Kako kuhati heljde grubo

Pitanje, kako kuhati heljde u obitelji nikada nije stajao, jednostavno zato što je obiteljska tajna kuhanja heljda na mene prenesena od moje bake. Često smo mi, unučadi, sjedili pokraj moje bake i sortirao heljde, a ona nam je rekla o životu, kao i kako kuhati heljde gutljaj.

Baka je uvijek dobila lomljivu mirisnu heljdu. Zbog toga je najprije sortirala šipku. Doista, u heljda u tim drevnim vremenima, to je uvijek bio puno smeća, tako da ne bi ozlijediti zube kamenjem, što bi moglo biti u tanjur kaše, to nužno prstiju. Međutim, danas heljda se prodaje čist (bez smeća), pa se i ova faza može propustiti. Tada baka heljda s roštilja Skuhajte u tavi dok se ne lagano usije.

Nakon što sam ulio dvije čaše vode u lonac, zaspao sam čašu pecene heljde, dodala sol na okus i stavila ga na vatru, čvrsto pokrivajući poklopac poklopcem.

Ni ometati niti otvarati poklopac od lijevanog željeza do potpunog pripreme kaše strogo je zabranjen, to je cijela tajna kako kuhati heljde gutljaj ispravno.

Kuh je obično kuhano 20 minuta na niskoj vrućini. Dok voda nije nestala s površine. "Voda je nestala", rekla je baka, "onda je kaša spremna." Zatim je stavila posudu, napunila suncokretovo ulje i pržila za nekoliko minuta.

Završeno kašu od heljde je izvrsna bočica za svako meso. U postu mnogi vole napuniti ga s tostom od sjeckanog luka ili natopljenih i prethodno obrađenih suhih gljiva.

Kako kuhati heljde u dvostrukom kotlu

Pogodno je kuhati heljda u dvostrukom kotlu. Prije nego što ga napunite u poseban spremnik za kuhanje žitarica u paru, poželjno je pržiti. Dovoljno je heljda dvije-tri minute za čišćenje posudu, tako da je kupio smeđu boju, međutim, ne zanositi, pazite na vrijeme i ukloniti rep da ne spali. Kako kuhati heljde u dvostrukom kotlu? Napunite špagu u ovom slučaju trebate kipuću vodu i dodajte sol svoj vlastiti ukus. Postavite tajmer za 35-40 minuta, a ne manje. Kad je vrijeme kuhanja isteklo, nježno otvorite poklopac i provjerite je li u posudi ostao voda te kako se žitarice lako uklanjaju. Ako je sve dobro, onda možete sigurno poslužiti na stolu aromatični kašuti od heljde, obučen s maslacem ili pržen u biljnom ulju - to vam se svidjelo.

Kako kuhati heljde u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica brzo i čvrsto ušla u naš svakodnevni život, a mnogi već ne zamišljaju život bez ovog "kućnog pomagača" koji štedi naše vrijeme, živce i prostor u kuhinji. Pripremite heljde u mikrovalnoj pećnici, međutim, trebate koristiti stakleni proizvodi, koji se obično temeljito opiru prije kuhanja. Kako kuhati heljde u mikrovalnoj pećnici? Jednostavnije nego u prethodnim slučajevima, koristi se standardni omjer: za jednu čašicu heljde, ulijte dvije čaše vode. Soda vodu nježno, jer kada kuhanje u mikrovalnoj pećnici sol je potrebno na vrijeme manje, tako da je vrlo lako nadaljivati ​​svako jelo.

Posudica s heljda mora biti prekrivena poklopcem i staviti u mikrovalnu pećnicu. Postavili smo snagu na 1000 W, a također je potrebno započeti s timerom 3-4 minute, kako bismo znali kada se voda u tavi umiješa. Dakle, voda je kuhana, morate zaustaviti mikrovalnu, pomiješati heljde i instalirati novu snagu - 600W. Uz ovaj način, heljda se obično kuha oko 8 minuta. Usput, baš kao u receptu bake, kada je kaša potpuno spremna - ne bi trebalo biti vode u posudama.

Ovdje je cijela priča o tome kako kuhati heljde labav, probati, nadam se da ćete uživati ​​u ovom pouzdane i dokazane metode za stoljeća. Bon apetit.