Kalorijski kopar i njegove prednosti za naše tijelo

Svatko od nas zna savršeno dobro - da bude zdrav i pun energije, morate uključiti u vašu prehranu koliko svježeg voća, zelenila i povrća. Ali je li tako dobro da smo upoznati s uobičajenim proizvodima koji se gotovo svaki dan pojavljuju na našem stolu? Možda smo svi upoznati s kopricom i peršinom. Rado ćemo dodati ove zelje na juhe i salate, konzervirane i sušene za buduću uporabu. Ali ono što je kalorijski sadržaj kopra i što je korisno za naše tijelo? Otkrijmo.

U svim krajevima svijeta

Smatra se da dolaze duhovit povrće iz Južne Azije. O svojim korisnim svojstvima, ljudi su naučili prije više od 5000 godina. U to je vrijeme kopilot bio korišten kao ljekovita biljka, sudjelovao je u ritualnim ceremonijama i služio kao kućni stražar. Mirisna trava brzo je oporavila povjerenje osobe i uskoro se proširila na sve kontinente svijeta. A sada kopar se ne nalazi osim u hladnom Arktiku. Danas koristimo ovo zelje kao začin za mnoga jela i vrlo malo ljudi zna da se kopilot koristi u medicini do danas. Kopar, svježi ili sušen, ne samo da može kušati jela, nego također ima značajan utjecaj na naše tijelo.

Kopra u kuhanju

Mirisna biljka se koristi u potpunosti, a zelje se dodaju različitim jelima. Cvjetovi i elastični vlaknasti stabljici daju okus kiselim kiselinama, a začin su začinjeni pikantnim sjemenkama s okusom anisa. Biljka iznenađujuće kombinira veliku količinu vrijednih vitamina i elemenata u tragovima, dok je kalorijski sadržaj kopra vrlo mali. Dodajte samo malo svježeg bilja u umaku s mesom, povrća, ribe ili peradi, i oni će igrati usta zalijevanje boje i okusa.

Zanimljivo je da čak i manja količina kopra može dopuniti vašu prehranu sa svim potrebnim mineralnim tvarima, dok će drugi proizvodi zahtijevati mnogo više. Stoga, nutricionisti preporučuju da uključite kopra u svoju prehranu. Fotografija jela sa svježim biljem zadovoljava oko i odmah uzrokuje apetit.

U medicini i kozmetologiji

Mesna trava sadrži eterična ulja za koju prepoznaju proizvođači kozmetičkih proizvoda. Kopar može izliječiti problem kože, ukloniti upalu i poboljšati regeneraciju. Ekstrakt biljke je uključen u proizvode za oralnu njegu, u sastavu kolegija i higijenskih proizvoda. Ekstrakt iz biljaka također se koristi u medicinskim pripravcima. Kopar se široko koristi u narodnoj medicini, uključen je u tinkture i biljne pripravke.

Niskokalorična kopa vam omogućuje da ga koristite za pretilost, s raznim bolestima probavnog trakta. Preporuča se koristiti ga za buduće i majke za njegu. Naše bake su znale dragocjeni lijek, koji može spasiti od kolike djeteta - "kapljica vode". Aromatski bilje nemaju nikakvih kontraindikacija, no vrijedno je zapamtiti da je dnevna norma za odrasle jedan mali paket i ne smije se prekoračiti.

Sastav i sadržaj kalorija

Kalorijski sadržaj kopara je nizak - 40 kcal na 100 grama zelenila. Ali sjemenke se ne mogu pohvaliti takvom prehranom, 100 grama čine nešto više od 300 kcal. Ali treba napomenuti da su dovoljno lagani i da ih se ne može jesti mnogo, jedna žličica sjemenja će težiti samo 5 g, tako da se ne morate bojati prikupljanja dodatnih kilograma.

Priroda obdarena kopar vitamin sastav: postoji mnogo askorbinske kiseline, vitamina A, E, vitamina B (B2, B6, B12), te RR. Ima veliku količinu kalijuma i kalcija, magnezija, fosfora, natrija. Nešto manji mangan, željezo, bakar i cink. Sjeme biljke našli veliku količinu oleinske kiseline i drugih nezasićenih masnih kiselina koje su potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Duhan voće sadrži tvari D-karvon, koji je u stanju izdržati razvoj raka.

Kome je korisno?

Kopar (vidite ga u našem članku) je pravi zdravlje. Ne samo da vam omogućuje da nadoknadite nedostatak vitamina i minerala, već pomaže i poboljšati tijelo. Kopča simulira proizvodnju enzima, što pozitivno utječe na probavni sustav u cjelini. Korisno je osobama koje pate od bolesti jetre, gušterače, bubrega i urinarnog sustava, što je indicirano zbog nadutosti i hemoroida. Uz pomoć kopra, narodna medicina uspješno tretira cistitis, hiccough, smatra se snažnim lijekom protiv kašlja. Preporuča se za dojenje žena povećati majčino mlijeko i koristiti u liječenju mastitisa.

Spicy biljka ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav: jača i čisti zidove žila i mišića srca. Može smanjiti krvni tlak, tako da osobe s niskim krvnim tlakom trebaju umjereno jesti meso. Svježe zeleno djeluje umirujuće, smiruje glavobolju, smanjuje razinu šećera u krvi. Osim toga, grančica kopra je izvrstan anestetik, što znači da će to pomoći očistiti crijeva od bakterija koje se bore i stabilizirati svoj rad.

Ispada da nam proizvodi koji su nam poznati nisu tako jednostavni kao što ih često razmišljamo. Nekoliko grana svježeg kopra je vrlo sposobno da nam daje vitalnost i održava zdravlje. Zapamtite da su svježe povrće i voće od vitalnog značaja za nas, pokušajte diverzificirati vašu prehranu s novim ukusnim i korisnim kulinarskim nalazima.