Heljda s rajčicama i lukom: recepti

Za mnoge ljude heljda je jedna od vaših najdražih namirnica. Koristi se u parenu, kuhanom, pečenom obliku. A ako kuhate s nekim drugim sastojkom, onda je kaša mnogo ukusnija.

Hrana s rajčicama

Na primjer, kuhana heljda s rajčicama može biti i glavno jelo i fino jelo. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

- 250 grama heljde;

- 500 ml vode;

- 2 rajčice;

- 1 luk;

- 2 mrkve;

- 3 žlice paradajzne paste;

- papar i sol - okus;

- za prženje malo biljnog ulja.

priprema

1. Prvo trebate pripremiti povrće - operite ih i očistite.
2. Na rajčicama, morate napraviti male rezove i staviti u dublju posudu. Zatim sipajte strku kipuću vodu i ostavite nekoliko minuta. To je učinjeno kako bi se olakšalo uklanjanje.
3. Nakon peeling rajčice iz kora, izrezati ih s malom kockom. Luk je također izrezan. Mrkva mora biti fino uklesana.
4. U dubokoj tavi morate uliti malo ulja i staviti na peć. Kad se zagrije, stavite luk i pomiješajte dok ne postane zlatno.
5. Tada je vrijedno dodati mrkve i pržiti oko pet minuta. Tek nakon toga, rajčice se stavljaju na povrće, a još nekoliko minuta sve je prženo.
6. U zasebnom dubokom spremniku potrebno je kombinirati vodu sa tijestom rajčice, paprom i solom. Sastav se mora temeljito miješati.
7. Skupljeni i isprani heljde treba staviti u tavu na povrće. Zatim morate dodati rajčicu. Sve je pomiješano i dovelo do kuhanja. Zatim stavite tavu na poklopac, smanjite vatru i ostavite ga oko 25 minuta.
8. Gotovo spremna kuhati heljde s rajčicama i mrkvom, lukom. Kada tekućina isparava, sastojci moraju biti pomiješani i skinuti posudu s vruće ploče. Tada treba ostaviti staklenu posudu najmanje 10 minuta, a možete poslužiti na stolu. To je tako jednostavno i bez suvišne vreve kuhane heljde s rajčicama i lukom.

Za mnoge, nije tajna koliko je korisno proizvod heljde. Za ljude koji se stalno pridržavaju prehrane, to je gotovo neophodno. Dakle, i heljde s rajčicama i luk za mršavljenje se koristi vrlo često. Kuhajte s minimalnom količinom soli i ulja.

Jaka hrana

Za ljubitelje oštrih jela, heljda s rajčicama i češnjaka će učiniti. Da biste pripremili takvo jelo, trebat će vam:

- 100 grama heljde;

- 2 rajčice.

Ostali sastojci (dodani okusu):

- češnjak;

- biljno ulje;

- peršin;

- svježi korijander;

- soja umak.

Proces kuhanja

1. Heljda meso, isprati i poslati na vruće kuhati štednjak.
2. Dok se taj proces događa, operirane rajčice izrezane su u malu kocku, zelene i odresirane češnjaka također su tlo. Sve je poslano na suhu, čistu posudu i pomiješano. Nakon toga, sezoni s biljnim uljem, i istodobno dodati soja umak i začina. Na kraju, trebali biste dobiti salatu od povrća.
3. Kada je heljda spremna, treba ga dodati u salatu i pažljivo kretati.
4. Kuhano jelo može se odmah konzumirati, a po želji možete ostaviti par minuta da inzistiraju. Takav heljda s rajčicom ispada da se kuša vrlo neobična. Pokušajte, zasigurno će vam se svidjeti!

Ukusna jela

Vrlo ukusno i malo gorčine pretvara heljda s rajčicama, kuhano po ovom receptu. Za pripremu je potrebno:

- 100 grama heljde;

- 2 rajčice;

- jedan veliki luk;

- pikantan papar;

- 1 hrpa peršina;

- 100 ml biljnog ulja;

- sol - okus.

Korak po korak Recept

1. Heljda se mora temeljito očistiti i temeljito isprati, a zatim sipati hladnu vodu u omjeru 1: 2 (voda treba biti više od dva puta).
2. U ovom trenutku, dok kuhajte kašu, trebali biste oprati i očistiti povrće. Tada bi ih trebali staviti u zagrijanu duboku tavu, koja sadrži biljno ulje. Nakon što povrće treba pržiti.
3. Kad heljda lede isparava, treba ga dodati u tavu za povrće. Zato ga treba držati na vatri još 10 minuta, prisjećajući se da ga promiješa.
4. Sasušite jelo gotovo na samom kraju kuhanja.
5. Isključite vatru, pospite heljčinim sjeckanim peršinom.

Heljda s rajčicama. Recept s hops-suneli

Ako dodate neki začin, možete dobiti sasvim neobičan heljde. Za kuhanje trebat će vam:

- 250 grama heljde;

- četiri rajčice;

- jedan luk;

- začiniti hops-suneli;

- sol - okus.

Proces stvaranja jela: korak po korak upute

1. Tehnika kuhanja ovdje je također jednostavna. Heljda dobro isprati, sipati kipuću vodu i kuhati dok ne bude pola spremna.
2. Sitno sjeckani luk peku se do zlatno smeđe boje. Nakon toga dodaju se rajčice izrezane u male kocke. Pirjajte ove sastojke oko pet minuta.
3. U dubokoj tavi stavljaju se povrće i nedovoljno sirovo heljde. Njima se dodaju hops-suneli i malo soli. Sve se miješa. Pokušajte skuhati sol, ako nije dovoljno, a zatim dodajte sol.
4. Kada se ovaj proces obavlja, posudu za prženje pokriveno je poklopcem i poslana na vruću površinu. Ugasite jelo sve dok heljda nije potpuno spremna.

U Europi

Pripremljeni heljda s rajčicama u europskom stilu neće samo iznenaditi, već će zadovoljiti i ukusnim kvalitetama. Za takvo jelo trebate:

- 250 grama heljde;

- 100 grama tvrdog sira (po vlastitom nahođenju);

- par rajčica;

- 2-4 češnja češnjaka;

- 1 žlica ulja (može se koristiti i povrće i kremasto);

- sol, začini, začini - okus.

Priprema zdravog jela s heljda

1. Buckwheat korpus, stavite u kontejner u kojem će biti kuhani, i dodati pola litre vode. Odmah dodajte sol i pocrnite. Napravite prosjek vatre i ostavite heljda spremna.
2. U ovom trenutku, trebate oprati rajčice i izrezati na male komadiće. Također, prošarani češnjak.
3. Kada gotovo uopće nema tekućine u heljde, treba dodati češnjak, začine i rajčice. Bez mješanja, pokrijte poklopac i ostavite da se slažete uz minimalnu toplinu.
4. Kad je kaša od heljde posve kuhana, dodajte uzgojenim sirom i maslacem. Potom je potrebno brzo miješati i prekriti poklopcem. Ukloniti iz topline i ostaviti da stoji oko 15 minuta.

Možete kuhati heljda u sok od rajčice. To se radi vrlo jednostavno:

1. Isprati heljde s sokom rajčice. Ako je jako gusta, dodajte malo vode. Sok se može zamijeniti rajčicom, sjeckajući ih u miješalicu u stanje pire krumpira.
2. Oprana i oguljena bugarska paprika izrezana je u male komadiće i stavljena na ostale sastojke. Kuhajte na laganoj vatri dok se kaša ne pripremi. Sol bi trebao biti opcionalan.