Kikirice u glazuru od kokosa: koristi i štetu tijelu

Omiljeni mnogim delicijama - kikirikija u glazuru kokosa. Ali ne svatko misli kako je ovaj desert koristan ili štetan.

Koja je upotreba kikirikija?

Korištenje kikirikija je velika količina proteina, korisnih masnoća i vitamina. Sve hranjive tvari dobro apsorbiraju tijelo i pozitivno utječu na to. Proteini idu za izgradnju mišića, biljne masti smanjuju razinu lošeg kolesterola, vitamini povećavaju zgrušavanje krvi, njeguju važne organe, poboljšavaju pamćenje i vid, vlakna normaliziraju rad probavnog trakta.

Zbog tih svojstava, kikiriki se distribuira u prehrani ljudi koji se brinu o svom zdravlju i izgledu. Liječnici također to prepisuju oslabljenom pacijentu za hitno vraćanje organizma.

Treba imati na umu da nutritivna svojstva orahova sačuvana su samo u svježem obliku. U prženim, korisnim mastima zamjenjuju se štetni karcinogeni i uništavaju se vitamini.

Kako mogu pržiti kikiriki u tavi?

Za očuvanje prednosti, kikirikije se pržuju samo lagano. Posudu za prženje stavlja se na polaganu vatru, morate svakih pet minuta pomicati matice, nemojte ga prekriti poklopcem. Dakle, kikiriki su sušeni, svojstva se ne gube. Naprotiv, broj korisnih polifenola povećava se za četvrtinu, a oni imaju antioksidacijsko svojstvo.

Kako pržiti kikiriki u tavi, ako je u ljusci? Pecivo orasima u ljusci je također moguće, ali to će potrajati mnogo duže. Prikladnije je staviti matice u pećnicu, gdje će se dobro sušiti bez miješanja.

Kakva šteta od kikirikija?

Korištenje kikirikija korisno je samo u ograničenim količinama, jer to je visoko kalorijski proizvod. Dnevna norma potrošnje za zdravu osobu je 50-100 g, dok je u 100 g kikiriki - 550 kalorija. Stoga, puni ljudi su kontraindicirani u kikiriki, dodatne kalorije su nepotrebne. Ako osoba na dijeti i broji kalorije, onda je moguće koristiti unutar norme - 30 g.

Visok sadržaj vlakana kikiriki može negativno utjecati na ljude s gastrointestinalnim problemima. Čvrste čestice su neugodno, stoga se preporuča mlijeko od svježeg oraha. Ne ozljeđuje želudac i crijeva i zasićuje tijelo hranjivim tvarima.

Artritis, artroza i giht se ne preporučuju za jesti kikiriki zbog visokog sadržaja kalorija, visokih vlakana i proteina.

Tko može peći u glazuru kokosa?

Namijenjen je aktivnoj djeci. Imaju vrlo brz metabolizam. Za njihov zdrav rast i oporavak potrebni su proteini, masti i vitamini sadržani u kikirikiju. Kikiriki u kokosovoj glazura - odličan zalogaj, ali to ne vrijedi zamijenite unos hrane. Prekomjerna upotreba glazura od šećera neće imati koristi djetetu.

Odrasle kikiriki u kokosovoj glazura mogu biti u vrlo ograničenim količinama, bolje je jesti bez glazura. Samo 100 grama deserta za kalorije može se usporediti s punim obrokom. Najbolje je koristiti kikiriki u sastavu jela: meso, povrće ili deserti.

Kako odabrati i čuvati kikiriki?

Odabir između matice u ljusci i van, potrebno je započeti od primjene. Ako je za neposrednu uporabu - u ljusci, tako da proces će biti odgođen i jede manje. Ako je za kuhanje - očistiti. U pročišćenom obliku jasno je kakvo je kvalitetno kikiriki, a u ljusci se može pretjerano sušiti ili nezrelo.

Prije uporabe uvijek morate oprati proizvod. Zatim je osušite u tavi ili u pećnici. Stručnjaci kažu da je u ovom obliku korisnije. Držite kikiriki na hladnom mračnom mjestu, po mogućnosti u hladnjaku. Rok trajanja ovisi o temperaturi. Ako je kikirikija počela biti gorka, onda je to razmaženo i njegova upotreba je loša za zdravlje.

Skladištenje kikirikija u obliku maslaca od kikirikija dobra je ideja za discipliniranim ljudima. Ako dodate med i sušeno voće u tijesto, dobit ćete vitamin, ali vrlo kalorijski jutarnji desert. Takva delikatnost od jutra napunit će dobro raspoloženje i ispuniti vitaminima. Preporučeno za djecu i odrasle za 1 tbsp. l. po danu.

Svaki proizvod ima korisna i štetna svojstva. Uz umjerenu potrošnju i promatranje reakcije tijela, nepoželjne posljedice ne bi trebale postojati. Iznimka je individualna netrpeljivost. Za dobro zdravlje dijeta bi trebala biti raznovrsna. U ograničenim količinama možete jesti sve.