Neki jednostavni savjeti o tome kako kuhati heljde

Nedavno, potražnja za heljde je dovoljno visoka, koja je postala vrlo popularna zahvaljujući „heljde prehrane.” Sudeći po mišljenja, to je vrlo učinkovit i sagorijeva masnoće vrlo brzo, i ne postoji poticaj za one koji žele da se, prema oglašavanju, za dva tjedna izgubiti deset kilograma? No, jesti ovo kaša, potrebno je pripremiti i, iako je šteta jednostavno jelo je gotovo nemoguće, ali postoji nekoliko jednostavnih savjeta o tome kako pravilno kuhati heljde.

Prije svega, pokupite prikladnu posudu. Lakirana i aluminija nisu prikladni, jer, kao prvo, oni će izgubiti svoje krupica okus kvalitete, i drugo, što ih onda ne otskrebete izgorjelih žitarica. Najoptimalniji izbor - mali lijevano željezo ili kazanok s zadebljanim dnom i čvrsto zatvorenim poklopcem. Ovo jelo omogućit će da rogovi ravnomjerno zagrijavaju i nabubre, a para ne ostavlja.

Sada idemo izravno na taj proces. Prije toga, kako kuhati heljde, mora se isprati u velikim količinama vode. To će ukloniti male šljunak i druge krhotine iz žitarica. Iako, ako ste Pepeljuga, možete dodirnuti suhu heljdu smećem. Što se tiče razmjera, ako izmjerite dijelove, na primjer, stakla, dodajte 2-2,5 čaša vode u čašu žitarice.

Mnogi čine pogrešku punjenja heljde hladnom vodom i stavljaju ga na vatru. To je upravo način na koji pokazuje kako kuhati heljda nije potrebno, iako je to moguće. Ali najbolji način je da se sasuša voda do kuhanja, u koju će sipati već nabavljenu i ispranu krpu. Nakon kuhanja kaše, zategnite plamen na minimum i zaboravite na to oko 14-15 minuta. Uklonite poklopac, ispustite paru i podignite nered, jer u tom slučaju morate ga kradu. Tek nakon što se voda potpuno isparava, možete isključiti peć, ali heljda sama treba stajati neko vrijeme u zatvorenom tavanu. Možete čak i organizirati "saunu" za nju, omatajući hrpu hrpu frotirskih ručnika ili drugih "toplih" krpe. Također, nemojte pokvariti mali komad maslaca, ali ako ste na hranjivoj hrani, onda ne biste trebali dodati u ovo jelo, ne samo ulje nego i sol.

I evo još jedan način, kako ispravno kuhati heljde, da je bio nježan i mrvljiv. Kuhajte to može biti na isti način kao što je gore opisano, ali nakon kipuću vodu, a ne organizirati kaša sauna i kupelji. Drugim riječima, Kazanok već kuhana heljda stavlja u posudu s vodom, nježno propuhivanja sporo iskru (naravno, pot dno ne bi trebalo dirati dno tave). U takvoj vodenoj kupelji, šalica za piće 15 minuta.

Ako imate vremena, ovdje je dobar recept za vas, kako kuhati heljda u pećnici. Od jela potrebna vam je posuda od gline i otporne na toplinu i tava za prženje. Pećnica se zagrijava na maloj vatri. Pot ići na spavanje pola od ispranog heljde (ne uzemljenje), dodati malo suncokretovo ulje ili maslac okus, prelijte kipućom vodom tako da voda pokriva heljde prst (neki mogu prisolit), a nepokriveni, poslati ga u pećnici. Kuh je kuhano 3-4 sata na maloj vatri. Kada heljda je pokrivena s korom, morate povući lonac iz pećnice, prekrijte tavu, vrati se, iu ovom obliku poslati natrag u pećnicu još sat vremena.

Zapravo, postoji mnogo načina heljda kuhanje kaša. Neke od njih izlijevaju ujutro hladnom vodom, a navečer, dolazeći kući s posla, dovode do kuhanja, a drugi vole kuhati heljda u dvostrukom kotlu, treći - u mikrovalnoj, četvrta ljubav heljda s mlijekom ... U svakom slučaju, izbor je samo za vas. Do suđenja i pogreške, sigurni ste da ćete pronaći samo svoje, a time i najukusniji način kuhanja heljde je ovaj korisni i svestrani proizvod.