Povrće gulaš

Ljeto je lijepo vrijeme, sve je zeleno, pjevat će, more, sunce. Vrijeme je da uključite svježe povrće u prehranu, važno je dobiti loto vitamin kompleks koji se nalazi u svježem povrću. Mislim da je vrijeme da pripremite povrće gulaš od najnovijih darova prirode.

Želim ponuditi najjednostavniji recept, za koji je potrebno samo povrće i ništa više. Za one koji se pridržavaju vegetarijanske hrane, ta je mogućnost savršena. Dakle, kako bi pripremili povrće gula trebamo: 1 kg svježe krumpir (rane sorte dozrijevaju u lipnju), 1 srednja mrkva, dvije luk (može biti više, pa čak i ukusnije dobiva), 2 slatka crvena paprika, čašu soka od rajčice, nekoliko češnja češnjaka, biljno ulje (ja koristiti maslinovo ulje, usput, je vrlo korisno laneno ulje otkriće to je teško, ali često se prodaje u supermarketima i apotekama), te, naravno, soli i začina, duhovit, ako želite.

Varivo od povrća s krumpirom početi kuhati rezanje: ona moja, oguljene i izrezati na kocke. Zatim pržiti preko visoke topline, ali ne mnogo. Luk izrezati na kolutove ili na pola prstenje, kao što želite. Mrkva utrljati na grubo većih, i uz malo luk, pržiti dok ne omekša. Zatim sipati sok od rajčice i ugasiti MINUTES 5. krumpir, luk i mrkvu utvrđene u lonac, zaliti malu količinu kipuće vode, tako da povrće bili su pokriveni, dovesti do kuhati. Dok gulaš kompoti, rezati kriške paprika, sitno nasjeckajte češnjak. Sve u kombinaciji s krumpirom, sol, papar, promiješati i kuhati za davanje 10 minuta na kraju variva može se opcionalno obojana zeleno.

Recepti, naravno, puno, i svatko može odabrati za sebe prikladne. Usput, za ljubitelje mesnih jela, povrće gulaš s meso u loncu. Za pripremu vam je potrebno sljedeće proizvode: 300 grama svinjetine ili govedine, svježe tikvice - 1 komad, 1 patlidžan, slatko Bugarski papar, par za svježe rajčice, 1 veliki luk, češanj češnjaka, par žlica paradajz paste ili umak, sol i začine. U lonac za kuhanje je lako, jer ti je potrebno samo staviti povrće i meso, poslati ga u pećnicu i čekati. Ništa komplicirano. Dakle, prvo rezati meso na kockice, staviti na dno lonca. Ne zaboravite da pre-Hold posude u hladnoj vodi, a zatim se ne puknut u pećnici. tikva i patlidžan je oguljen, izrezati u kocke i staviti u tava. Rajčice su kipuće kipuće vode i uklonite oguliti, izrezati i staviti u tavu. Luk i češnjak fino usitniti, slati slatki papar. Sve je napunjeno umakom od rajčice, solom, dodajte malo vode i gulaš 10 minuta uz srednju toplinu. Onda ovo biljna mješavina razložiti na lonac, vrh malo posuti začinima, ispuniti neke vode (100 ml kročim za svaki lonac) i poslati ga u pećnici oko pola sata. Zagrijte pećnicu ne slijedi, tako da ne postoji oštar temperaturni pad. Gotova gulaš može se začiniti kiselim vrhnjem i biljem. To je sve.

Usput, prema istom receptu, možete pripremati povrće s mliječnim mesom, pokušati ih zamijeniti mesom i to je to. Svako mljeveno meso: svinjetina, govedina ili piletina, ili mješavina svih ovih vrsta mesa. I možete uzeti bilo koje povrće, s kupusom, na primjer, dobijete vrlo ukusnu gulaš. Općenito, povrtna gulaš je jelo s receptom za koju možete eksperimentirati bez ograničenja. Moj prijatelj dodaje u kiselim jabukama, postaje jelo s kiselo, vrlo ukusno. Isto se može učiniti i svježim brusnicama, ako, naravno, jest.

Za mlađu djecu možete kuhati ragu povrća s kupusom brokule, jer je bogat željezom i ostalim mikroelementima. Listovi salata sadrže niz elemenata u tragovima, stoga nemojte ga zaobići. Bon appetit!