Priprema rajčice s peršinom i lukom. Jednostavni recepti

Biljna jela su vrlo korisna za ljudsko zdravlje. Stručnjaci preporučuju da jedete hranu koja se uzgaja u vašoj klimatskoj zoni što je češće moguće. Stoga je najbolja opcija priprema rajčice s peršinom i lukom u različitim varijantama. Nudimo nekoliko recepata.

Brzo recept od rajčice s lukom

Ovo jelo je za one koji se brinu za svoje zdravlje i oblik. Priprema rajčice s peršinom i lukom za ovaj recept ne traje dugo.

Svježe lišće lisnatog bilja treba prati u tekućoj vodi i osušiti papirnatim ručnikom. Crvena žarulja izrezana u tanke krugove, rajčice i slane brinza kocke. Kako bi ova salata bila vrlo mirisna i ukusna, trebate napraviti pravu odjeću. U maslinovom ulju morate dodati sol, svježe mljevenu papriku i vrlo sitno nasjeckani peršin.

Stavite salatu na dno ploče, a zatim - povrće i sir. Snack prelijte preljev.

Salata s crnim maslinama, povrće i bilje

Priprema rajčice s peršinom i lukom prema ovom receptu vrlo je slična onoj prethodnoj.

Zelena salata isprati, suhom, parati i staviti na dno posuđa. Izrežite krastavce na kriške, crveni luk na polu prstenu, rajčice s kriškama i brynza s kockom. Izložite sve sastojke lijepo preko salate. Dodajte sol, papar i ulijte s maslinovim uljem. Širite masline i grančice svježeg peršina. Preporučuje se odmah posluživanje.

Rajčica s lukom za zimu

Uzgoj povrća - izvrsna opcija za brzi snack. Priprema rajčice s peršinom i lukom za ovaj recept će potrajati dugo.

Za početak, steriliziramo posude i poklopce. Rajčice različitih boja trebaju biti temeljito oprane i napravile nekoliko bušotina u blizini stabljike. Nekoliko crvenih lukova i češnjaka češnjaka, oguljenih mrkva i bugarskih paprike odrezani su na kriške. Isprati kašu i kopar.

Zatim nastavite s pripremanjem slane vode. Liter vode će zahtijevati veliku žlicu soli i dva šećera. Kuhajte slanu vodu na maloj toplini pet minuta.

Na dnu litarske posude stavite malu žlicu limunske kiseline, tablete aspirina i listova lišća. Vrh s rajčicama i prelijte slanom vodom. Zatim morate ukloniti pokrivače, preokrenuti ih i ostaviti ih pod toplim dekom dok se potpuno ne ohlade.

Rajčica s lukom, kuhana prema ovom receptu, može se čuvati u spremištu na sobnoj temperaturi godinu dana.

recepti umaka od rajčice i luk

Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Nudimo nekoliko recepata.

Prva opcija. Kilogram sočanih i zrelih rajčica za pranje, uklanjanje stabljike i uklanjanje miješalice. Očistite tri velika žarulja i poravnajte ih. Umiješajte sve zajedno s solom, stavite na peć i kuhajte na laganoj vatri dvadeset minuta. Uvijek uvijek umiješajte umak. Na samom kraju dodajte sjeckani glavni češnjak. Umak treba ohladiti i koristiti za izradu pizze. On će moći pohraniti nekoliko dana u hladnjaku.

Druga opcija. Ovo je sušan recept bez toplinske obrade. Poljski kilogram rajčice, bugarski papar, dva luka i deset češnjaka od češnjaka se smrdi u miješalici. Dodajte sol, svježe mljeveni crni papar i usitnjeni zelje. Idealna opcija može biti bosiljak, kopar i peršin. Umak je idealan za pileće šiške kebab.

Treća opcija. Četiri velike rajčice, luk i dvije bugarske paprike pržite na roštilju. Peel i samljeti s miješalica. Umak na sol, dodajte maslac, stisnuti češnjak, usitnjeno zelje. Donijeti kuhati i kuhati pet minuta, stalno miješajući. Umak je idealan za šiške kebab od svinjetine, govedine i ovčetine.