Sladoledna čokolada: recept i fotografija

Danas želimo razgovarati o tome kako napraviti čokoladni sladoled kod kuće. Recept za ovaj desert je vrlo jednostavan, iako u nekim slučajevima trebat će vam posebna oprema.

Domaći sladoled

Ovaj jednostavan snack možete se lako pripremiti od najjednostavnijih proizvoda. Kako napraviti čokoladni sladoled? Ovdje čita recept za desert:

• Uzmi četiri kokošja jaja i odvojite žumanjke. Stavite proteine ​​u hladnjak.
• Rastopiti 100 grama mliječne čokolade u vodenoj kupelji ili u a mikrovalna pećnica.
• Pomiješajte žumanjke s mikserom, a zatim ih postupno dodajte ohladenu masu čokolade.
• Zasebno umiješajte proteine ​​sa 140 grama šećera.
• Stavite 400 grama kiselog vrhnja u hladnu posudu i pomiješajte ga miješalicom.
• Kombinirajte proteine ​​u nju s čokoladnom smjesom - ovaj put se proizvodi trebaju pomiješati s žlicom.
• Pieces ulazi kiselo vrhnje.

Baza spremna za uporabu ulijeva se u kalupe, prekriva poklopce i smjesti u zamrzivač. Sljedećeg dana delikatesa će biti spremna. Imajte na umu da se budućnost sladoleda treba temeljito miješati svaki sat.

Recept za sladoled od čokolade s avokadom

U idealnom slučaju, desert treba pripremiti s posebnim uređajem pod nazivom "sladoled". Ako ga nemate, to možete učiniti s improviziranim sredstvima. Kako napraviti domaću čokoladu sladoled? recept pročitajte u nastavku:

• Temeljito prati jednu naranču, zatim ga ukloni i iscijedi sok.
• Ogulite avokado iz kore (plod mora biti potpuno zrela), izvadite sjemenke i izrezati na velike komade.
• Stavite pripremljenu hranu u zdjelu miješalice, dodajte im tri žlice kakao i tri žlice meda. Namjestite sastojke dok ne postane glatka.
• 50 grama gorke čokolade probijanje u male komadiće i pomiješati s budućim sladoledom.

Prebacite smjesu u kalup i stavite je u hladnjak. Nemojte zaboraviti da je jedan sat pomiješati žlicom.

Talijanski čokoladni sladoled. Reci s fotografijom

Elegantni desert je jednostavan za pripremu kod kuće od najjednostavnijih proizvoda. Pripazite na to pomoću sljedećeg receptora:

• Stavite 12 žumanjaka u tavu, a zatim ih lagano pobijedite s mikserom.
• Dodajte im tri čaše mlijeka i jednu čašu šećera.
• UmijeÅ¡ajte hranu i stavite ih na najslabiju vatru. Nastavite ih miješati dok se masa ne zgusne.
• Izvadite tavu iz vatre, ulijte u nju još tri šalice mlijeka i stavite 170 grama sjeckane čokolade. Ponovno umiješajte hranu.
• Stavite posuđe na led ili stavite u hladnjak.
• Dodajte 150 grama čokolade, sjeckani u mrvice, u ohlađenu masu.

Stavite sladoled u kalupe i stavite ga u zamrzivač. S desertom umiješajte žlicom svakih 30 minuta. Prije posluživanja pospite kakao desert.

Čokoladna kava od sladoleda

Domaći desert će ugoditi rođacima i prijateljima tijekom vrućeg dana. Priprema se vrlo brzo, ali ukus se pamti već duže vrijeme. Kako napraviti sladoled kod kuće čokolada? Recept za desert je vrlo jednostavan:

• Rastopiti 125 grama gorke čokolade na vodenoj kupelji.
• Namotajte četiri žumanjka i kombinirati ih sa ohlađenom masom čokolade.
• Pomiješajte mješalicu s 250 ml vrhnje kreme sve do čvrstih vrhova, postupno dodavajući šećer (100 grama).
• Kombinirati pripremljenu hranu s proteinima i 60 ml espressa. Temeljito promiješajte sastojke i širite dobivenu masu u kalupe.

Za nekoliko sati desert će biti spreman.

Sladoled "Puno čokolade"

Neobičan ukus finih poslastica iznenadit će vaše goste. Zato svakako koristite ovaj recept tijekom vrućeg ljetnog dana:

• Ulijte u posudu pola čaše kakaa u prahu, a zatim ga prelijte s dvije trećine šalice kokosovog mlijeka. UmijeÅ¡ajte hranu na gustu paste.
• Dodajte jednu žlicu ekstrakta vanilije u zdjelu.
• Zasebno, pomiješajte tri četvrtine čaše šećera, dvije žlice kukuruznog škroba i prstohvat soli u tavi. Postupno dodajte proizvode dvije i pol čaše kokosovog mlijeka.
• Pločicu stavite na srednju toplinu i, ne zaboravite li se promiješati, stavite tekućinu gotovo kuhati. Nakon toga, grijanje treba smanjiti i kuhati još nekoliko minuta.
• Pomiješajte vruću masu kakaom i pustite da se ohladi.

Zamrzni desert u kontejneru ili sladoledu.

Sladoled čokolade s trešnjom

Posebnost ovog deserta je da ne prođe toplinsku obradu. Stoga, za njega odaberite samo svježe proizvode i obratite posebnu pozornost na kvalitetu kokošjih jaja. Dakle, sami pripremamo čokoladni sladoled. Možete saznati recept ako pročitate sljedeće upute:

• Pripremite 100 grama svježih trešanja - pažljivo operite bobice, prođite kroz njih i uklonite kosti. Posljednja operacija može se izvesti pomoću posebnog stroja ili papira.
• 100 grama crne gorke čokolade, rešetke na velikom rešetku i stavite u hladnjak.
• Dva jaja pobijedila su miješalicu nekoliko minuta prije pojave lagane pjene. Nastavite miješati, postepeno dodavajući 180 grama šećera.
• Dodajte dvije čaše masne kreme i jednu čašu mlijeka jajašcima.
• Izlijevajte nastalu masu u zamrzivač ili ga razmazite preko plastičnih kalupa.
• Nakon nekoliko sati, kada naš proizvod gotovo zamrzne, pomiješajte ga s čokoladom i trešnjom.

napokon zamrznuti desert u zamrzivaču. Ako za njega upotrebljavate konzervirane bobičasto voće, nemojte zaboraviti prethodno ukloniti sirup.

Kremasti sladoled

Ovaj desert ne može biti nazvan niskotemperaturnom, ali savršeno ugasi žeđ i osvježava se vrućim danom. Pažljivo pročitajte kako napraviti čokoladni sladoled. recept:

• Otvorite tri žlice kakaa u maloj količini kreme (18%).
• 250 ml vrhnja toplo vruće i ulijte ih pola čaše šećera. Kad tekućina kuhati, dodajte kakao.
• Osvježite bazu za sladoled, a zatim ga pomiješajte s tri šećera vanilije šećera.
• Jednu čašu masnih vrhnja (barem 40%) umutite u dodir s malim trljanjem soli. Zatim spojite pripremljene proizvode.

Prenesite dobivenu masu u prikladne posude i zamrzavajte.

Korisni savjeti

• Najvažnije pravilo za izradu domaćeg sladoleda je stalno miješanje. Tijekom cijelog ciklusa zamrzavanja morate ga zaustaviti svakih pola sata ili sata.
• Koristite samo najbolje proizvode kvalitete - zahvaljujući njima okus vašeg deserta bit će prije svega pohvala.
• Ako želite izgubiti težinu, morate privremeno odustati od kuhanja ukusnih ukusa. Ne zaboravite da što su masnoće glavni proizvodi, to je sladoled.
• Okusi - ako želite, možete koristiti alkohol, vaniliju i sve ostale proizvode. Sjeti se da ih morate dodati zadnji. Bolje je kada je većina skrutnuta.
• Ako želite dodati orasi ili komadiće voća u desert, onda je također bolje staviti ih na samom kraju. Dodatno, svi dodatci trebaju se prethodno slomiti i ohladiti.
• Izbjegavajte pojavu ledenih kriški u vašem desertu nemoguće ako koristite velike kontejnere za zamrzavanje. Zato u tu svrhu odaberite male plastične kalupe s poklopcima.

Bit ćemo sretni ako želite kuhati dom sladoled čokolada. Recept možete odabrati bilo koji od gore navedenih, i nadopuniti ga po želji.