Palačinke s kavijarom

Palačinke s kavijarom jedna su od najukusnijih i originalnih jela koje možete sami kuhati. Pokušajte, to je sigurno i nema sumnje! Činjenica da je ovaj recept će privući sve: za sve svoj život nikada nije susreo ljude koji ne vole palačinke, pa čak i više, kavijar. Ako obični palačinke prosušen i zahtijeva bilo koji preljev osim: to može biti krem, džem ili med, zatim palačinke s kavijarom - je kompletan obrok koji je sasvim moguće da jedu bez kiselog vrhnja: punjenje čini školski obrok. Ovaj jelo možete pripremiti za različite blagdane, kao i za jednostavnu domaću večeru. U svakom slučaju, svima će vas poštovati kulinarski talent.

Zato ćemo ovaj članak posvetiti tome, kako napraviti palačinke s kavijarom. Kuhanje ovo je nevjerojatno i rafinirano jelo, Trebat će vam sljedeći skup sastojaka (proporcije koje možete promijeniti ovisno o situaciji):

250grammov brašno, ulje od maslaca za podmazivanje, 3 jaja, sol - po želji, 500 ml mlijeka, 50 mililitara suncokretovom ulju, zazharivaniya 50grammov šećera, 200 grama kavijara.

Za početak, trebate staviti mlijeko na malu vatru i lagano ga ugrijati. Dok se zagrijava, umutite u jajašca s solju i šećerom, u toj smjesi ulijte mlijeko, nastavite mamcati. Dodamo brašno - bolje je prosijati, tako da nema grudica. Temeljito promiješajte rezultirajući tijesto. Dodajte u ovu homogenu konzistenciju 1 žlica suncokretovog ulja - to je neophodno kako se palačinke ne bi spalili. Dopustite da tijesto stajati 15 minuta. U hladnjaku nemojte stavljati.

Zatim pržite tanke palačinke - veličine tave. Pažljivo se preokrenite kako ne bi suzili. Stavili smo ih na tanjur. Izračunali smo da je test za naš recept dovoljan za oko 10 palačinki.

Tada će biti potrebno napuniti palačinke s nadjevom. Na svakoj od njih bit će potrebno razmazati 1 žlicu crvenog kavijara. Lagano omotajte palačinke omotnicom, pržite maslac. Ispalo je palačinke s kavijarom. Kako ih pravilno umetati? Nema jasnih uputa, ali postoje dva načina: 1 - cijev, 2 - omotnica. Prva metoda nije tako zgodna, jer jaja mogu biti ispuštena tijekom kuhanja i zagrijavanja brašna. I omotnica pouzdano štiti punjenje od oštećenja.

Ako želite kuhati još palačinke s kavijarom, možete koristiti sljedeći recept: pola litre vode pomiješa se s pola litre svježeg mlijeka, dodati šećer po ukusu, sol, u količini od 1 mala žlica, voziti u smjesi od tri jaja, dodati istih 400 grama brašno. 100 grama kavijara i malo zelenog luk će biti dovoljno za punjenje.

Postoji još jedan način, kao što je kuhati palačinke s kavijarom. Morate početi s pečenje palačinke na principu prvih receptura. Razlika leži u punjenju. Finje isjeckajte 3 komada maslina, salata, zelje. Pomiješajte ovo povrće sa 40 grama kavijara, možete crno ili crveno, dodajte svakom palačinku u žlicu ove mješavine.

Možete napraviti takve palačinke s kavijarom na temelju kvasca tijesta. U ovom slučaju trebate 5 čaša brašna, 1 litru mlijeka, 100 grama vrhnja, 25 grama kvasca, 2 jaja, sol, šećer po ukusu. Palačinke će biti popuštenije.

Možete napraviti palačinke s kavijarom u obliku role. Da biste to učinili, prvo morate ispeći palačinke, a zatim staviti kavijar unutra palačinka je tanka traka, savijanje s cijevi. Zagrijte, a zatim izrezati u nekoliko tankih valjaka. Vrlo ukusno i lijepo.

Kavijar je niskokaloričan proizvod pa sami palačinke neće biti tako štetni za vašu figuru. Ovo jelo je prilično jednostavno. Neki ga poslužuju zajedno s umakom od majoneze ili sira. Palačinke su dobro prilagođene za grickalice tijekom švedskog stola. One se teško mogu pripisati kategoriji svakodnevnih jela, no kavijar je skupo poslastica! Ali ponekad se možeš pamtiti!