Goveđa juha: malo o prvim jelima

U „prase banke” svaka obitelj ima recept za juhu sa govedinom. Ovo jelo ispada, ne samo ukusna, ali i korisno. Budući govedina sadrži puno željeza, fosfora, cinka, raznim vitaminima, masne kiseline i Omega 6 i Omega 3. Potonji je, usput rečeno, ne daje kolesterol izgraditi u krvnim žilama, jača nokte, kosu, čine mek kožu. Odrezak od govedine

sadržaj

sadrži vrlo malo masti, što čini ovo meso glavna stvar na stolu onih koji se držati na prehrani radi poboljšanja zdravlja ili želje za izgubiti težinu. Ovaj proizvod se također koristi jer se dobro apsorbira u tijelu. govedina govedine, što je već dokazano, vraća snagu nakon patnje ili fizičkog napora.

Prije pripremanja juhe od govedine, još uvijek treba naučiti da ovo meso može uzrokovati alergije, uključujući i djecu. Osim toga, s oprezom, treba ih koristiti ljudi koji pate od razdražljivosti i nesanice. Ako postoji mnogo govedine, postoji rizik od problema s srcem i probavom. Međutim, juha od goveđeg mesa i druga jela iz ovog mesa trebaju se povremeno pojavljivati na svakom stolu.

Ovaj članak će opisati recepte koji će pomoći domaćicama, umorni od izmišljanja nešto novo. Ta prva jela, naravno, "ukrasit" vašu prehranu.

Pokušajte kuhati ukusna govedina juha s rižom. Da biste to učinili, trebate 300 grama mesa, dvije mrkve, luk, pola litre juhe, češanj češnjaka, 60 g riže, nekoliko grančica majčine dušice, papra, soli i peršina - na okus.

Dakle, govedinu treba izrezati u male kocke, a zatim pržiti dok se ne pojavi crvena kora, a zatim ga staviti na tanjur. Mrkve treba izrezati na tanke duge kriške, a češnjak i luk sitno sjeckani. Moraju se pržiti u istoj tavi, gdje je meso "krvarila". Zatim dodajte iste 100 mililitara mesnatog bujona. Zatim prenesite sadržaj tava u prikladnu posudu, stavite istu govedinu tamo, ulijte u preostali juha. Sve to treba kuhati ne manje od pola sata. Zatim možete staviti rižu u tavu. Kuhajte juhu dok ne budete spremni. Prilikom posluživanja, uvijek pospite peršinom.

Gruzijska kuhinja Nudi kuhati goveđu juhu zove grub. Trebat će vam pola kilograma mesa, tri luka, 4 žlice običnog riže, 600 grama rajčice, lovorov list, peršin, korijander, piment, hmelj-suneli, kopar. Govedina treba biti licemjeran. Izrezati u male komadiće, budite sigurni da isprati i staviti u posudu. Nadalje, mora biti ispunjen hladnom vodom (10 šalica) i kuhati dok se pol. Čak i prije nego zavri uklonite pjenu. Zatim, uzeti još jednu posudu i staviti luk pre-sjeckani, masnoće koje ste izvadili iz juhe i kuhajte ga svih 10 minuta. Slijedi mesa od prve do druge tave smjeni. Zajedno s lukom mora gulaš za 15 minuta. Tu su i poslani rajčice, pažljivo gumiran kroz sito. Nastavite pirjati još 15 minuta. Zatim procijediti juhu od prvog posudu i ulijte ga u sastojcima. Riža treba biti dodana, kad je juha dođe do kuhati. Protisnuti češnjak, bilje, hmelj-suneli, papar, sol, lovor, morate staviti 10 minuta prije kraja kuhanja.

Govedina juha može se pripremiti na različite načine. Koristite sve vrste recepata kako biste odabrali najbolje. Goveđa juha s krumpirom, knedle, mlijeko, sir, povrće, bobice - puno varijanti. Sve ovisi o željama kuhara. Iako u bilo kojoj izvedbi, juha od dobrog mesa, kuhana prema receptu, bit će zajamčena mirisnom, ukusnom, hranjivom i korisnom. Bon apetit.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan