Kako kuhati živice? Vrlo ukusne recepte

Mesna jela su popularna na bilo kojem stolu. Ali treba ih kuhati, tako da uz izvrsna svojstva okusa, hrana bi bila korisna. Snaga je samo ražnjići, jastozi, kotleti, kobasice i roštilja jela od mesa ne mogu imati koristi tijelo, i dovesti do pojave kolecistitis, kardiovaskularnih bolesti, pretilosti. Stoga ih treba učiniti na način da su hranjivi, ali ne jako masni i visoki u kalorijama.

Ako dobra kućanica ima barem mali komad mesnih poluproizvoda, onda može napraviti nevjerojatnu drugu - mesne okruglice s rižom. Ovisno o tome kako napraviti jež, ovo će jelo moći postati izvrsno, umjereno kalorično i vrlo korisno. Idemo.

Počnimo s receptom kako kuhati ježevi u umaku od rajčice. Kuhajte pola šalice riže u 300 ml vruće slane vode. Kada je croup spreman, dodajte mali komad maslaca na njega. Isprati i očistiti filmove dvjesto pedeset grama svinjetine i govedine. Meso okrenuti u mljevenju mesa s ljušteno luk i pet cloves češnjaka. U mljevenju dodajte sirovo jaje i malo mljevenog papra. Pažljivo zamijesite i na samom kraju stavite toplu rižu. Prije nego što pripremite ježeve, trebate dati priliku da malo popunite, oko trideset minuta. Za to vrijeme potrebno je rezati jednu bugarsku crvenu papriku i mrkvu slamčicama, luk - vrlo sitno, i rešetkati mrkvu. Napravite povrće iz povrća, na kraju ih dodajte mesna juha, tri zdrobljena češnjaka i dovesti do kuhanja. Iz punjenja u obliku mesnih okruglica i stavite ih na povrće. Kuhajte ispod poklopca četrdeset minuta na maloj vatri.

Držimo se kako napraviti živicu od piletina. Potrebno vam je piletina s težinom od ne manje od jednog i pol kilograma, smanjiti sve meso. Koža i file poslati u blenderu, dodati yaytso- dvije kriške bijelog kruha, namočen u moloke- sol, kopar hrpa lišća i papra. Oblik mljeveno velike mesne okruglice, A ih malo uvaljajte u brašno, pržiti i staviti u obliku pećnice. Vrh mrežice od majoneze i pospite sitno ribani parmezan. Postavite temperaturu najmanje dvjesto stupnjeva.

Zatim ćemo opisati kako napraviti ježeve u kremastom umaku. Da biste to učinili, morat ćete potpuno mljeveno meso u skladu s prvim receptom. Oblikujte srednje kuglice, malo pržite i stavite ih u posuđe za pećnicu. Počinjemo ispuniti. U dvije stotine i pedeset grama vrhnja dodajte pola šalice kuhane vode. Donesite smjesu kuhati, dodati sol i stavi dvije velike žlice kiselog vrhnja, pedeset grama ribanog sira, prstohvat muškatnog oraščića i papra. Sipati preko umakne mesne kuglice i peći oko pedeset minuta.

Hedgehogs "Gourmet" dobivaju se ako napravite jedinstveni umak od sira. Najbolje će stvari biti iz različitih vrsta mesa. U ovom receptu uzeli smo tri stotine grama govedine i istu količinu piletina. Pripremite ga u skladu s prvim receptom. Oblikujte mesne okrugle, presavijte duboku posudu. Zatim počnite izrađivati ​​umak. U dubokoj tavi pržite tanke šalice jednog celernog štapića. Zatim ulijte pola litre mlijeka, ponesite kuhati i dodajte stotinu pedeset grama drobljenog sir "Roquefort". Ulijte ovu smjesu ježevima i kuhajte oko četrdeset minuta.

Zatim, razmislite o tome kako napraviti živice "Appetizing". Najbolje je napraviti ih od mljevenog svinjetine. Okrenite hrpu mesa u miješalicu zajedno s velikim pakete cilantro, jedno jaje, mali mrkva. Na kraju, sezoni s solju i paprom. Napravite ga kao živicu i pržite. Pobijte tri jaja, dodajte čašu mlijeka i sipajte mesne kuglice. Zatvorite poklopac i kuhajte oko dvadeset minuta.

Uživajte u apetitu!