Jela od ryazhenke. Što možete brzo ispeći?

Ryazhenka je ukusni proizvod od kiselog mlijeka. Ima žućkasto i ugodnu hladovinu. Za okus, fermentirana žena je hrana. Klasična verzija je prilično debela. Ryazhenku se može jesti žlicom poput kiselog vrhnja, no u trgovinama često je moguće kupiti piće koje je slična gustoći jogurtu ili jogurtu. Postoje mnoge jela iz ryazhenke. Što možete peći iz ovog proizvoda? Uglavnom to su palačinke i palačinke. Ovaj proizvod kisika također se koristi za pripremu kreme ili kolačića.

Ako je proizvod već pokvaren

Često se neki proizvodi u hladnjaku odgajaju već duže vrijeme i zbog toga su zaboravljeni. Pažljive domaćice nikada neće odbaciti kiselo mlijeko ili kiselog kefira. Što možete ispeći iz zastarjele ryazhenke? Naravno, palačinke. Mnogi znaju kakav je natječaj palačinke ili palačinke, ako su pečeni na kefiru, a ne na mlijeku. Situacija s fermentiranom ženom je ista.

Za pripremu palačinki trebate:

• jaja - 3 komada;
• fermentirana žena - pola stakla;
• brašno - 9 žlica;
• soda za pečenje - 1 čajna žličica;
• sol - okus;
• šećer - 1 žlica.

Također je potrebno pripremiti i biljno ulje za prženje. Njegov izbor ovisi o okusima kuhara. Jaja treba miješati s vilicom, dodavanjem šećera i soli. Tada se fermentirana slanina doda u smjesu. Brašno treba staviti u male dijelove, stalno miješajući tijesto. Tako će biti moguće riješiti se gruda. Dodaj sodu. Pecite palačinke na obje strane u tavi, masirane biljnim uljem. Možete jesti ovo jelo sa slatkim i mesnim ili ribljim punjenjem.

Oladushki na fermentiranoj ženi

Ne samo da su palačinke izvrsno izrađene od fermentiranog pecenog mlijeka. Što još možete peći tako brzo i zanimljivo? Naravno, palačinke! To je više plodne palačinke manjeg promjera. Često se peče s punjenjem. Na primjer, s jabukom ili drugim voćem. Palačinke s grožđicama ili sušenim marelicama također su popularne.

Za palačinke trebat će vam:

• rjazhenka - 1 staklo;
• brašno - 200 grama;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 3 žlice;
• sol, soda za pečenje - na vrh čajne žličice.

Jaja se temeljito miješaju zajedno sa šećerom i solom. U smjesu dodajte fermentiranu pečenu malu količinu sode za pečenje, pa dobro izmiješajte. Brašno se ulijeva u tekućinu u malim obrocima, pomiješano do uniforme. Tijesto će biti deblji od palačinki. Fritters su pržena u biljnom ulju s obje strane. Preporuča se to na medijskoj vrućini, tako da se fritule peče iznutra i izvana.

Jednostavni i ukusni recepti iz hamburgera

Što možete peći od hamburgera? Recepti su različiti. Međutim, jedno od zanimljivih jela temeljeno na ovom kiselom mlijeku teško je nazvati pečenje, iako je potrebna pećnica za pripremu.

Ukusna vrhnja od Ryazhenke sastoji se od sljedećih sastojaka:

• fermentirano mljeveno mlijeko - 500 ml;
• šećer - 2 žlice;
• jaje - 1 komad;
• Vanilija - okus;
• osnova za pečenje, na primjer, kolačiće zobenih pahuljica.

Što se može peći na hamburgeru u pećnici je ukusno i brzo, pa je to desert. Međutim, u početku se takav proizvod treba poslati u zamrzivač za noć. Zatim se gaza položi na kolektor, na kojemu je položena zamrznuta masa. Prekomjerna tekućina otječe, a nježna krema ostaje na površini. Dodaje šećer, vanilin i jaje. Blender se ne preporučuje. Dovoljno je temeljito miješati sve. Na dnu posude za pečenje morate staviti komadiće kolačića zobene pahuljice, vlažiti je kavom. Vrh širi kremu. Posudica se šalje u pećnicu pola sata.

Ukusna jela iz fermentiranog pecenog mlijeka. Što možete peći za desert?

Takav proizvod kao fermentirani hamburger može biti osnova za ukusni manik. Mnogi ljudi znaju ovo jelo iz vrtića. Za njegovu pripremu trebate:

• krupica - 200 grama;
• fermentirano mljeveno mlijeko - 500 ml;
• granulirani šećer - 100 grama;
• prašak za pecivo - 2,5 žličice;
• Vanilin šećer - na okus.

Da biste napravili manniku, hamburgeri se koriste na sobnoj temperaturi, pa se mora unaprijed izvaditi iz hladnjaka. Proizvodi kiselog mlijeka, grizu i obje vrste šećera se kombiniraju, blago se miješaju. Smjesu se ostavi četrdeset minuta kako bi se mancha napuhala. Zatim je opet dobro izmiješano, dodajte prašak za pecivo. Tijesto se stavi u pećnicu i šalje u pećnicu četrdeset minuta.

Ova jednostavna, ali zanimljiva jela mogu se pripremiti od ryazhenke. Što još možete peći? Praktično sve vrste pečenja koje zahtijevaju mlijeko ili kefir.