Domaća juha sa zvjezdicama

U zimskoj hladnoj juhu s klice, šareno povrće i pileće meso ne samo da će vam pomoći da se topliji, nego će vam također pružiti raspoloženje. Da, a ljeti ovo jelo uživa univerzalnu ljubav, jer se radi vrlo brzo i jednostavno, spasivši domaćicu od potrebe da provede dosta vremena u štednjaku. Da biste pripremili tu juhu, trebat će vam samo nekoliko sastojaka, a sam proces vjerojatno neće potrajati više od 20 minuta.

Značajke posuđa

Juha s zvjezdicama dovoljno je gusta. Punjenje fine tjestenine ne potone u ukupnu masu, ali je ravnomjerno raspoređeno po volumenu posude. Nježna pileća juha i mali broj povrća savršeno se podudaraju sa zvjezdicama. Da biste pripremili ovo jelo, možete koristiti i druge vrste mesa peradi. Na primjer, purica grudi, ali pravi klasici žanra je točno juha s zvjezdicama i piletinom.

Proizvodi

Pri kupnji klice za juhu, dajte prednost tipovima tjestenine, od kvalitetnog pšenice krutih sorti. Zatim ćete biti sigurni da neće prokuhati, pretvarajući ukusnu jelo u tapete tapeta. Obično za pripremu tenderske juhe kupuje se pileća prsa. Ako želite učiniti jelo više hranjivim i ne bojte se povećanja kalorija, možete koristiti meso od nogu i kukova ptice. Većina recepata preporuča dodavanje samo mrkve, luka i zelenila juhu. Možete koristiti svježe, smrznuto ili sušeno povrće. Obično u takvom juhu i krumpira. Međutim, možete to učiniti bez nje. Juha s krumpirom, naravno, bit će kalorijska i hranjiva.

Juha iz pakiranja

Mnogi se sjećaju ove juhe za poluproizvode, koji su se proširili u perestrojskim vremenima. Briketi su sadržavali prašak pileća juha, sušeno povrće i potpuno neuobičajeno zatrpavanje - zvijezde. Važno je napomenuti da u omotima slične tjestenine gotovo nikada nije sreo. Danas postoje takvi poluproizvodi. Oni su cijene vrlo malo, i pripremiti Ova juha ugriz - samo trebate da se protežu atmosferom, razrijedite ga u preporučenoj proizvođač vode i kuhati sve dok je usmjerena na pakiranju. Nisu potrebni dodatni proizvodi i radnje. Sve što vam treba je sadržano u briketi.

Međutim, ne zaboravite da je sastav takvih proizvoda daleko od idealnog. Niska cijena nedvosmisleno svjedoči da niti prirodno meso niti kvalitetno povrće ovdje jednostavno ne mogu biti. Većina komponenata ima umjetno podrijetlo. Naravno, s vremena na vrijeme možete priuštiti takvu hranu u nedostatku prihvatljivijih alternativa. Na primjer, takva juha sa zvjezdicama neophodna je u kampanji: lagana i kompaktna, a drvo za kuhanje će ići vrlo malo. Može vam pomoći u večernjim satima na teškom danu, kada nema vremena i energije da posjete trgovinu i kuhaju. No, da se formira dijeta samo od briketa juha ne vrijedi. A okus ovog proizvoda mnogo je lošiji od doma.

priprema

Ako ćete pripremiti juhu sa zvjezdicama, čiji recept sadrži samo prirodne sastojke, pripremite sljedeće proizvode:

• Piletina - 1 kom.
• Krumpir - 1 kg.
• Mrkva i luk - 1-2 kom.
• Zvijezde - 250 g.
• Začini.

Ova je količina dovoljna za pripremu četiri litarne posude. Kuhajte piletinu dok ne budete spremni i izvadite iz bujona. Dodajte krumpir izrezan u male kocke, a kad kuhate, luka. Mrkva mrvica na finu ribu. Također ga bacite u juhu. Kuhajte oko deset minuta i dodajte zvjezdice. Kuhajte juhu sve dok se tjestenina i krumpir potpuno ne kuhaju. Prije posluživanja, dodajte ploče kuhano meso pileće, odrezane u komadiće.