Bagels: recept za margarin. Sastav, način pripreme i povratne informacije

Kod kuće mnoge kućanice vole ispeći bagele. Recept za margarin je najbolji za ovo.

Najjednostavnija metoda

Domaće pečenje je odličan način da se ugodno svome voljenima. Posebno njezina ljubavna djeca. Mekana kolača, kuhana majčinim rukama, mnogo je ukusnija od keksa. Prekrasna varijanta takve delicije je bagels. Recept margarina omogućuje sve što je potrebno bez mnogo poteškoća.

Kao primjer, možete razmotriti najjednostavniju verziju za koju trebate: 4 šalice pšeničnog brašna, čašu jogurta, pakiranje margarina (ili maslaca), žličicu sode i malo džemera.

Sve je spremno u jednom dahu:

1. Flour ulijeva u prostrani kontejner u obliku klizača.
2. Napunite s margarinom, a zatim upotrijebite nož za rezanje proizvoda u male mrvice.
3. Dodajte kefir s natrijom i gnječite tijesto. Trebao bi biti prilično elastičan.
4. Izbacite masu u debelu palačinku frac12-centimetar, a zatim je izrežite na četiri jednaka dijela.
5. Za svaki komad lagano stavite malo džema.
6. Nakon toga, kotrljajte ih u obliku valjka i stave na ploču za pečenje, uljem s biljnim uljem.
7. Poluproizvodi se šalju u pećnicu, a zatim peče tamo do rumenaste smeđe boje.

Dobivaju se vrlo ukusni bagels. Recept za margarin je vrlo jednostavan i prikladan.

Na novogodišnji stol

Prije toga, kolači su bili prisutni u svakom domu. Bez nje, nije bilo ni jednog slavlja. I sada možete vratiti stare tradicije i izraditi, na primjer, prekrasne nove godine bagela. Recikliranje margarina omogućit će kuhanje univerzalnog jela bez ikakvih problema. Potrebno je samo: 2 čaše brašna, 1 sirovo jaje, frac12- čašu šećera, toliko kokosovih čipsa, 200 grama margarina i čajnu žličicu praška za pecivo. Osim toga, sve će trebati pergament.

Sada možete početi kuhati:

1. Ulijte zdjelu sve suhe sastojke (brašno, šećer i prašak za pecivo) i pomiješajte ih dobro.
2. Margarin se melje na velikom rešetku i šalje ostatku proizvoda.
3. Dodajte jaje, struganje i zamijesite tijesto, okrećući ga u obliku kugle.
4. Nakon toga, treba ga valjati u sloj, debljina koja nije veća od 5 milimetara i izrezana u nož po proizvoljnim trokutima.
5. Zrnca se kotrljaju s cjevčicom i rasprostiru se na pripremljenu ploču za pečenje, predboriranom pergamentom.

U pećnici se pripremamo za samo 15 minuta. Nakon svega toga možete posipati tople topline s istim strugotinama ili šećerom u prahu.

Ukusna poslastica

Za one koji vole pečenje zraka, možete preporučiti recept za bagels na margarinu i kvasac.

U ovom slučaju, set trgovine će izgledati ovako: pakiranje bilo kojeg margarina, 4 žličice suhi kvasac, jaje, dvije čaše kuhane vode, prstohvat soli, 125 grama šećera i nešto za punjenje.

U tom slučaju proces će početi malo drugačije:

1. U zdjelu, kombinirajte vodu, kvasac i 50 grama šećera. Onda stavite tamo gdje je toplo, i pričekajte da se opar diže.
2. Margarin se rastopi i ulijeva u poseban spremnik. Zatim dodajte jaje, 50 grama šećera i soli. Svi se polako miješaju.
3. Bez zaustavljanja procesa, uvesti neprozirnu.
4. Ulijte u brašno i napravite posljednji mijesiti. Mnogo vremena za to nije potrebno.
5. Izlijte ostatak šećera u zasebnoj ploči.
6. Iz probnog suzenja komad, a zatim ga izvucite valjakom u ravnu tortu.
7. Rezati nožem u 8 jednakih sektora. Na širokoj strani svake od njih stavite nadjev, a zatim okrenite bagel.
8. Svaka šupljina umočena je u šećer, stavljena na posudu za pečenje, a zatim poslana u pećnicu.

Doslovno za pola sata mogu se izvaditi i služiti na stolu.

Alternativna opcija

Postoji još jedan zanimljiv recept vrećice s kiselim vrhnjem i margarina. Tajna toga je da se bujno tijesto isparava čak i bez dodavanja sode. Osim toga, receptu nema šećera. To čini vrećicu lagano svježe, ali lako je ispuniti prazninu slatkom punjenjem.

Produkata zahtjeva 600 grama brašna, stakla vrhnjem, kreme paketa margarina, malo soli, 40 g ribanog limuna, 2 jaja, šećera i vanilije vreća 100 grama praha.

Priprema se provodi na uobičajeni način:

1. Zagrijte margarin u zdjelu s kiselim vrhnjem.
2. Dodajte jaja, sol i zest.
3. Uz stalno miješanje, dodajte brašno dok se ne formira plastično tijesto.
4. Podijelite masu u dijelove, od kojih je svaka uvrnuta u okrugli sloj.
5. Rezultirajući kolači su rezani nožem u trokutiće.
6. Na svakom od njih stavite na žlicu džema, a zatim lagano uvaljati u cijev.
7. Poluge se stavljaju na paletu obloženu zauljenom pergamentom i šalju u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva.

Prije posluživanja, posipajte vruće bagels s prahom. Ali ne možete to učiniti.

Omiljeni popunjavanje

Uopće kao prijašnja verzija recepture bagels s pekmezom na margarinu. U ovom slučaju tehnologija se malo razlikuje.

Da, a skup proizvoda također je nešto drugačiji: 350 grama brašna, 200 grama vrhnja i margarina, 3 žlice šećera, 6 grama sode, malo šećera u prahu i 150 grama džem.

Postupak pripreme:

1. U tavi, rastopiti margarin, a zatim dodati šećer i kiselo vrhnje na njega. Miješanjem, pretvorite proizvode u homogenu masu.
2. Postupno dodajte brašno i zamijenite tijesto kao rezultat toga. Ne bi trebalo biti prilično strmo.
3. Slijepi je u obliku kuglice, zamotajte ga u hranu i stavite u hladnjak oko 60 minuta.
4. Nakon sat vremena, podijelite zrelu masu u 6 dijelova, nakon čega se svaki odljevi u palačinke debljine 3 mm.
5. Preklopite djelić na dijelove u krugu. Nakon toga, valjati ih s valjcima i staviti ih na lim za pečenje, lagano ulje.
6. Pecite u pećnici pola sata, a temperatura treba podesiti na 180 stupnjeva.

Gotovi bagels pospite prahom. Nakon toga mogu odmah početi jesti.

Neobičan užitak

Moguće je pokušati ne apsolutno uobičajeni recept za bagels na margarin i mlijeko. Učinak je da je tijesto pripremljeno miješano (pijesak-kvasac). Nakon pečenja, proizvod se dobije istodobno i pahuljasto i mrvljenjem.

Osim toga, tu je da ti proizvodi trebali biti vrlo malo: 25 grama svježeg kvasca, 3,5 šalice brašna, jaja, cimet, žlica šećera, paketić margarina i pola šalice punomasnog mlijeka.

Proces pripreme također ide malo drugačije:

1. Prvo, kvasac se dobro namazati sa šećerom.
2. Zatim ih prelijte s toplim mlijekom i stavite na stranu.
3. U ovom trenutku, sjeckani brašno s margarinom.
4. U primljenoj mrvica za vožnju u jaje, sipati u kvasac i pripremiti tijesto. Ne smije se držati. U suprotnom možete dodati malo više brašna.
5. Ball tijesta poslati na hladnom mjestu, kao i obično, na sat vremena.
6. Za punjenje šećerne mješavine s cimetom.
7. Podijelite tijesto na 3-4 dijela. Svaki svitak u palačinku, pospite s nadjevom i podijelite s nožem u sektoru.
8. Triangles obuzdati uobičajeni način i mjesto na lim za pečenje. Prije toga mora biti posuto brašno ili pečeno pekarskim papirom.
9. Na 200 stupnjeva za pečenje, dovoljno je 30 minuta.

Jedite jesti bagele nakon punog hlađenja.

Bajka vimena sir

Ni manje su ukusni peciva za svježi sir. recept bez kvasca - na margarin, s kiselim mlijekom, kod kuće - omogućuje vam vrlo brzo kuhanje kolača.

Trebate samo kupiti unaprijed: 300 grama brašna, 200 grama margarina i nemasnog svježeg sira, 1 žlica konvencionalne i 1 vanilin šećer, 3 grama soli, pola žličice prašak za pecivo. Za punjenje uzmite bilo kakvu marmeladu.

Sam proces pripreme je vrlo sličan svim prethodnim:

1. Dodajte šećer od vanilije, prašak za pecivo i sol u brašno.
2. Rezultirajuća smjesa sjeckana je zajedno s margarinom u mrvice.
3. Dodajte uobičajeni šećer, sir i kuhajte tijesto. Pošaljite ga u hladnjak pola sata.
4. U ovom trenutku smanjite pločicu s marmelatom u male komadiće.
5. Hlađeno tijesto podijeljeno je u 3 dijela.
6. Svaki od njih se pomiče na stol i izreže nožem na ravnim trokutastim listovima.
7. Na svakoj od njih s široke strane stavi na komad marmelade, a zatim ih uvaljati u cijevi.
8. Dobiveni poluproizvodi su pečeni 25 minuta u pećnici na 185 stupnjeva.

Prije jela, bagels treba dobro ohladiti, jer marmelada ostaje vruća dugo vremena.