Povrće gulaš s kupusom - korisno i ukusno

Djevojke, djevojke, žene. A sada, momci, dječaci, muškarci. Svatko od nas, s vremena na vrijeme, ima frustriran osjećaj i apatiju. Uskoro, ljeto, odmor, korporacija, datum. Potrebno je izgledati bolje od svih, a ti su višak kilograma pokvarili sva raspoloženja. Dakle, sada s kilogramima možete reći zbogom ukusna. I tajna je jednostavna, povrće gulaš

U suvremenom svijetu, kada je moda za "postolje" figura postala normom života, svatko pokušava zadržati svoju težinu u strogo ograničenom okviru. Često društvo nameće stereotipe proporcija ljudi, a mnogi su prisiljeni prilagoditi se kodu odijevanja postavljenim u organizacijama i zahtijeva svu novu podudarnost za usad u svakodnevnom životu. U vezi s prosvjetljenjem stanovništva, sve više ljudi razmišlja o zdravom načinu života i kao nastavku, o zdravoj i zdravi način hrane. Želimo biti atletski, vitki i mladeni, a najvažnije zdravi. Zato promatramo našu figuru. Često smo pogriješili i mislimo da nam je potrebno veliko materijalni troškovi na niskoj kaloričnoj hrani, kao što su egzotične dagnje i kamenice, izgubiti nekoliko kilograma. Ali istina je mnogo bliža i ugodnija. Popis povrća će vas iznenaditi svojom dostupnošću, pa čak i, kažem, jeftinost. Skup povrća može varirati ovisno o sezonalnosti nekih proizvoda, no druga polovica ljeta i jeseni bogata je svim povrćem u punoj slavi, stoga fantasirajte i jedite se za zdravlje.

Za pripremu povrće gulaš s kupusom, trebate sljedeće proizvode: biljno ulje 50-70 grama, tikvice squash 300-500 grama, mrkva 100-150 grama, luk 100 grama. Crvena rajčica, bugarski papar - svaka 400 grama, kupus - 300 grama, češnjak - 30 grama, zelje, sol, začini.

Sva povrća sadrže mnogo vitamina različitih skupina: A, B, C, E, karotenoidi, mikro i makro elementi koji sprječavaju kožne bolesti, različite organe organa, budući da su dio enzima i hormona. Prirodni antioksidanti smanjuju negativne učinke slobodnih radikala, što pruža razumnu otpornost na organizam protiv stanica raka. Povrće je također bogato vlaknima, korisno je za normalnu probavu i čišćenje tijela. Ukusni darovi prirode neutraliziraju otrove, a zbog niskog kalorija, štite nas od prejedanja. Kupus sadrži mnogo vode i vlakana, kao i tartanoičnu kiselinu koja komplicira procesiranje ugljikohidrata i njihovu apsorpciju, što također služi kao pokretački mehanizam kod pasivnog gubitka težine.

Kako kuhati ragu s kupusom? Za to se bijeli kupus mora očistiti od gornjih listova, ispirati pod tekućom vodom i ostaviti da se osuši. Fino usitniti oštrim nožem rukom ili kombinacijom. Stavite na tavu s debelim dnom (ili posuđa s debelim zidovima) na maloj vatri, dodajte biljno ulje i pokrijte poklopcem. Pecite 7-10 minuta, okrećući se i izbjegavajući zaglavljivanje. Izrežite tanke kockice tikvica, dodajte kupus. Ako su tikvice male i svježe, ne mogu se odstraniti od sjemenki kore i suncokreta. Mrkve se isperu i režu na rešetku s velikim rupama. Luk se izrezuje u srednje kocke, sve narezane povrće se dodaju posudama i kuhaju 12-15 minuta. Rajčice smo rezati kriške, mi sjeckati češnjak s nožem, pomiješana s začinima i soli. Dajemo vrijeme 10 minuta, tako da rajčice pustiti sok, i dodati na povrću masu. Pokrijte poklopac i pirjati još 5 minuta kako bi se osiguralo da su svi proizvodi omekšani i dopušteni da se soka. Za 2 minute dodamo rezano zelje od kopra i peršina.

Ako se ozbiljno ograničite na količinu hrane, tada se povrće gulaš s tikvicama može kuhati i bez češnjaka. To bi trebalo biti zamijenjeno korijenom celera (kao češnjak i dalje potiče apetit, a mi hitno trebamo smanjiti ove grickalice na minimum). Meso od povrća s kupusom može se poslužiti vruće, kao nezavisno jelo ili kao pomoćno jelo za predjela mesa. Takav asortiman biljnog podrijetla je univerzalan, proizvodi u sirovom obliku mogu biti zamrznuti, a vi ćete se tijekom cijele godine urediti s jesenskim darovima. Ako želite, onda povrće gulaš s kupusom može poslužiti kao preljev za boršč. Eksperimentirajte i nemojte se bolje.