Konzervirane rajčice s lukom. recepti

Konzervirane rajčice s lukom prekrasno su zimsko jelo, što nije sram da služi bilo kojem stolu. U našem članku naučit ćete neke recepte za njegovu pripremu.

Konzervirane rajčice s lukom i maslacem

Ako želite maziti svoju izvornu obitelj snack od povrća, zatim obratite pažnju na sljedeći recept. Pripremljena konzervirana rajčica s lukom i maslacem je vrlo jednostavna:

• Temeljito prati litarsku posudu, a zatim stavi pet grašaka slatki papar i dva lisnata lišća.
• Skinite jednu žarulju iz ljuske i izrežite prstenove.
• 700 grama crvene mesnatih rajčica na pola i položi se s rezom. Na njima stavite sloj luka. Zato popunite staklenku do vrha.
• Marinada uzeti jednu litru vode, dva lovor, papar pet grašak, sušene pet roze tri žlice i dva sol ocat. Kombinirajte sastojke i dovedi ih do ključanja na štednjaku.
• Sipati rajčice marinadom, pokriti posudu s poklopcem i sterilizirati ga deset minuta.
• Prije namatanja, ulijte u posudu dvije žlice rafiniranog ulja.

Promijenite obični poklopac steriliziranom i namotajte ga. Čuvajte snack na hladnom mračnom mjestu. Na stol, poslužite rajčice uz krumpir, heljdu ili rižu kao dodatak za ukras.

Konzervirane rajčice s lukom za zimu

Prije nego što je recept za ukusne listove povrća, čija kombinacija daje pikantan ukus. Zahvaljujući njoj možete u svakom trenutku pripremiti ukusnu večeru - za to ćete samo kuhati krumpir i dodati je ukiseljeno povrće. Kako kuhati konzerviranu rajčicu s lukom (recept):

• Uzmi jedan kilogram srednje veličine luk i guliti ga od ljuske.
• Oprati pet kilograma rajčica i ukloniti stabljike. Kako bi spriječili lomljenje rajčice, na nekoliko mjesta spali ih čačkalicom.
• U pripremljenim bankama položili su nekoliko sunčanih suncobrana, ribizla i hrena. Zatim položite slojeve cijele rajčice i cijele žarulje.
• U staklenkama ulijte kipuću vodu, a nakon deset minuta ulijte vodu u posudu. Dodajte u njega 100 grama šećera i soli, iskuhajte i ulijte 160 grama 9% octa. Nakon toga odmah napunite marinadu rajčicom i lukom.

Ako su banke prethodno sterilizirane, a marinada je izlivena preljevom preko ruba, tada konzervirana hrana nije potrebna za daljnju obradu. Sada možete jednostavno okrenuti poklopce i okrenuti limenke dok se potpuno ne ohladi.

Rajčica, konzervirana s lukom

Ovi mirisni i sočni povrće bit će izvrstan dodatak vašem ukrasu. Također ih možete poslužiti za stolom kao snack za snažna pića. I kuhati konzerviranu rajčicu s lukom može biti vrlo jednostavna:

• Peel i izrezati u tri velike bijele žarulje.
• Dva kilograma zrelih rajčica rezaju kriške.
• Operite i sterilizirajte trostruko posudu.
• Na dnu je ležao malo luka, grašak crnog graška i list za uši. Napunite lonac s pomiješanim lukom i rajčicama i na kraju sipajte tri žlice biljnog ulja.
• Da biste napravili marinadu, uzmite tavu i ulijte litru vode u nju. Zatim dodajte dvije žlice šećera, jednu žlicu soli, pet lišća i pet grašaka slatkog papra.
• Stavite marinadu na vatru i pustite da kuhate. Nakon toga ulijte u nju tri žlice octa, pomiješajte i ulijte u staklenku povrća.
• U velikom loncu, kuhajte vodu, pustite da se ohladi nekoliko minuta i uronite u njega kontejner od rajčice.

Nakon 20 minuta, može se doći, zatvoriti poklopcem i omotati ručnikom. Kad se ohladi, treba ga staviti u hladnu i hladnu pohranu.

Rajčice, marinirane u kriške

Ovaj recept je pogodan za one koji trebaju očuvati velike rajčice ili neispravne rajčice. Za okus i specijalni ukus preporučujemo dodavanje češnjaka i svježih bilja na povrće. Pročitajte kako kuhati konzerviranu rajčicu s lukom:

• Uzmite litarsku posudu, stavite luk, sjeckani luk, nasjeckani češnjak i nasjeckani peršin na dnu.
• 400 grama gustih rajčica pranje, rezati na kriške i staviti u staklenku pomiješanu s zelenilom.
• Na vrhu s lukuljcima i zalijte dvije žlice biljnog ulja.
• Za marinadu, kuhajte sol i šećer na vatru, a na kraju dodajte malo octa. Kada se tekućina malo ohladi, napunite ga povrćem.

Zatvorite posudu s poklopcem, a zatim je sterilizirajte četvrt sata. Nakon toga, konzervirana hrana bi trebala biti okrenuta i zamotana toplom i gustom krpom.

zaključak

Bit ćemo sretni ako vam se sviđaju recepturi koje smo prikupili u ovom članku. Konzervirana rajčica s lukom može biti vaš omiljeni snack u hladnoj sezoni. Poslužite ukiseljeno povrće na stol kao dodatak za ukras, kao i jela od mesa i ribe.