Francuski krumpir: recept s fotografijom

Krumpir na francuskom su izuzetne, a također i posve univerzalne poslastice, koje će poslužiti kao ukusni ukras stolova na bilo kojem svečanom događaju. To što u njemu francuski, najvjerojatnije, nitko neće reći, međutim, da jelo zaslužuje pozornost i poštovanje je neupitno.

Kako pripremiti jelo?

To drugo zovemo drugačije, no u bilo kojem tumačenju postoji hranjiva i ukusna jela. Neki ga nazivaju mesom na francuskom s krumpirom, netko naziva krumpire na francuskom. Recept, u ​​pravilu, malo varira za svakog kuhara, ali osnovni sastojci koji se koriste ostaju nepromijenjeni - krumpir, meso i sir.

Pripremite poslasticu koja je postala jedna od najpopularnijih jela iz krumpira u cijeloj Europi, a možete koristiti različite vrste mesa, kao i različite mogućnosti:

• uz pomoć pećnice;
• u multivarhu;
• u tavi;
• u loncu;
• u aerogrilu.

Za krumpire na francuskom (fotografija gotovog jelo je u članku), svinjetina, govedina, piletina i čak i mljeveno meso su super. Osim toga, možete dodati gljive, rajčice i, na primjer, ananas. Sve pripremljene komponente su položene u slojevima, a vrh luksuzne posude je posuto ribanim sirom. Rezultat je sočan krumpir s aromatičnim mesom ili povrćem, prekrivenim tvrdom sirovom korom.

Neki kuhari, priprema poslastica, propustiti sve slojeve s majonezom, ali jelo bez njega je vrlo kalorija zbog dostupnog sira. Na temelju načela zdrave prehrane, visokokalorični preljev zamjenjuje se s vrlo masnim kremom ili kiselim vrhnjem. Umjesto tvrdog sira koriste se spojene ploče. Da biste naglasili pikantnu i oštrinu, dodajte češnjak, malo papar i papar.

Francuski krumpir: recept s fotografijom

Ova opcija kuhanja idealna je za osobe koje ne jedu pečeno meso u svom jelovniku. Stečena svinjetina mora se obeshrabriti kao rezanac, tako da će biti bolje pečeni i ostat će nježan prema ukusu.

Sljedeći proizvodi su korisni za pripremu:

• svinjetina - 0,4 kg;
• krumpir - 6 kom .;
• luk - 1 komad;
• sir - 130 g.

Praktični dio

Proces kuhanja nevjerojatnih krumpira na francuskom u pećnici mora započeti pripremom glavnog sastojka. Da biste to učinili, krumpir se mora oprati, očistiti i izrezati u male kocke. Peel luk, oprati i izrezati na pola prstena. Namazati sir s velikim ribe.

Sada biste trebali početi oblikovati jelo. Dno posude treba uljati i staviti pola kuhanog krumpira. Zatim sloja odreska, prekrivena sjeckanim lukom i preostalim krumpirom. Posudu se mora pržiti, soliti i posuti ribanim sirom. Ako želite, možete i posipati biljem. Pržene krumpiriće kuhaju se na francuskom 45 minuta na 180 ° C.

Krumpir u Multivariatu

Kuhanje, kao i većina drugih područja suvremenog života, podložno je napretku. Umjesto ruskih peći, domaćice su počele davati prednost pećnicama, koje su s vremenom zamijenile multivarqua, čineći život lakšim. Sada kuhanje s ovim čudotvornim strojem postalo je san svake žene, jer ne traži mnogo vremena i ne uzrokuje nikakve probleme.

Za pripremu krumpira na francuskom u multivarhu, potrebno je uzimati prethodno mljeveno mljeveno meso, jer će brzo biti pečeno i pogodno za ovu metodu kuhanja.

Za pripremu će biti korisni slijedeći sastojci:

• mast - 0,5 kg;
• krumpir - 7 kom .;
• luk - 1 komad;
• sir - 130 g;
• majoneza.

Moramo početi s pripremom krumpira. Da biste to učinili, treba ga oprati, ljuštiti, izrezati u krug i pomiješati s majonezom. Nakon toga, polovica ukupne mase krumpira mora se polagati na dno multivarka. Zatim stavite sitno sjeckani luk i vršite ga s ujednačenim slojem mljevenog mesa.

Posljednja faza u pripremi je polaganje ostatka krumpira na zemlju i pranje posuđa sa slojem ribanog sira. Zatim morate kliknuti na način "Pečenje" i ispeći krumpir 45 minuta.

Francuski recept krumpira u pećnici s rajčicama

Takva nevjerojatna poslastica može lako postati vrhunac svečanog stola. Pored dodatne komponente - sira, u ovom receptu postoje rajčice. Također možete dodati malo slane krastavce, ali će uobičajeni okus krumpira na francuskom jeziku lagano promijeniti.

Za pripremu sljedećih sastojaka:

• svinjetina - 0,5 kg;
• krumpir - 6 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• luk - 2 komada;
• sir - 130 g;
• majoneza.

Preporuka korak po korak

Da biste pripremili ukusnu poslasticu, najprije biste trebali početi pripremati meso. Da biste to učinili, mora se odbiti i pažljivo podmazivati ​​senfom. Izrežite luk na polukrug i stavite posudu za pečenje na dno, prethodno uljane. Nakon što je luk staviti sloj pripremljenog mesa, sol i papar. Zatim odite sjeckanu rajčicu, krastavce ako želite, kao i rezani krumpir.

Vrh jela mora se zalijevati majonezom. U slučaju da je jelo jako masno, uz pomoć majoneze možete umak staviti lagano razrjeđivanjem vodom. Posudu se peče 45 minuta na 180 ° C. Nakon tog vremena sloj majoneze treba prekriti ribanim sirom i držati u pećnici oko 10 minuta.

Umjesto svinjetine, neki kuhari koriste govedinu, koja je obično izrezana u male komadiće i dobro se bori. Osim toga, postoji varijanta jela, kada je meso pre-marinirano u majonezu.

Krumpir s ananasom

Posuda se priprema vrlo jednostavno i brzo, a uz minimalno naporan napor postaje dovoljno zadovoljavajuća poslastica s izvrsnim okusom i aromom. To je vrsta limenke mesa koja se peče u pećnici ispod sloja sira.

Za pripremu sljedećih sastojaka:

• svinjetina - 0,5 kg;
• krumpir - 6 kom .;
• sir - 130 g;
• luk - 2 kom.
• ananas - 250 g;
• majoneza.

Da biste započeli proces kuhanja, trebali biste uzeti svinjetinu. Zbog toga se meso treba izrezati, odbaciti, malo soli i papra do okusa. Krumpir i luk treba prati, oguliti i izrezati. Krumpir - kruži, i izrezati luk na pola prstena.

Obrazac za pečenje treba namazati uljem i staviti na dno sjeckani luk. Nakon toga, svinjetina je prekinuta i obilni sloj majoneze. Zatim za svaki komad mesa potrebno je staviti nekoliko kriški ananasa, prekrivenog krumpirom odozgo. Onda je sve pokriveno majonezom i prekriveno obilnim slojem ribanog sira. Pripremite posudu u zagrijanoj peći 50 minuta na 180 ° C.

Krumpir u loncima s gljivama

Kuhano na ovom jelu receptu ima istinski božanski ukus. Jedini uvjet tijekom pripreme krumpira na francuskom u posudama je ispravna raspodjela količine sastojaka tako da u svakom spremniku postoje isti omjeri proizvoda.

Za kuhanje trebate sljedeće:

• piletina - 0,5 kg;
• krumpir - 7 kom .;
• gljive - 200 g;
• luk - 1 komad;
• sir - 130 g;
• majoneza.

Započnite postupak pripreme pri pripremi proizvoda. Da biste to učinili, povrće i piletina trebaju malo izostaviti. Zatim se raširi u pripremljene lonce slojeva, promazyvaya svaka od njih s obilnim slojem majoneze. Pospite čašom ribanog sira.

Posudu u loncima stavlja se u hladnu pećnicu 45 minuta na 180 ° C. Njegova spremnost provjerava se na krumpiru, koji je u pravilu posljednji sloj.