Ježevi od stvari s rižom. Kuhanje recepata

Ne znam, što kuhati za večeru,

Ježevci od mljevenog mesa riža su dobri, jer oni kuhati brže i da će odgovarati nikome. Nije tajna da starije osobe imaju problema sa žvakati krutu hranu, mala djeca također neće biti u stanju nositi se s grubim komad mesa, ali ovo jelo je „previše teška” za sve dobne kategorije. Ježevi dobiti ukusan i zdrav, mljeveno bolje pripremiti sami. Početna nadjev neće puno skuplji, ali korištenje njega će se mnogo puta više.

Da ježevi od mljevenog mesa s rižom dobiti sočan, odaberite svinjetine i teletine u jednakim omjerima, kako bi ih se pomicali kroz mljevenje mesa s lukom, a na izlazu, dodati malo pekara mase, natopljenom u toplom mlijeku. Na zahtjev mogu se pripremiti u bilo kojem dostupnom mesa: kunića i piletine, puricu ili patku. Budući da riža dobro se slaže sa ribom i morskim plodovima, moguće je za razne slijepoj od plave ribe ili lignje mesa i pomicana u stroju za meso, samo ovaj put bez dodatka kruha u mlijeko.

Ježevi iz umak od riže. sastojci:

- 150 g mladog svinjetine, 150 g teletina,
- 90 g vapno riže-
- dva srednja mrkva-
- mali bugarski zreo papar -
- par mesnatih rajčica-
- ljubičasta žarulja-
- tri klinčića ljubičaste češnjaka-
- veliki izbor jaja-
- par komada odrezanih nezaselenih kruh-
- peršin i kopar hrpa-
- 50 g kravljeg mlijeka -
- velika sol i mljeveni papar.

Ježevi punjeni rižom. Priprema:

1. Stavite dva spremnika vode na vatru. Velika je potreba za kuhanje kolobaka, malih za kuhanje riže. Isprati rižu i poslati je na kipuću vodu pet minuta, a zatim ga iscijediti u cjedilo kako bi riža suha.
2. Namočite nekoliko komada rezanog kruha u toplom mlijeku. Dok se valjak otekne, opere i prolazi meso mesa svinjetine i teletine, također šaljete purpurnu odmrznutu žarulju.
3. Na dobiveni nadjev dodajte, dobro stisnite, sredinu natečenih komadića kruha. Pospite solom i paprom, slomite jaje i dobro promiješajte.
4. Pomiješajte mljeveno meso s rižom i kotrljajte jehe (koloboke), spustite ih u vruću i slanu vodu velike posude. Voda bi trebala sakriti ježeve.
5. Očistite i trljate mrkvu, ispržite papar iz sjemena i izrezajte u male blokove (ako je paprika velika, pola će biti potrebna).
6. poslati posudu slomiti i oguljene češnjak, mrkva, passeruete par minuta i popaprite, čak i nakon tri minute polaganje rajčice izrezane na kockice srednje, ugasiti ispod peke.
7. Kada je povrće lagano obojano, dodajte sitno nasjeckane zelje. Zatim ulijte sve u lonac za kuhanje s ježeljkama.
8. Ježevi s mljevenim mesom i rižom se kuhaju ukupno najviše četrdeset minuta. Možete poslužiti ne samo s bujonom, nego i zalijevati vrh kiselim vrhnjem.

recept ježevi u pećnici malo drugačiji od prethodne, jedina razlika je način pripreme. Može ih se peći u foliji, kiseloj vrhnja, siru, u rajčici. Ako ne znate, kako kuhati ježeve u umaku, možete dodati gotovi umak na sljedeći recept ili ga sami kod kuće.

Ježevi s mesom i rižom u pećnici. sastojci:
- 120 g svježe svinjetine i 120 g svježe govedine-
- 75 g steamed rice-
- par komada nezaslađenih kruha-
- 50 g kravljeg mlijeka -
- jedan veliki stol jajeta-
- par grimiznih češnjaka češnjaka-
- pola ljubičaste žarulje-
- komad sira koji teži do 220 g-
- brašno, prosijano za prženje -
- velika sol i mljeveni papar prema želji.

Ježevi s rižom i mesom u pećnici. Priprema:

1. Operite meso i pustite ga mesnim mesom. Očistite žarulju i pošaljite je tamo.
2. Zagrijte mlijeko i stavite komade kruha.
3. Kuhajte malo riže i bacite je natrag u cjedilo.
4. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, dodajte zgnječeni češnjak, veliku sol i mljeveni papar, iscijedite kruh i dodajte meddings na punjenje.
5. Roll je srednje veličine ježevi, lagano u prahu brašna, malo ravnanje na obje strane za bolje prženje. Uzmite list za pečenje s nepristojnim sagom ili ga jednostavno ulijte. Prosijite, ukočite i stavite u pećnicu pola sata.
6. Nakon tridesetak minuta izvadite posudu za pečenje, podmazujte kuglice oslobođenom masnoćom i posipajte sirom na bilo koji način. Čišćenje još devet minuta, kad se sir lagano zamrači - možete ga dobiti. Poslužite vrućima s kiselim vrhnjem ili umakom od rajčice.

Ako vam se ne sviđa sir, možete staviti živice u zdjelu, kuhati u pećnici i nakon dvadeset minuta, preliti ih kiselim vrhnjem, razrijediti tijesto od rajčice.