Utjecaj kave na ljudsko tijelo: značajke, svojstva i preporuke stručnjaka

Ljudi vole kavu od davnih vremena. Ovo piće ima mnogo obožavatelja, ali postoje mnogi koji su uvjereni u iznimnu štetu kave za tijelo. Istina je, kao i obično, negdje blizu. Kakav je utjecaj kave na tijelo? Razumijmo!

Postoje različite vrste sirovina. Klasična od pržena zrna stablo kave. Djelovanje topljive kave na tijelo je nešto drugačije, jer ovo piće ima drugačiji sastav. Druga vrsta je zelena zrna, od kojih postoje mnogi mitovi.

Sastav proizvoda

Glavni sastojak je kofein. Ono se ističe uzbudljivom akcijom čija je posljedica povećanje aktivnosti. Sintetički analozi kofeina aktiviraju vasomotorni i respiratorni centar mozga, povećavaju aktivnost korteksa, ubrzavaju prijenos živčanih impulsa.

Učinak kave na tijelo je zbog drugih tvari, a važan je među njima alkaloide kofeina i teofilina.

A pržena zrna kave sadrže:

• tanini - dati gorak okus;
• caffeol (ova komponenta povećava cirkulaciju krvi, smanjuje kolesterol);
• vitamin P, potrebno za zidove krvnih žila;
• Klorogena kiselina (važna za metabolizam bjelančevina);
• Eterična ulja koja pružaju jedinstven okus i okus.

Znanstvenici su pronašli u zrnu kave više od tisuću biološki aktivnih tvari koje utječu na metabolizam. Među njima su aminokiseline, alkaloidi, organske kiseline. Učinak kave na ljudsko tijelo određen je ukupnim skupom svih sastojaka.

Mnogi su čuli za teobrom u kavi. Učinak na tijelo ove komponente je sličan onome kofeina: stimulira rad srca, nervnih i respiratornih sustava. Ova komponenta je neophodna u stresnoj situaciji: pomaže u borbi s nervoznim preopterećenjem, utonuli boli, omogućuje vam koncentriranje i pronalaženje odgovarajućeg rješenja. Ali ako želite poboljšati svoje zdravlje pomoću teobromina, potražite ga u kakao ili čokoladi: u većini vrsta kave, u stvari, praktički nema te supstance.

Utjecaj na srce i krvne žile

Pijenje pića nakratko povećava krvni tlak. Odmah puls se ubrzava. Ali postoji nijansa.

Kava makeri koji redovito pije svoje omiljeno piće, ovaj efekt se ne poštuje. Ali oni koji ga piju vrlo rijetko, čak i piće bezofeinina povećava krvni tlak. Više liječnika primjećuje da se sniženi tlak kave povećava, ali normalno - ne. Kliničke studije potvrdile su da ljudi koji piju oko 5 šalica dnevno praktički nemaju problema s povećanim ili sniženim krvnim tlakom. Ali vrijedi povećati broj do 6 šalica, budući da je trajna hipertenzija zajamčena.

Osobe s ishemijskim bolestima ne smiju koristiti kavu. To je zbog ne samo posljedica na plovila, nego i učinka kave na tijelo u cjelini. Studije nisu uspostavile vezu između količine kave i osjetljivosti na srčane bolesti. Ali moderna medicina je sasvim jasna: prekoračenje preporučenih količina dovodi do aritmije.

Učinak kofeina na posude, naprotiv, pozitivan je. Pijenje pića u razumnim dozama poboljšava mikrocirkulaciju krvi u tkivima, jača zidove. Mnogi europski medicinski centri za bolesti srca preporučuju dnevno aterosklerozu kako bi popili nekoliko šalica uz nisku razinu kolesterola.

Treba razumjeti da umjerena konzumacija kave ni na koji način ne šteti srcu. U svakom slučaju, ne može štetiti njegovim kliničkim i laboratorijskim dokazima. Pijte nekoliko šalica dnevno i ne brinite o zdravlju kardiovaskularnog sustava.

Utjecaj na živčani sustav

Kofein također stimulira živčanu aktivnost: povećava radni kapacitet, smanjuje umor, dolazi do osjećaja veselja, proces razmišljanja postaje aktivniji.

Uz dnevnu potrošnju od 4 šalice, rizik Parkinsonove bolesti je značajno smanjen.

Ne smijemo zaboraviti na negativan učinak kave na tijelo, osobito na živčani sustav. Prekomjerna stimulacija je puna iscrpljenosti. Ovaj obrazac istraživao je IP Pavlov početkom 20. stoljeća. Prekoračenje preporučenih doza kave može imati sljedeće posljedice:

• pospanost;
• pospanost;
• pad snaga;
• pospanost;
• depresivnih stanja.

Utjecaj na genitourinarni sustav

Ovo piće ima izražen diuretski učinak. Potrebno je pratiti količinu potrošene tekućine. Redovito nadoknadite gubitak tekućine, osobito u toplini. Može se koristiti diuretska svojstva: preporučljivo je piti piće tijekom prehlada i oboljenja.

Treba imati na umu da s povećanim mokrenjem tijelo aktivno gubi kalcij.

Utjecaj na probavni sustav

Piti na prazan želudac je nepoželjno. S oprezom se treba piti bolesnik s gastritisom i pankreatitisom. Zapamtite: piće iz kave nadražuje želučanu mukozu, povećava proizvodnju želučanog soka.

Postoji pozitivan učinak na probavni trakt - peristaltika je aktivirana.

Učinci na jetru

Trenutno znanstvenici nemaju podatke o negativnom učinku kave na ovom tijelu. Ali za napitak kave je korisno. Samo nekoliko šalica dnevno pomaže očistiti kanale, što služi kao izvrsna profilaksa kolelitijaze.

Kava i metabolizam

Biološki aktivne tvari, koje su bogate pripremljenom kavom u zrnu, sudjeluju u metabolizmu. Pije poboljšava zaštitu antioksidansa, posredno utječe na rizik od dijabetesa.

Općenito se vjeruje da kava uzrokuje ovisnost, no znanstvenici uvjeravaju da se može odnositi samo na psihološku sklonost. Prestanite piti kavu - i možda ćete se osjećati tužno zbog ugodnih trenutaka koji vam je dao ujutro ili tijekom pauze. Ali nećete osjećati nikakvu razbijanje.

Pod veliko pitanje i kancerogenost. Kava je dodijeljena trećoj skupini (supstancije o kojima podaci nisu dovoljni kako bi se opovrgnuo ili potvrdili učinak na razvoj tumora). U istu kategoriju, slučajno, uključuju talk i mobilne telefone. Broj znanstvenika smatra da se kava ne povećava, ali smanjuje rizik od razvoja tumora. Trenutačno se aktivno istražuje ovaj problem.

Vrijedno je spomenuti učinak na kolesterol. Piće neizravno utječe na metabolizam masnih kiselina, smanjuje kolesterol.

Trenutak piti

Obično se vjeruje da je ova mogućnost sigurna, no u stvari, učinak topljive kave na ljudsko tijelo prelazi učinak prirodnih sorti. To je zbog povećanog sadržaja kofeina.

Topivo piće ima jači učinak na pritisak, izlučivanje želučanog soka. Ovo zadovoljstvo ne samo da nije preporučljivo, već je kategorično kontraindicirano osobama s GI bolesti, trudnicama i adolescentima.

Ne smijemo zaboraviti da mnogi proizvođači koriste najjeftiniji sirovine za proizvodnju instant kave. Kvaliteta prirodnog zrna je znatno veća.

Zelena kava

Možete napraviti ukusno i zdravo piće i od neustrašivih zrna. Ovaj proizvod je popularan kod onih koji žele izgubiti težinu. Njegov okus i miris nisu tako izražajni i ugodni kao poznati klasični kuhani u turku. Ali korisne tvari u zrnima, koje nisu podvrgnute prženju, više.

Komponente zelene kave stvarno raspršuju metabolizam, što pridonosi gubitku težine. Osim toga, piće pomaže vratiti snagu za novi trening. Ali nemojte očekivati ​​da će rezultat doći sam od sebe: zelena kava samo promiče gubitak težine i ne uzrokuje ga na čaroban način. Kilogrami će otići, ali morate pokušati, kombinirajući pravu hranu s razumnim fiznagruzkami.

Utjecaj kave na žensko tijelo

Postoji mišljenje da redovita konzumacija prirodnog napitka smanjuje rizik od trudnoće. Ovo piće ne može se smatrati kontracepcijom, ali je bolje za žene koje pokušavaju zatrudnjeti dijete kako bi se smanjila potrošnja na minimum.

Trudna kava nije preporučljiva. Njezin negativan utjecaj na fetus je dokazana činjenica.

Ispitivanje učinka kave na tijelo žena, znanstvenika pronašao je vezu s formiranjem tumora dojke. Benigne formacije mogu se sami rastopiti, samo je potrebno smanjiti unos kofeina.

Tijekom menopauze štetnost kave povezana je s ispiranjem kalcija. Tijekom razdoblja laktacije, piće je posebno nepoželjno iz istog razloga.

Ako postoji pogodnost za ovo piće posebno za organizam žene, za sada to nije poznato. Međutim, znanstvenici su potvrdili promociju mršavljenja vrste prirodnih kave za dugo vremena.

Utjecaj kave na tijelo čovjeka

Ali za muškarce ovaj piće je korisno. Kava se može pripisati prirodnim afrodizijakima: produžuje i jača moć, potiče spolne žlijezde. Međutim, ova izjava vrijedi samo za zdrave muškarce. Studije nisu pokazale nikakve pozitivne ili negativne učinke kave s impotencijom.

Ali nemojte biti ovisni o ovom piću. Pretjerana uporaba može dovesti do povećanja razine estrogena (ženskih spolnih hormona). U tom smislu, instant kava je također opasnija od prirodne kave.

Postoji mišljenje da kava može izazvati napredovanje prostatitisa.

Kao što je potrebno i kao što je to nemoguće

U razumnim količinama piće je bezopasno. Broj čaša ovisi o mnogim čimbenicima. Utjecaj kave na tijelo također je određen individualnom reakcijom. Prosječna doza ne smije prelaziti 3-4 šalice dnevno. Do jutarnje šalice svakako uzmite nekoliko sendviča, slatkiša i medenjak. Za vrijeme ručka uživajte u piću poslije jela.

Da biste povećali prednosti kave, kombinirajte ga s drugim proizvodima: mlijeko, vrhnje, punila, med, cimet, limun.

Ne zaboravite da ne možete zlorabiti ovo piće kategorizirano. Predoziranje može dovesti i do smrti. 15 ili više šalica kave dnevno nepromjenjivo će izazvati niz negativnih posljedica. Oni uključuju sljedeće:

• halucinacije;
• neurotične pojave;
• povraćanje;
• tahikardija;
• bol u želucu;
• konvulzije;
• povećanje temperature;
• Pomanjkanje daha.

Budite oprezni na kraju dana. Učinak kave na tijelo, kao što već znamo, uzbudljivo je. Par večernjih čaša može se pretvoriti u nesanicu.

Kao što vidite, kava ne može nanijeti štetu ako pijete ovo piće u razumnim granicama.