Tofu. Recepti za one koji vole kuhati

Pržena tofu ispada da je vrlo ukusna. Recepti za kuhanje razlikuju se, ovisno o sastojcima. U ovom članku ćemo razmotriti nekoliko načina za stvaranje jela. Reći ćemo vam kako pržiti tofu. Recepti koje ćemo razmotriti, poput onih koji vole sireve.

Posudica s umakom

Tofu - sojin sir (sir). Izrađuje se zakretanjem sojino mlijeko. Za okus ovaj sir je svjež, tekstura je osjetljiva. To je prednost sira povrća nad ostalim proizvodima. pečen tofu, recepti čija je priprema drugačija, ima okus koji će joj dati nadopunu, marinadu ili začine.

Za pripremu je potrebno:

• tri češke češnjaka;
• 500 grama tofu;
• biljno ulje;
• krušne mrvice (škrob ili brašno);
• crni papar crni;
• pedeset mililitara soja umaka;
• 1 tsp. med.

Priprema:

1. Prvo odrežite tofu u trokutiće.
2. Zatim izbaci vlagu od sira papirnatim ručnikom.
3. Prethodno natopljen sir u soja umak za deset minuta.
4. Zatim pritisnite sir iz vlage.
5. Roll komada tofu u škrob, ili u breadcrumbs, ili u brašno.
6. U tavi zagrijte dvije tablice. žlice biljnog ulja.
7. Nakon što pržite do zlatno smeđe obje strane sira.
8. Ispunjavanje goriva je jednostavno. Lagano odresite češnjak, pomiješajte s umakom od soje, medom i začinima.
9. Zatim napunite sir umakom. Poslužite se do stola.

Tofu. Reci s fotografijom

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Fried sojin sir je izvrstan snack ili nadopuniti večeru. Prikladno je jelo za rižu ili salatu ukiseljenog, svježeg povrća. Proces kuhanja traje petnaest minuta.

Za pripremu je potrebno:

• čili papar;
• pola šalice sojinog umaka;
• šećer;
• 250 grama tofu;
• grana zelenog luka;
• 1 tbsp. žličica kukuruznog škroba, sjemenke sezama;
• sol.

Pripremite jelo:

1. Za pola sata stavite tofu pod pritiskom, kako biste dobili osloboditi od viška vlage.
2. Zatim rezati sir u velike komadiće s debelim prstom.
3. Zatim ga umočite u umaku (soja).
4. Zagrijte ulje u tavi. Nakon češnjaka popržite dok se ne pojavi karakterističan miris.
5. Zatim uklonite češnjak iz tave. Dodajte sir.
6. Prije zlatne kore, pržite tofu. Zatim ga morate ukloniti iz posude.
7. Ulijte preostali umak u tavu, dodajte šećer, sol, vruć papar, škrob.
8. Zatim promiješajte, ponesite kuhati.
9. Nakon smanjenja topline, uz miješanje, zagrijte umak dok se ne zgusne.
10. Zatim skuhajte sezam u suhu tava.
11. Zatim odrežite mladi luk s perjem.
12. Stavite tofu na tanjur i prelijte umak preko njega. Zatim pospite sjemenkama sezama, zelenim lukom.

Tako je tofu pržena. Gore spomenuti recepti za kuhanje su prilično jednostavni. Za sljedeću inačicu stvaranja, osim sira i začina, potrebno je povrće.

Uz grah i paprike

Posudica postaje ukusna, srdačna, mirisna. Postupak stvaranja jela trajat će 15 minuta.

Za kuhanje sir na žaru, trebat će vam:

• 200 grama tofu;
• 100 grama zelenih graha;
• češnjak od češnjaka;
• 1 tbsp. žlicu biljnog ulja, sezamovog ulja;
• polovica bugarskog papra je žuta i crvena;
• 4 tbsp. žlice sojinog umaka;
• pola žličice bijelog sezama;
• 1 čajna žličica đumbira.

Proces kuhanja:

1. U početku, smanjiti tofu u srednjim komada, prelijte umak od soje (2 žlice. L.), ostaviti da upije.
2. U tavi ulijte smjesu ulja, pržite fino usitnjeni češnjak, đumbir.
3. Nakon što dobijete ove dvije komponente, bacite je.
4. Stavite tofu na tavu, pržite dok zlatno smeđe s obje strane. Zatim stavite na tanjur.
5. Beanske mahune prvo se bocnu u kipućoj vodi jednu minutu. Zatim ga bacite natrag u svilenu cjedilu.
6. Zatim stavite grah i sjeckani papriku u tavu. Pirjajte dvije minute.
7. Nakon dodavanja soje umaku od povrća (dvije žlice), promiješajte. Pirjajte jednu minutu.
8. Zatim dodajte tofu na povrće, pomiješajte. Pospite se sjemenkama sezama.
9. Poslužite jelo vruće.

zaključak

Sada znate pripremiti prženi tofu. Mi smo razmišljali o receptima različitim. Postoji jednostavan način za izradu sira soja umak. Ako želite stvoriti kompleksno jelo, obratite pažnju na skuplji izbor s povrćem. Nadamo se da ćete moći kuhati prženi tofu - recepte opisane u članku pomoći će vam.