Začinjena juha: recept s piletinom

Ako niste ravnodušni prema pikantnom ukusu, pripremite začinjenu juhu za jedan od naših recepata.

Hot Kharcho

Ovaj recept je koristan za one koji vole jela koja uključuju vruće paprike.

sastojci:

• Janjetina (možete uzeti govedinu) - 500 grama.
• Luk - četiri glave.
• Češnjak - četiri kriška.
• Tkemali je jedno staklo.
• Jedan vrući papar.
• Riža je 50 grama.
• Sol i mljeveni papar - na okus.
• Zeleno.
• Pasta od rajčice - tri ili četiri žlice.

Kako kuhati ukusno vruće juha? Harcho Recipe detaljno ćemo opisati sljedeće:

• Meso isprati i izrezati na kriške.
• Nakon toga, stavite ga u tavu i sipati je s vodom (oko dvije i pol litara). Kuhajte meso preko srednje topline, povremeno odmotavši pjenu.
• Nakon dva sata, stavite u posudu ispranu rižu, sjeckani luk i sjeckani zelje.
• Toplo u tavi slomiti češnjak, tijesto od rajčice, tkemali, chilli, hops-suneli, soli i listiće. Dobiveni umak treba dodati juhu deset minuta prije kraja kuhanja.

Pločicu stavite na tanjure i pospite sjeckanim zelenim površinama.

Pileća juha Tajlandski stil

Svjetlo i jaka juha pripremaju se vrlo jednostavno. Međutim, morat će zalihe na velikom broju sastojaka. Trebat će vam:

• Jedna pileća prsa bez kože i kostiju.
• 200 grama šampinjona.
• Stabljika limunske trave su dvije.
• Svjeľi đumbir đumbir - dvije žličice.
• Zeleni luk.
• Dvije žlice biljnog ulja.
• Četiri čaše juhe.
• 400 ml konzumnog kokosovog mlijeka.
• Mrkva - dva komada.
• Jalapeno papar.
• Kukuruz konzerviran (mini) - 400 grama.
• Čaša rezanaca riže.
• Dvije žlice ribljeg umaka.
• Crvena curry paste - četiri žličice.
• Sok jednog limuna.
• Pola luk.
• Sol i peršin na okus.

Znači, kuhamo tajlandsku pikantnu juhu. Recept se pročita ovdje:

• Izrežite dojku u sitne komadiće, i ljuštene šampinjone s pločicama.
• Ukloni iz limun trave gornjeg sloja i sitno nasjeckajte pulpu.
• Đumbir čist i mljeti u mortu.
• Izrežite kukuruzni čep na četiri dijela.
• Izvadite žarulju iz žarulje, a zatim ga izrežite nožem.
• Peel mrkve i izrežite ih u prstenove.
• Izrežite rezance sa škarama.
• Stavite lonac na srednje topline i ulijte ulje u nju. Prvo pržite luk i češnjak na njoj, a zatim dodajte limun trave.
• Nakon toga, sipajte juhu, pustite da kuhate i kuhajte četvrt sata. Prosijite tekućinu sa sitom.
• U istoj tavi ulijte malo ulja, a zatim pržite mrkve i vruću papriku. Začinite povrće pet minuta.
• Zatim sipati napete juhu, umak od ribe i pola kokosovog mlijeka (200 ml).
• Stavite šampinjone i kukuruz u juhu. Nakon tri minute dodajte pileći i rižinasti rezanci.
• Ulijte preostalo mlijeko i sok od limuna, te dodajte curry pasta.

Poslužite jelo na stolu na pločicama, ukrašavajući ju s peršinom i zelenim lukom.

Indijska pikantna juha

U nastavku je prikazan recept s fotografijom ove izvorne ukusne jelo. Usput, jelo se obično poslužuje s komadićima prženog bijelog kruha ili riže.

sastojci:

• Jedna pileća prsa.
• Sol i vruće mljeveno papar.
• Četiri žlice maslaca.
• Jedan luk.
• Četiri češnjaka od češnjaka.
• Četvrtina čaše brašna.
• Žlica lužnjaka.
• 900 ml pilećeg bujona.
• Jedna šalica mlijeka i vrhnja.
• Jabuka.

Kako kuhati indijska pikantna juha? U nastavku je detaljno opisan recept:

• Finje isjeckajte češnjak, ogulite i krišite jabuku.
• Luk bez ljuski i rezan.
• Oprati filet, a zatim izrezati u kocke, sol i papar.
• Zagrijte tavu, stavite dvije žlice maslaca i pržite piletinu. Kad komade imaju zlatnu nijansu, premjestite ih na tanjur i stavite ih na stranu neko vrijeme.
• Stavite preostalo ulje u tavu i pržite luk i češnjak. Pospite povrćem sa brašnom i curry praškom. Kuhajte hranu još jednu minutu.
• Spojite luk i češnjak s pileća juha. Kuhajte juhu deset minuta, a zatim ulijte vrhnje i mlijeko. Dodajte sol, vruće paprike i malo šećera.
• Nakon još pet minuta stavite piletinu i jabuke u tavu.

Prije posluživanja, neka juha napuni još deset minuta. Ako želite, možete dodati kajeni papar u bujon.

Meksička pikantna juha. Recept s piletinom

Ova pikantna jela obično se poslužuju na stolu s kriškama avokada, ribanog sira i tradicionalnih tortila od kukuruza.

Pravi sastojci:

• Dvije pileće prsa.
• Maslinovo ulje.
• Sol i svježe mljeveni papar.
• Dva luka.
• Dvije stabljike celera.
• Četiri mrkve.
• Četiri velike češnjake češnjaka.
• Jedna litra pileća juha.
• Pure od rajčice - 900 grama.
• Jalapeno paprika - četiri mahuna.
• Jednu čajnu žličicu mljevenog kroma i korijandera.
• Grupa korijena.
• Šest kukuruznih tortila.

recept

Vruća juha "meksički" pripremljena je kako slijedi:

• Češnjak, celer i luk zapečini. Odrežite mrkvu i isjeckajte korijander nožem.
• Masti s biljnim uljem, a zatim sol s solom i paprom. Stavite ih na pladanj za pečenje i pecite u dobro zagrijanoj peći. Kad se meso ohladi, rastrgati ga rukama na vlaknima.
• Stavite veliki lonac na peć i ulijte nekoliko žlica biljnog ulja.
• Prvo pržite pripremljeno povrće, a zatim ulijte pileći juhu i rajčicu.
• Dodajte juhu vruću papriku, sve začine, bilje i sol.
• Kukuruzni kolači odrezani su u trake i izrezani svaki na pola. Poslije toga poslati obradke u posudu.
• Donijeti juhu kuhati, a zatim smanjiti topline i kuhati još pola sata. Na kraju stavite pileće i začine u okus.

Poslužite ovo jelo s kukuruzom tortila, ribanog sira, vruće kriške avokada i kiselo vrhnje.

Juha od graha

Ova bogata bujna juha će vas zagrijati u lošem vremenu i razveseliti.

proizvodi:

• Meso - 300 grama.
• Dvije slatke paprike.
• Dva luka.
• Tri mahune vruće paprike.
• Korijen cela - 200 grama.
• Žlica brašna.
• Konzervirani grah - 400 grama.
• Mesno mljeveno meso - dvije i pol litara.
• Sol, papar i biljno ulje.

Soup Recept:

• Meso pranje i izrezati na male komadiće.
• Povrće ih oguliti i odrežiti ih kockom.
• Sitno sjeckani papar.
• Prvo pržite u vrućem tijesto, a zatim dodajte ostatak hrane na njega.
• Nakon nekoliko minuta, stavite proizvode u lonac i ulijte ih u bujon.
• Nakon juha kuhajte, gurnite vatru i pecite juhu na sat i pol.
• Na kraju, stavite grah i kuhajte jelo još deset minuta.

Dodajte sol i papar okus, ukrasite jelo sa svježim travom.