Kako peći s sirom kod kuće?

Pečenje sa sirom uvijek je ukusno i hranjivo. Postoji mnogo načina pripreme mirisa i hranjenja proizvodi od brašna. Mi ćemo predstaviti dvije najjednostavnije opcije, za provedbu kojih vam nije potrebno puno vremena.

Pečenje s sirom: recept, korak po korak, domaće

Znaš li kako to učiniti kolači od sira? Ako ne, odmah ćemo vam to reći. Treba odmah primijetiti da takvo pečenje sira poslužit će kao ukusan i zadovoljavajući dodatak slatkom čaju. Nakon što ga pripremite, imajući sve zahtjeve receptu, učinit ćete svoj doručak mnogo zabavnijim i sjajnijim.

Dakle, da biste implementirali recept koji trebate kupiti:

• kefir nije jako visok sadržaj masti - oko 250 ml;
• sira od tvrdih sorti - oko 230-250 g;
• sol - 0,5 desertnih žlica;
• soda kantine - 2/3 desertnih žlica;
• šećerna svjetlost plitka - 1 žlica za desert;
• brašno prosijan od pšenice - 2 šalice.

Izrada tijesta tijesta za tortile

Pečenje s sirom u žurbi zaista se sprema vrlo brzo. Da biste napravili tako ukusnu i mirisnu jelo, trebali biste pravilno pomiješati bazu. Da biste to učinili, mršavog jogurta ulijeva se u ne baš duboku zdjelu i odmah dodati joj stolni soda, sol sol i svjetlo šećer. Temeljito miješanje sastojaka odstranjuju se točno za 5 minuta.

Dok je mliječni proizvod inzistiran, čvrste sire se utrlja u zasebnu zdjelu. Kasnije se dodaje kefiru. U istoj zdjeli, pospite pšeničnim brašnom.

Intenzivno miješanje sastojaka dobiva se homogeno tijesto.

Postupak stvaranja tortila

Pečenje s sirom brzo se kuha u pećnici. Temelj kefira podijeljen je u nekoliko dijelova, koji se zatim prešaju u vrlo tanke kolače (oko 1 cm). Zatim se podmazu s bilo kojim uljem i šire se na ladici za pečenje. Prije toplinske obrade poluproizvodi se čuvaju u toplini frac14- sati.

Proces pečenja proizvoda u pećnici

Preporuča se toplinskim kolačima topline kuhati pomoću peći. Zagrijava se na 180 stupnjeva, a zatim se postavljaju svi prethodno oblikovani poluproizvodi. U ovom obliku kolači se trebaju kuhati pola sata. Za to vrijeme oni će postati bujni i smeđi.

Posluživanje kolača od sira za večeru

Pečenje s sirom, pripremljeno prema gore opisanom receptu, poslužuje se na stolu u toplom obliku. Može se konzumirati zajedno sa slatkim čajem, a prvi ili drugi put.

Napravite puf croissants s sirom

Pečenje sa sirom, čija se fotografija prikazuje u ovom članku, može biti drugačija. Za kuhanje kod kuće, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Također, ne morate mijesiti nikakvo tijesto zasebno jer se uvijek može kupiti u trgovini.

Za pripremu jela ščepati odlučili smo koristiti slojevitu bazu. Zahvaljujući njoj ćete dobiti ne samo bujne, ali i vrlo ukusne i visoke kalorijske kolače.

Dakle, za provedbu plana trebat ćemo:

• sir od bilo koje marke - oko 130 g;
• lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakiranje;
• biljno ulje - 15 ml;
• jaje piletina - 1 mali komad;
• svježe bilje - 1 mala grupa.

Priprema sastojaka

Kako pravilno pripremiti kroasane za sir? Za to je potrebno pripremiti osnovu. U tu svrhu, kupljena peciva izvađena je iz zamrzivača i ostavljena na sobnoj temperaturi oko 2 sata. Nakon toga je razmazano s malo ulja, a zatim se kotrlja u prilično tanki sloj. Kako bi se osiguralo da slojevi tijesta ne padaju, poželjno je provesti taj postupak duž jedne strane listova.

Nakon što je baza spremna, izrezati se u 6-8 segmenata. Zatim nastavite s pripremom punjenja. Da biste to učinili, tvrdi sir je rezanje debljinama od 1 cm. Svježe svježe ljekovito bilje također su vrlo u redu.

Kako oblikovati i peći peciva?

Kruissance koje se razmatraju su prilično jednostavne za oblikovanje. Prvo, veliki dio segmenata tijesta je postavljen s tvrdom šipkom od sira. Pored njih dodajte malo zelenila. Nakon toga, trake se čvrsto stisnu, dobivajući ravnomjerni i lijepi poluproizvodi. Stavlja se na pladanj za pečenje, a zatim ga šalje u pećnicu.

Da bi se pecivo tijesto potpuno prignulo i sir je otopio, poželjno je kuhati takvo pečenje oko 25-30 minuta. Nakon određenog vremena kroasani se uklanjaju i lagano ohlade.

Mi služimo pečenju

Croissants od peciva, napravljena kod kuće, mnogo su ukusnija od onih prodanih u trgovinama. Posebno treba istaknuti da se takva pečena roba može poslužiti na stolu, zajedno s čajem, zajedno s kavom i zajedno s vrućom čokoladom. Također, često se koristi jednostavno kao snack.

Usput, možete pripremiti dotične proizvode ne samo od svježeg tijesta, već i od kvasca. U ovom slučaju, kolači od sira bit će kaloričniji i bujniji. Bon appetit!