Korist i štetu maslaca od kikirikija. Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće

Kikirice su omiljena poslastica, koju mnogi nazivaju orahom. Zapravo, ova biljka nafte obitelj mahunarki, raste pod zemljom. Plodovi izgledaju kao grašak ili grah, prekriveni tankim filmom crvenkaste boje. Nakon što su maturi zreli, kopaju se i osuše.

Možete ih konzumirati ne samo u solju ili prženom obliku, već i sirovom i slatkom. Široko se proizvod koristi u domaćinstvu i prehrambenoj industriji: dodaje se u salate, umake i razne konditorske proizvode, a također proizvodi dobro poznato i vrlo korisno ulje. To je ono o čemu priča.

Opće informacije

Ljubite ovaj vrijedni proizvod diljem svijeta, iako prednosti i štete maslaca od kikirikija i dalje ne dopuštaju odmor znanstvenicima. Poznato je da su tijekom Drugog svjetskog rata vojnicima dano plodove kako bi vratili snagu. I ne uzalud, jer kikiriki stvarno ima ljekovita svojstva. Čak i nutricionisti savjetuju kao prevenciju različitih patologija.

Izumio maslac od kikirikija u Americi natrag u 19. stoljeću. Vrlo brzo, proizvod je osvojio popularnost i ljubav. Danas se proizvodnja uspostavlja ne samo u SAD-u već iu Engleskoj, Australiji, Kanadi, Nigeriji, Južnoj Africi i Kini. Na tržištu je zastupljen u takvim oblicima: rafiniran, nerafiniran, pročišćeni (deodorizirani) i bez kondenzirane. Svaki narod ima svoje sklonosti okusu. Bez obzira na način pripreme, sve vrste ulja kikirikija su vrlo energije i ljekovite.

Koja je jedinstvenost proizvoda?

Oni koji su pokušali kuhati na maslacu od kikirikija mogu cijeniti njegove kvalitete. Prvo, uopće ne puši. Drugo, ima ugodan okus. Treba napomenuti da je to potpuno prirodni proizvod, dobiven hladnim pritiskom, ova tehnologija eliminira uporabu kemijskih boja i štetnih aditiva. Prednosti i štete maslaca od kikirikija sada su poznate mnogima. Sadrži elemente u tragovima i vitamine, kao što su:

- aminokiseline;

- lako probavljive masti;

- betain;

- fosfolipidi;

- polifenoli;

- fitosterola;

- vitamini skupine B, E, A, D;

- mikroelementi: željezo, kalij, jod, kalcija, bakra i drugih.

I mnoge druge nezamjenjive i vrijedne tvari koje povoljno utječu na osobu. Sadržane u proizvodu su polinezasićene kiseline (Omega-6 i 9), na kojima ovisi naš metabolizam proteina, ugljikohidrata, lipida i soli vode. Osim toga, bogata uljem kolina (vitamin B4) - ovaj mikroelement ometa razvoj kolelitijaze, a također je odgovoran za normalnu sintezu fosfolipidnih molekula.

Što liječi maslac od kikirikija?

Svojstva vrijednog proizvoda su doista jedinstvena i pomažu u borbi protiv ozbiljnih bolesti. Često liječnici savjetuju da ga koriste za preventivne svrhe kako bi spriječili crijevne, živčane i kardiovaskularne bolesti. Budući da sadrži mnogo mononezasićenih kiselina, preporučuje se uključiti u prehranu osobe s visokim kolesterolom i slabim imunološkim sustavom. A također i osobama s poremećenom cirkulacijom i problemima probavnog trakta.

Zahvaljujući prisutnosti vitamina D, ulje potiče regeneraciju i obnovu koštanog tkiva, a također sprječava endokriničke i onkološke patologije. Pomaže povećati mišićni ton, izliječiti oštećenu kožu i normalizirati emocionalno stanje. Dodaje se u gotove proizvode: kreme, maske, balzi i šamponi. Također se koristi u obliku hranjivih mješavina, obrada i primjena. Kao što vidimo, prednosti maslaca od kikirikija su višestruki.

Za ljepotu i mladost

Maslac od kikirikija odavno se koristi u kozmetici, na osnovi lijekova i lijekova. Dugo je dokazano da promiče pomlađivanje kože i potiče regeneraciju naših stanica. Ulje kikirikija se utrlja u glavu kako bi kosa svilenkasta.

Izrađena je od terapijskih maski i emulzija, koja eliminira imitirajuće i promjene vezane uz dob, uglavnom glatke i glatke kožu. Recenzije maslaca od kikirikija iz žena koje ga često koriste za pomlađivanje dobivaju samo pozitivne rezultate. Mnogi su zabilježili značajne promjene: koža je postala glatka, podatna i elastična. Sva ta čuda stvaraju komponente koje čine proizvod: proteinske tvari, vitamin E, betain i kolin - koji ubrzavaju obnavljanje stanica.

Kozmetičari savjetuju korištenje ulja za suhu i zrelu kožu. Redovita uporaba pomaže u jačanju zidova kapilara, vlaži, omekšava, zasiti hranjivim tvarima, smanjuje fine nabore, a ne ostavlja osjećaj masti. Primjenom prirodnog ulja možete zaboraviti na piling, upalu i stezanje kože.

Može se koristiti za njegu kože oko očiju, primjenjujući se dva puta dnevno. Ulje se također koristi kao maska. Podmažite prethodno očišćenu licu i vrat, ostavite pola sata i isperite. Nakon ovog postupka, koža postaje baršunasta, nježna i mekana, poput djeteta. Za pomlađivanje lica napravite smjesu žlice maslaca od kikirikija, nekoliko kapi ulja neroli i jojobe. Kretanje masaža se utrlja u problematična područja (brada, krila nosa, čelo), a zatim lagano obrišite papirnatim ručnikom i isperite vodom.

Neophodan proizvod za sportaše

Bodybuilderi, bodybuilderi i svi oni koji slijede sastav lika, potrebno je zadržati kalorijski sadržaj prehrane. Važno je da posuđe ima uravnoteženi sastav hranjivih sastojaka, pa je idealan proizvod za mršavost mišića od kikirikija. Visoki sadržaj dijetalnih vlakana i biljnih proteina brzo zasićuje tijelo, već dugo vremena nema osjećaja gladi. Koristite ga bolje nekoliko sati prije treninga s kruh od cjelovitog zrna, oprana s mlijekom s niskim sadržajem masti. Ona tonizira mišićni ton i potiče rad metaboličkih procesa.

Štetu i sadržaj kalorija u proizvodu

Prednosti i štete maslaca od kikirikija izravno ovise o količini potrošnje. Ponavljamo da je to vrlo kalorijski proizvod, stoga ga treba konzumirati u umjerenim dozama (900 kcal na 100 g). Zabranjeno je uzimati osobe s alergijskim reakcijama. Artritis, hemofilije, giht, astma i osteoartritis također je poželjno da se uključi u svojim jelovnicima.

Naravno, teško je odbiti takav korisan i vrijedan proizvod, ali zdravlje je iznad svega. Da biste isključili oštećenje maslaca od kikirikija, savjetujemo se posavjetovati se s liječnikom. S velikim oprezom, morate upisati dječji izbornik. Budući da može izazvati oticanje grkljana, mučnine i svrbež kože.

Program za kuhanje

Malo ljudi zna da maslac od kikirikija kod kuće nije manje korisno i ukusno. Po svojim karakteristikama, to je blizu maslina i preporučuje se od strane dieticians. Savršeno se kombinira s plodovima mora, mesom i ribom. Postoji mnogo recepata za pripremu, dajemo nekoliko najjednostavnijih i najbržih.

Prva opcija

Potrebni sastojci: dvije čaše slanih kikirikija, prirodni med (dvije velike žlice), ulje sjemenki grožđa (50 g) i sol po želji.

Uzmimo miješalicu, napunimo ju s kikiriki i mljeveno u najvećoj brzini na stanje pijeska. Nemojte prestati šibati, ulijte ulje u tanak proklet, a zatim sol i med - i umotajte dok glatka. Završenu smjesu prebacujemo u sterilizirane male spremnike i pohranjujemo u tamnoj kutiji ili hladnjaku. To je tako ukusna slatka tjestenina koju imamo.

Druga opcija

Sastav posude obuhvaća sljedeće sastojke: vodu (50 g), kikiriki (staklo) i med za okus.

Za nekoliko minuta prekinemo matice s miješalicom. Dodajte ostatak sastojaka, pomiješajte i poslužite.

Treća opcija

Domaći maslac od kikirikija pripremljen je od tri velika žlica biljnog ulja, čaše pročišćenog i pečene kikirikije, šećer i sol u prahu. I, naravno, ne možete bez mješalice ili mljevene mesa.

Finoća priprema

U zemlju matu dodajte gore navedene proizvode, temeljito umutajte, stavite u zapečaćenu posudu i koristite za doručak.

pogovor

Slažete se da su opisani recepti dovoljno jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena. Osim toga, domaće jela su puno bolja i korisnija od kupovine. Uvijek ćete imati pri ruci ovaj vrijedan proizvod koji će voljeti vaše voljene osobe.

Imate pravo napraviti vlastite ispravke i ispravke za njegovu proizvodnju. zapamtiti Prednosti i štete maslaca od kikirikija su svestrani, pa se preporučuje da ga koristite ujutro i u malim količinama. Proizvodi od povrća učinit će vaše posuđe rafiniranijim i uravnoteženim. Saznajte kako jesti zdravo!