, recepti od povrća grickalica su gotovo beskrajne teme. Međutim, ispod su najzanimljivije ili najjednostavnije mogućnosti kuhanja, s kojima se svaka, čak i neiskusna ljubavnica može nositi.

Recept za gulaš u multivarquet: popis sastojaka

Kušajte ovo jelo ne samo u tavi, nego iu multivariatu. Ovo je vrlo pogodno, jer zdjelu gotovo ne treba paziti. Za kuhanje povrća, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama kupusa;
• 450 grama tikvica;
• dva mrkva;
• dvije glave luka;
• 250 grama rajčice;
• 200 grama crvenog papra;
• 100 grama rajčice, bolje bez šećera;
• 150 ml kuhane vode;
• sol i papar - okus;
• biljno ulje - oko 30 mililitara.

Kao rezultat toga, u ovom biljnom lancu ima samo oko 40 kilokalorija po 100 grama hrane, što ga čini pogodnim za prehrambene prehrane. Također možete ukloniti biljno ulje jednostavnim gašenjem povrća vodom.

Kako kuhati ukusnu gulaš u multivarhu?

Da biste pripremili recept za grickalicu u multivarku, trebalo bi upotrijebiti svježu hranu. Ovo jelo je posebno popularno početkom jeseni, jer mnogi tržnici i trgovine ispunjavaju sezonsko povrće koje karakterizira okus i aroma. Osim toga, mnogi imaju povrtnjake gdje možete uzgajati sastojke za tako ukusnu i nježnu gulaš bez krumpira i tikvica.

Prvo uklonite luk i mrkvu. Prva je izrezana s tankim polukrugima. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Na dnu zdjele za višenamjensko ulje biljnog ulja, uključite režim prženja, stavite povrće i pržite ih oko pet do sedam minuta.

Svježi tisak ispran, oguljen. Čak i ako je natječaj, najbolje je ukloniti. Ali sjeme mladih tikvica može ostati. Ali ako je ovo povrće već pretrpjelo, bolje je ukloniti jezgru. Izrežite kocke, pošaljite luk i mrkvu i pržite još sedam minuta povremeno.

Sada okrenite kupus i papar. Prva rupa, malo bora i poslana na povrće u multivarhu. Paprike očistiti od sjemenki, uklonite stabljiku i izrezati na trakice, tanak dovoljno, a također položiti preostale sastojke, promiješati pržiti desetak minuta, miješajući s vremena na vrijeme da sve sastojke za recept variva s tikvicama su zapečene ravnomjerno.

Rajčice su oprane, izrezane na slučajne komade, na primjer, kocke ili kriške. Dodajte tijesto od rajčice, rajčicu, sol i papar u multivariju. Sve je miješano i uključeno za "gašenje" trideset minuta. Spremni obroci još uvijek mogu biti zaštićeni ispod poklopca za desetak minuta, posluženi s vrhnjem i svježim biljem.

Ukusna gulaš s tikvicama i patlidzanima

Za pripremu povrće gulaš prema ovom receptu morate poduzeti:

• jedan patlidzan;
• jedna tikvica;
• mala mrkva;
• jedan veliki luk;
• jedan crveni papar;
• sok od rajčice - 100 ml;
• četiri žlice brašna;
• sol i šećer;
• malo biljno ulje.

Ako nema sok od rajčice, tada možete razrijediti tijesto rajčice s kuhanom toplom vodom ili koristiti svježu rajčicu, ali bez kože. Kao što kažu recenzije o ovoj posudi, možete koristiti gotove pire od rajčice, koje možete kupiti u trgovini.

Priprema povrća

Za početak je potrebno pripremiti patlidžane. Oni su čisti, izrezati na kriške, veliki dijelovi mogu se rezati na kriške, posolite i ostavite dvadesetak minuta, pa su pustili sok. Nakon toga, operite.

Da biste pripremili recept za ovu gulaš, koristite tavu sa debelim dnom. U takvim se posudama povrće može posuti. Na dnu ulijte malo biljno ulje, zagrijte. Luk izrezati u kocke, poslati pržiti. Mrkve se očistite, izrezati na tanke krugove, ako je potrebno, možete svaku komad odrezati na pola. Posjetite luk i pržite još pet minuta.

Sranice se izrežu u veliku, stavljaju na gulaš na drugo povrće. Patlidžani, koji su već osušeni, odbačeni su u brašno, stavljeni na vrh. Natočite sok od rajčice, stavite sol, zatvorite posudu s poklopcem i gulaš oko petnaest minuta. Tijekom tog vremena, povrće bi već trebalo otpustiti sok. Pokušajte, ako je rajčica dala kiseloj notici, stavite malo šećera. Općenito, gulaš s povrćem i slatkim okusom vrlo je zanimljiva, djeca vole. Nakon toga, zdjelu se još dvadesetak minuta. Možete poslužiti kao glavno jelo u vrućem obliku, au hladnom jelu - kao snack ili salatu.

Kuhajte s tikvicama i krumpirom: sastojci

Mesna gulaš s krumpirom i kupusom, čiji recept je dovoljno jednostavan, zahtijeva prisutnost sljedećih sastojaka:

• vilice bijelog kupusa;
• tri do četiri krumpira;
• jedan luk;
• jedan srednji mrkva;
• jedna mala mlada tikvica;
• pola slatkog papra;
• smrznuto zelene grašak - 100 grama;
• dvije žlice paradajzne paste;
• malo biljno ulje za prženje povrća;
• kiselo vrhnje - nekoliko žlica;
• sol i papar.

Ako želite, možete dodati i nekoliko češnjaka češnjaka. Tako će jelo postati još mirisnije.

Priprema vrlo srdačno jelo

Unatoč činjenici da je recept za gulaš s krumpirom vrlo hranjiv, njegova kalorična vrijednost je samo pedeset kilokalorija po sto grama. Prvo, očistite luk, izrezati na pola prstena. Mrkve ili mrlje na velikom rešetku, ili izrezati na male komadiće. Papar se čisti od sjemenja, zgnječen kockama. Ulijte malo ulja u tavu ili tava s visokim stranicama i pržite tri sastojka nekoliko minuta.

Krumpir se izrezuje u kocke, šalju na povrće, pržene do pola kuhane, povremeno miješajući. Možete dodati malo vode, tako da će povrće biti ugaseno. Tucukini su sitno odrezani, rasturjeni kupus. Zajedno sa zelenim graševima poslati sve na ostale sastojke, dodati malo vode i pirjati sve dok ne budete spremni.

U gotovoj posudi, dodajte tijesto od rajčice, kiselo vrhnje, temeljito promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta ispod poklopca. Kada poslužite, možete posipati grickalica s rešetkastim češnjakom, dodati sol i papar.

Biljni ragu s bundom: okus i korist

Mnogi ljudi zaboravili su bundu koja nije zaslužena. Uostalom, sadrži toliko mnogo vitamina! Za takvo zanimljivo i neobično jelo trebate uzeti:

• 250 grama bundeve;
• 100 grama običnog kupusa;
• četiri srednje gljive;
• jedan luk glave;
• tri češke češnjaka;
• jedna rajčica;
• sol i papar;
• stisak šećera;
• svježe zelje - par grančica;
• pileća juha - staklo;
• malo biljno ulje.

Ako nema pileća juha, možete upotrijebiti vodu, ali na gulaš od povrća sa kupusom, čiji recept je opisan u nastavku, bolje će se okusiti.

Recenzije jela s bundom su proturječne. Netko misli da to daje prekomjernu slatkoću, dok su drugi, naprotiv, samo kao medovi.

Priprema mirisne gulaš

Prvo, čisti češnjak, luk i mrkva. Izrežite proizvoljne komade, na primjer, sve u malim kockama. U tavi, zagrijte biljno ulje, pržite ove tri sastojke.

Izrežite kupus u velikim komadima, stavite u tavu, pržite pet minuta, miješajući. Šampinjoni se izrežu na kriške i dodaju u povrće. Kad su gljive lagano pržene, dodajte rajčicu, kockice. Bundu je izrezan na isti način, poslan na gulaš. Sipajte juhu, stavite sol i papar, stavite je ispod poklopca dvadesetak minuta. Prilikom posluživanja ljuskica pospite ljekovitim biljem.

Recept za gulaš s mesom: ukusna i zdrava

Ovo jelo je vrlo popularno kod djece i odraslih. Ako dodate vruće paprike, postat će duhovit. Plus ovo gulaš - debeli umak s notama slatkoće. Da biste pripremili tako nježnu i mirisnu posudu s mesom i povrćem, trebate uzeti:

• 500 grama svinjetine;
• jedan kilogram krumpira;
• jedan srednji tikvini;
• tri crvene paprike;
• jedan gori papar;
• četiri rajčice;
• dva mrkva;
• tri glave luka;
• pet češnjaka od češnjaka;
• na hrpu kopra i peršina;
• pet žlica paradajzne paste;
• mljeveni crni papar i korijander - prstohvat;
• biljno ulje;
• sol;
• lišajni list.

Plus ovaj recept recept u puno sastojaka. Zahvaljujući tome, ispostavlja se ne samo ukusno, ali i lijepo, i zašto zaslužuje samo pozitivne recenzije.

Priprema pametnog jela

Započnite s mesom. Njegov ispere, osuši s papirnatim ručnikom, rezati na komade u posudi zagrijava se ulje i pržena mesa sa svih strana kako bi se dobilo kora.

Luk se čisti, rezati u kocke, mrkve - tanke krugove. Pošaljite povrće u tavu. Sve pržiti dok mekoća od povrća, pet minuta je dovoljno. Squash se čisti, izrezati u kocke. Krumpir se rezati na isti način. Mladi voće ne može se očistiti od sjemenki i oguliti.

Uzmite posuđe da ugasite povrće, stavite tikvice, dodajte krumpir. Rajčice su oguljene, izrezane u kocke, poslane u tavu.

Papar se čisti od sjemena, izrezati u kocke. Češnjak - ploče. Spaljivanje papra je izrezano u kocke, bolje je ukloniti sve sjemenke iz nje. Izvadite meso iz tava, pomaknite ga na povrće u tavi. I papar i češnjak pržite na sve strane par minuta. Zatim pokrijte poklopac i gulaš za toliko vremena. Nakon toga, također pomaknite tavu u lonac za umake.

Sve stavite u tavu, gulaš nekoliko minuta. Sada dodajte tijesto rajčice, nastavite grickati. Zatim ulijte čašu vode, dodajte lisnato listiće, sol i papar. Sve se gase pod poklopcem sve do spreman, oko trideset minuta. Kao rezultat toga, umak treba zgušnjavati. Kopriva i peršun odrezati, dodati goveđi, grickati par minuta i izvaditi s ploče. Recenzije kažu da jelo kao rezultat ima ugodan slatki okus. Poslužite se bolje u vrućem obliku, iako je u hladnoći takva gulaš je vrlo ukusna!

Recepti ragu ima veliku količinu. Sredstvo je došlo samo iz francuske kuhinje. Važno je napomenuti da za pripremu možete preuzeti preostale sastojke. Malo piletine, malo kupusa, nekoliko krumpira, jedna mrkva - sve što na kraju može pretvoriti u veliki i zadovoljavajući jelo da se žalbe na mnoge. U kombinaciji s pastom od rajčica, kiselo vrhnje ili svježeg bilja, gulaš s povrćem može postati pravi kralj bilo stol!