Zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira, a ne sir, ako u njima nema sira?

Od djetinjstva, mnogi od nas poput ukusnih kolača slatkog svježeg sira s rumenim bačvama. Sjećaš se? Krasta, mirisna kora skriva središnji natječaj, u njemu se mogu pojaviti grožđice. Oni su ukusni s kiselim vrhnjem ili džemom, ili s kondenziranim mlijekom, s vrućim slatkim čajem ili kavom, mlijekom koji je izbijeljen. Kako se ne slažete s riječima Venedikt Erofeev, koji tvrde da kolači od sira s kiselim vrhnjem vole više od domovine?

No, od istog djetinjstva mnogi se ljudi pitaju zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira, ako su napravljeni od sira, a ne sir na sve? Mi ćemo ovo pogledati u članku. I razmislimo o receptu tako da odmah, bez odlaganja, pripremi ovaj ukus.

Zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira

Zagonetka se objašnjava činjenicom da je sam jelo mnogo stariji od riječi "svježi sir", koji se pojavio u svakodnevnom životu tek u XVIII stoljeću. Usput, "svježi sir" i "stvoriti" su iste korijenske riječi koje dolaze iz crkvenoslavenske "kreativnosti", što znači "oblik". Zato se syrniki nazivaju kolačima od sira, a ne svježim sirom.

Tada se pojavljuje logično pitanje: što je ime ovog jela od kiselo-mlijeka, ako se riječ pojavila tako kasno? Nazvan "gospodine". Pod tim riječima, onda stvarno sir, i sir. Možda se sjećam, usput, da je za ukrajinski jezik ova situacija i dalje tako daleko. Stoga je sve što je napravljeno od svježeg sira nazvano "sirom".

Postoje ljudi koji pokušavaju zadržati točnost i nazvati zdjelu, ali nema toliko.

Radi pravde, sjećamo se da je još uvijek moguće kuhati sir od svježeg sira, tako da se može pratiti neka vrsta asocijativnog odnosa bez da se duboko u povijesti.

Zašto okrugli syrniki

Nakon što se bavila pitanjem zašto cheesecakes zovu cheesecakes, sira, umjesto toga, prelazak na sljedeći - zašto su okrugle.

Još je lakše. Za drevne Slavene, krug je bio svetik oblik, podsjetio ih je na boga sunca, pod nazivom Yarilo, koga su se klanjali. Stoga nisu napravljene samo marginalne, već i mnoga druga jela (palačinke, palačinke) poput onih koji podsjećaju na sunce.

Sada ne znate samo zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira, ali ne i svježeg sira, ali zašto su okruglog oblika.

Kuhanje u podrumu

Slažem se da rasprava o tome zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira, a ne svježeg sira, uzrokuje apetit. Stoga, zasigurno morate pripremiti ovaj nevjerojatan jelo kako bi se zadovoljili samima i voljenima.

Recepti su već izmislili veliku količinu, svaka domaćin ima svoje tajne. Dakle, pripremamo proizvode:

• 2 pakiranja svježeg sira (masti se mogu odabrati bilo koji, po ukusu);
• dva jaja piletina;
• 50 grama granuliranog šećera;
• brašno - 100 grama plus nekoliko žlica za oblikovanje billets;
• biljno ulje za prženje.

Ovo jelo je dobro jer ne zahtijeva točnost. Što je kokošji sir, to je mekši proizvod. Više šećera, slađe. Količina brašna ovisi o sadržaju vlage svježeg sira, to će biti sušilica, a manje tijesto će uzeti brašno.

Za okus možete dodati grožđice (suhe i suhe), sušene marelice, suhe šljive, kandirano voće, orasi. Za okus su dobri mirisi: vanilija, cimet, kardamom, đumbir. Zahvaljujući svim tim nijansama, svaki put će se roditi nešto novo.

Također nije potrebno pržiti kolače od sira u tavi za prženje u ulju, možete staviti posude na pladanj za pečenje i smeđe u pećnici.

Poslužite perivoju

Naravno, možete ih jesti, kako kažu, bez ikakvih problema. Već je ukusno.

Možete dodati jednostavan umak: kiselo vrhnje, jogurt (slatko ili nezaslađeno), džem, pekmez, sirup, med, kondenzirano mlijeko. Možete posipati samo sa šećerom u prahu. Bit će još zanimljivije ako napravite umak od bobica. Bit će potrebno:

• 300 grama svježih ili zamrznutih bobica (trešnja, borovnica, jagoda, slatkovodna trešnja, malina, itd.);
• 50 grama šećera;
• žlica bez vrha krumpirovog škroba.

Bobica treba staviti u tavu, dodati čašu vode i šećera. Donesite smjesu do kuhanja, kuhajte nekoliko minuta. Škrob razrijeđen malom količinom vode, ulijte u kompoziciju. Umiješajte, odmah uklonite lonac od vatre.

Sada stavite par rumenih sireva na tanjur, ulijte umak, dodajte mentol za ljepotu. Prelijte čaj, kavu, sok i mlijeko. Pozovite na stol. Prikupiti komplimente. Čak i ako lukavi gosti kažu: "Zašto se kolači od sira nazivaju kolačima od sira, ako su od sira?". Možete ih jednostavno dati nakon ovog članka.