Sjeckano meso u loncima s krumpirom: najbolji recept

Domaća hrana služi kao izvrsna baza za pripremu mirisnih i srdačnih jela. Proizvodi ukusne kolače, mesne kuglice, listove kupusa i još mnogo toga. Od današnjeg članka saznat ćete kako i koliko peciti mljeveno meso s krumpirom u loncima.

Recept s rastopljenim sirom

Valja napomenuti da je to izvrsna opcija za ukusnu i srdačnu večeru koju će cijela obitelj cijeniti. Da biste pripremili ovo jelo, najprije provjerite sadržaj vlastitog hladnjaka i, ako je potrebno, kupite sve komponente koje nedostaju. Prije početka postupka pazite da imate pri ruci:

• 300 grama mljevenog mesa.
• Desetak krumpira.
• Par otopljenog sira.
• Pola čaše mlijeka.
• Jedan slatki bugarski papar.

Da bi se pripremio uistinu mirisni umetak u loncima s krumpirom, gore navedeni popis proizvoda trebao bi se nadopuniti biljnim uljem, solom i začinima.

Opis postupka

Prije svega, potrebno je pripremiti povrće. Krumpir i paprike se isperu pod tekućom vodom, očistiti i izrezati u male kocke. Nakon toga, prva komponenta se stavi u lonac kipuće vode i kuhati do pola kuhana, a zatim pržiti sve dok se zlatna kora ne pojavi i poslan na dno glinenih lonaca. Na vrhu ležao je sloj prethodno prženog mljevenog mesa, sjeckane paprike i nasjeckanog rastopljenog sira. Sve je to slano, začinjeno, začinjeno začinima, natočeno mlijekom i stavljeno na pećnicu za pečenje.

Pripremljene na taj način mljevene u posudama s krumpirom šalju se u pećnicu, prethodno zagrijanu na stotinu i osamdeset stupnjeva. Nakon otprilike pola sata, jelo se ukloni iz pećnice, pospite sitno nasjeckanim biljem i poslužuje se za stolom.

Recept sa šampinjoni

Ova je opcija dobra jer uključuje upotrebu nekoliko vrsta povrća. Kao rezultat toga, dobit ćete sočan i nevjerojatno ukusno jelo. Da ne biste trebali prekinuti kuhanje kako biste pronašli nedostajuće sastojke, prije toga morate osigurati da vaša kuhinja ima sve što vam treba. Trebat će vam:

• 200 grama svježeg mesa.
• Četiri srednja krumpira.
• Glava luk.
• Mali komad slane slanine.
• Tvrdi sir.
• Kiselo kiselo vrhnje.

Kako bi vaša obitelj okusila mirisno punjenje u loncima s krumpirom, pripremite 150 grama šampinjona, cvjetača ili brokule, smrznute zelene grašak i mrkve. Također u vašoj kuhinji treba nalaziti biljno ulje, zelje, sol i mljeveni papar.

Slijed djelovanja

Treba napomenuti da je taj proces tako jednostavan da se čak i neiskusni stručnjak za kulinarstvo može nositi s tim bez gnjavaže. Tako da dobijete sočan i meku krumpir s mljevenim mesom lonci u pećnici, Potrebno je strogo promatrati preporučeni omjer komponenata.

Krumpir se peru u tekućoj vodi, odsiječe, izreže u previše debele prstene, slane i pomiješaju s polovicom sjeckanog luka.

Skuhano meso stavljeno je u zasebnu posudu. Sol, začini i luk šalju se u isti spremnik. Lard je izrezan na vrlo male dijelove. Nakon toga, možete početi označavati proizvode u lonci za pečenje. Na samom dnu stavite sloj nadjeva. Top sloj slanine, krumpir, sjeckani gljive, grašak i mrkva. Sve je pokriveno malom količinom masti, praćeno brokulom ili cvjetača i mljevenim mesom.

Meso i povrće su posuto malom količinom mlijeka i kiselog vrhnja. Zatim je mljeveno u posudama s krumpirom posipanom ribanim sirom i poslano u pećnicu, zagrijanu na sto osamdeset stupnjeva. Nakon četrdeset minuta može se ukloniti iz pećnice i provjeriti dostupnost. Ako se donji sloj krumpira omekša, onda se jelo može poslužiti na stolu.