Kako brzo kuhati ukusne krumpiriće u kući

Samo je nekoliko ljudi na planetu pokušalo ovo ukusno jelo. Ugodan prženi krumpir obožavaju i djeca i starije osobe. Kobasice, naravno, štetne su, ali mnogi to jako vole, unatoč tome.

Brze hrane pružaju željeni dio ove posude bez prekida. I malo je ljudi neugodno da zdravstveni borci ne prestaju upozoravati ljude koji koriste ovaj popularni proizvod jer jedu tešku i nesigurnu hranu. Prvo i najvažnije, opasnost se sastoji od supstanci proizvedenih iz ulja, u kojima se pržene zlatne šipke. Ulje prolazi kroz višekratno zagrijavanje i rijetko se mijenja u posudama u kuhinji takvih hranjivih točaka.

Smanjuje štetu

A što ako pokušate kuhati krumpiriće kod kuće? Uzimajući najbolje čiste i svježe nagnuto ulje, možete kuhati pristojnu količinu krumpira. Zatim poslušajte ovaj dom jelu svojim omiljenim rođacima i gostima. I uz sve to, jelo neće biti tako štetno kao što kažu o tome. Uostalom, imate pravi krumpir i svježe ulje u čistim jelima.

Ono što nam treba za prženje

Pomfrit kod kuće sa debelim tavi ili multivarka dobiti ništa gore od onog što se koristi za kupnju ponekad. Prvo ćemo pripremiti sve proizvode i uređaje:

• Pržionica s dubokim stranama.
• Papirnati ručnici.
• Uobičajeni čisti kuhinjski ručnik.
• Vazno ulje - do 400 mililitara.
• Soli.
• I što je najvažnije - krumpir! Potrebno je oko 5-7 komada. Nubes uzeti iste veličine, onda će biti lakše rezati tanke tanke šankove za domaće krumpiriće.

Podrobna uputa

1. Prije svega, pobrinite se da se vaše ulje može koristiti za prženje. Činjenica je da postoje vrste koje su namijenjene isključivo jedući u hladnoj hrani. Takva ulja obično ispunjavaju salate ili proizvode na osnovi umacina od majoneze.
2. Oprati i oguliti krumpir izrezati u tanke ploče s oštrim nožem i reznim pločama. Pokušajte zadržati ukupnu debljinu svake krumpirove šipke oko centimetara. Pretanak slame može biti vrlo suha, a oni koji su više od centimetra, lako može ostati sirovo unutra. Da biste sačuvali ugodnu boju i uklonili suvišnu škrobnu tvar, stavite krumpiriće u hladnu vodu.
3. Zatim sušite četke na širenoj kuhinjskoj ručici.
4. Proširite papirnati ručnik na pladanj ili veliku posudu.
5. Ulje ćemo zagrijati u duboku posudu na mjehuriće.
6. Čim je ulje zagrijano, stavili smo kockice krumpira u nju. Stavite u jedan sloj, tako da krumpir slobodno pluta u masti. Za bolje prženje, pomiješajte proizvod bučnom ili grilnom lopaticom. Piletice su pržene oko 7 minuta na srednjoj temperaturi. Da biste odredili spremnost, trebate isprobati traku.
7. Izvadite pripremljeni krumpir bukom i odmah stavite u cjedilo. Tako će se višak ulja olakšati odvod kroz rupe posuđa.
8. Pospite krušnom krumpiru izravno u tanku, tresti ih tako da se sol ravnomjerno raspoređuje.
9. Sada ulijte spremni svježi krumpir na pladanj papirnatim ručnikom. Prihvatite se odmah do jela, sve dok nije hladno. Hladno i malo omekšano pržene krumpiriće neće biti tako ukusne.

Kako se zagrijati

Ali ponekad, čak i kod kuće, može se dogoditi da su krumpiri hladni. Razlozi mogu biti različiti, možda jednostavno niste izračunali snagu i kuhani krumpir više nego što je bilo potrebno u to vrijeme. Ako je bilo potrebno zagrijati ovaj proizvod, onda bi bilo pametnije to učiniti s uobičajenom pećnicom. Zagrijte i stavite u slamu od krumpira, prskajući na predfabriciranu ploču za pečenje. Na jednostavan način, možete zadržati hrskav svojstva i okus.

Što bi trebalo učiniti onima koji ne mogu jesti pržene masti zbog medicinskih razloga? Ne mogu li ih pamtiti nekom sličnom i ukusnom jelom? Naravno, možete! Pripremimo više prehrambene verzije domaćih krumpira. Lako je.

Krumpiriće u pećnici

Upute:

1. Krumpir je izrezan s dugom urednom slamom, širinom od 0,5 centimetara i ispiranjem u hladnoj vodi.
2. Nakon sušenja papirnatim ručnicima ili salvete, mali komadi se stavljaju na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
3. Sada poravnajte slamu od krumpira i pospite solju i začinima. Možete koristiti tzv. "Delicious Salt", koja se prodaje u supermarketima. U svom sastavu postoje različita aromatična bilja i začini. Svi štapići od krumpira trebali bi poslužiti sol. Rasporedi štapove tako da imaju oko sebe barem milimetar prostora. Kad je u kontaktu sa "susjedima", krumpir se može držati zajedno tijekom kuhanja.
4. Pripremite pržene krumpiriće u zagrijanoj pećnici s temperaturom od 170 stupnjeva. Vrijeme pripreme - ne više od 10 minuta.

Ovo jelo nema masnu hranu, a možete ga jesti čak i za one koji slijede kalorije.