Što se može zamotati u pita kruh? Recepti i fotografije

Riječ stručnjaka da je gotovo bilo što u lavasu, bilo što, već dugo potvrđeno mnoštvom različitih vrsta recepata. Ovaj svježi kolač je spreman "zagrliti" sve više ili manje oblika punjenja. A okus jela bit će stvarno pristojan. Da toliko daleko da ideš. Čak i ako je banalni jučerašnji kolač zamotan u lavasu i nekoliko minuta da se drži u mikrovalnoj pećnici, na kraju ćete imati dobar doručak. A ako dodate komad sira na kolač, doručak će se pokazati ne samo zadovoljavajući, ali i prilično rafiniran. Istina, s obzirom na čuda naših domaćina i lavas stvoriti, takav se pristup može nazvati barbarom. Naravno, kako bi stvorili više rafinirano jelo, i dalje će morati raditi, međutim, u svakom slučaju neće biti potrebno puno vremena.

Razgovarajmo o tome što se može zamotati Pita. recepti neka jela koje želimo predstaviti našu recenziju, odavno čvrsto ukorijenjene na stranicama naših prijenosnih računala za kuhanje domaćice, međutim, zbog svoje iznimne popularnosti, još uvijek dopustiti da vas podsjeti na principu pripreme najboljih jela. Osim toga, mi ćemo također dati neke neobične opcije, od kojih ne svatko zna. Ali prvo pogledajmo uobičajena pitanja.

Kakvo punjenje može biti omotano u lavash

Naravno, tvrdnja da apsolutno sve može biti zamotan u ovom svježem sloju je pomalo pretjerano. Ipak, izbor punjenja je više nego raznolik. Ponekad i njihove kombinacije izazivaju i iznenađenje. Štoviše, ne samo hladni zalogaji pripremljeni su od pita kruha. U njemu, neki kuhari omataju mljeveno meso s rižom i pirjom poput punog kupusa palačinke s kravlji sir ili drugu nadjev, strudel s jabukama i pite. No ipak su najpopularniji peciva. Što se može zamotati u lavasu pri pripremanju? Da, mnogo stvari. Za svakodnevne stolne listove sa svim vrstama povrća, svježeg sira, konzervirane ribe, pršuta, mesa, sira, a punjenje se puni raznim umacima. Za ljetovanje također pripremaju jela s crvenom ribom, kavijarom, dimljenim proizvodima. Općenito, jednostavno nemojte popisati. I moram reći, sva jela nisu samo ukusna, već su i izuzetno privlačna. Sve te pecivo s pravom se smatra ukrasom bilo koje tablice.

Opća načela pripreme

Najbolje je pripremiti lavash u pravokutnom obliku. Presavijte ga, u pravilu, zajedno, ali ne i preko. Ako želite napraviti val od impresivne debljine, morate koristiti višeslojni princip. To jest, širiti punjenje na listi, a zatim ga pokrijte s drugom pločom, ponovo ga širite, a zatim ga preklopite. Nakon kuhanja valjak treba držati neko vrijeme na hladnom mjestu, tako da je pita natopljena i mekša. Ako vam je potreban okrugli oblik, rubovi listova mogu se rezati u krug. Pa, u slučaju pripreme istih palačinki, pita kruh je izrezan na komade odgovarajuće veličine.

Zatim ćemo razmotriti što se može zamotati u tankom lavasu. Recept za kavu s rakovima od mnogih naših kuhara nalazi se na prvom mjestu na popisu zalogaja, jer je to opcija koja se može pobijediti, a svima se sviđa.

Lavash + štapići od rakova

Potrebno je uzeti list lavash, obilno ga masirati s majonezom i posipati svojim omiljenim narezanim zelenilom. Pokrijte s drugim slojem. On je, također, premazati majonezu, u potpunosti sakriti sjeckani rakova palicama (to će biti dovoljno za jedan svitak pachechku tristo grama težine) zatvoriti još jedan list, a paperje ga i pospite naribanim sirom. Uvaljati se u valjak, ostaviti na satu na toplom mjestu, a zatim poslati u hladnjak. Nakon nekoliko sati, proizvod se može rezati na komade i hraniti na stol.

Lavash + losos

Vrlo ukusan i neobično lijep snack. Ako ne znate što se može zamotati u lavasu pri pripremi svečanih jela, svakako zaustavite ovu opciju. Upravo ne gubite. Budući da se komadi ribe raspadaju, potrebno je pripremiti posebno zgušnjavac za njih. U pravilu se najčešće koristi za miješanje s majoneznim sirom. Ako želite, možete uzeti i mekom spojiti. Riječ je o ukusu. Dakle, kao u prvom slučaju, pokrijte lavash s majonezom, pospite ljekovitim biljem, pokrijte s drugom. Podmazuje površine pažljivo kuhanu masu sira, čvrsto položio na vrh tanke kriške, na primjer, losos (s jedne role trebaju četiri grama ribe), kako možemo pretvoriti čvršće. Držite sat toplo, a zatim ga možete poslati u hladnjak. Izrežite na tanke komade, debljine ne više od jednog i pol centimetara.

Jednostavna opcija

Što se može zamotati u tanke lavash od jednostavnih proizvoda? Koliko brzo napraviti proračunski snack? Koristite umjesto napunjenog vjetrobranskog stakla mnogih naših domaćica - konzervirane ribe. I gotovo će sve, u ulju, učiniti.

Pročistite jednu mrkvu, lagano isjepite luk. Pržite povrće, ostavite na vrijeme da se ohladi. Uz ribu, ispustite sve ulje i prenesite ga iz posude u drugu posudu i dobro ga pričvrstite vilicom. Zatim se kombinirati s povrćem. Uzmite list pita kruha i masirate jednu od svojih polovica s bilo kojim mekim sirom, a drugi - majoneze. Zatim prelijte pita kruh s umakom i razdijelite ribu s povrćem i pospite zelenim uljem na sir. Letite od ruba gdje leži riba. Ovaj valjak za impregniranje dovoljno je sat vremena. Kao što vidite, priprema se dovoljno brzo, a proizvodi za njega su najjednostavniji.

Meat Roll

Ovo je opcija koja već zahtijeva pečenje. Kao nadjeva se koristi mast, koji se može zamotati u lavash u sirovom obliku i pržen. Uglavnom, nije bitno. Glavna stvar je pripremiti u skladu s tim. To jest, sol, papar i pomiješajte s jajima. Također morate napraviti pečeni luk i mrkve. Zatim pomiješajte tri žlice kečapa i majoneze, nanesite jedan komad ove mješavine, stavite drugi na nju i obložite njezinu površinu. Na vrhu, položiti meso, prekriti ga pečenjem i kotrljati lavash u valjak. Pecite pola sata u pećnici. Poslužite bolje vruće, kao lavash nakon pečenja dovoljno brzo da postane tvrdo. Međutim, ako je potrebno, možete ponovno zagrijati valjak u mikrovalnoj pećnici.

Kora

Polilogram svježeg sira treba miješati s dva žumanjka, dodati sitno sjeckani kopar, sol i marljivo promiješati. Oni koji vole više oštro, mogu dodati punjenje i sitno nasjeckani češnjak. Lavash treba izrezati na male trake, svaki centimetar od 10 širine. Jednu žlicu punjenja treba rasporediti preko ruba komada, a zatim ga staviti u cijev. Dobiveni proizvodi trebaju se pržiti u biljnom ulju dok se ne pojave intenzivna zlatna nijansa.

U principu, recept se može koristiti kao baza eksperimenata. Što se može zamotati u tanak lavash, ali za pripremu takvih cigara? Da, previše. Kobasica, na primjer. Ili napunite ribani sir, kuhano jaje i zeleni luk. I možete prerezati pršut i sir u tanke trake. Općenito, možete fantasirati kako vam se sviđa.

Burrito

Ne znam što se može zamotati u pita kruha da pripremi nešto novo i originalno? Stavite meksičku nadjev u njoj i recite kui da je burrito. Naravno, ljudi ove vruće zemlji jedva mogao vidjeti kulinarske remek-djela u svojim analognim jela nacionalne kuhinje, iako je porijeklom sletio samo van. Za punjenje, pomiješajte nasjeckani tri rajčice, dvije luk, dva krastavci, sto pedeset grama pržene gljive i šunku, sto grama ribanog sira i majoneze umak. Ako želite, možete dodati peršin u smjesu. Sezona sa soli, zamotajte u pita kruh, sklopivi njegovu kuvertu četkom na vrhu svakog majoneze, pospite ribanim sirom i stavite pet minuta u mikrovalnoj pećnici.

A što je sa slatkom?

Što se može zamotati u pita kruh kako bi na kraju dobili ukusnu desert? Nije potrebno ići daleko. I potrošiti posebno na hranu. Uzmite jednostavne jabuke, samo po mogućnosti ne osobito kisele. Skinite njihovu oguljenu. Međutim, ako se zapravo ne želite nerediti, možete preskočiti ovaj korak. Obrišite jabuke na velikom rešetku, dodajte cimet i puno šećera. Promiješati. Izrežite list lava na četiri komada, omotajte punjenje, preklopite ga u omotnici i odmah pržite u tavi. To je tako bez puno napora i troškova, dobivate prilično pristojan desert za čaj.