Recept za salate mesa s kobasicama: uvijek ukusna i zadovoljavajuća

Solyanka je jedno od najukusnijih jela ruske kuhinje. Svaka hostesa, barem jednom, ali uvijek je pripremila. Solyanka je vruća juha, koji se mogu pripremiti od mesnih proizvoda, gljiva ili riba. To se događa i takozvana glupa hogwash, koja se smatra drugim jelom. Gdje se upravo ovaj prsten pojavio, teško je reći. Istina, Rusi smatraju hodgepodge njihov pravi ruski jelo. U principu, to nije tako važno, jer za ljubitelje ovog ukusanog, važno je da ga kuhate kod kuće. Važno je napomenuti da je "vlastiti" solyanka mnogo ukusnija od one koja se poslužuje u restoranima. Slanoj krem ​​recepturi s kobasicama - jedan od najčešćih, također se naziva montažna, jer se u pravilu sastoji od nekoliko vrsta kobasica.

Salsola salata s kobasicama, na prvom mjestu

sastojci:

3 litre vode, 5 krumpira, 200 g polusuhanog i kuhanog kobasice, 1 veliki luk, 2 ukiseljeni krastavac i rajčica, 10 maslina (pitted), pola limuna, okus: papar, začini, zelje, sol.

Priprema:

Krumpir se čisti i izreže u kocke. Ulijte vodu u tavu, stavite kuhati i pokrijte krumpir. Odrezati luk i pržiti u biljnom ulju, dodati kockice rajčica i gulaš za 2-3 minuta. Kobasica je izrezana u trake, slane krastavce - kocke. Dodajte kobasicu i krastavce u tavu, pomiješajte i ulijte sve u tavu. Pripremite juhu dok ne bude spremna. Približno 10 minuta prije kraja kuhanja dodamo začine, papar, zelje, sol i po želji masline za okus. Kada se poslužuje na stolu, juha može biti ukrašena sitnicama i limunom.

Kao što možete vidjeti, to je prilično jednostavan recept za solvalu, sljedeći će se morati malo pomiješati, ali to je vrijedno.

Recept za lončaru s kobasicama, na drugi način

sastojci:

500 g mesa govedine, 100 grama kuhanog i polusuhanog kobasice, 150 g šljive, 1 luk, 2 žlice margarina i tijesto od rajčice, mali sloj korijen peršina, 1 lisnatog listića, 2 kisele mrkve, paprike, soli.

Priprema:

Govori mi i ulijte hladnu vodu, sol, dodajte
komad peršina i kuhajte dok ne budete spremni. Stavili smo kuhano meso u cjedilo, izvadimo korijen od peršina iz bujona. Žarulja se melje i pasivizira na margarinu. Odvojite od luka koju prolazimo i tijesto od rajčice. Uz ukiseljene krastavce ljuštiti i odabrati zrno, izrezati ih u kocke. Dovemo kuhati juhu, u njega umočimo šljive i kuhamo 10 minuta. Kobasica izrezana u trake ili kocke, dodajte juhu. Ondje ulijemo luk, rajčicu, krastavce, dodamo začin, papar, sol po ukusu. Kuhamo oko 15 minuta. Posluživanje na stolu. Ukrasimo juhu s biljem.

Recept za kozu krzna s kobasicama, treća opcija

sastojci:

400 g svježeg kupusa, 300 g dimljena kobasica, 1 mrkvu, 1 luk, 3 kisele mrkve, sol, zelje i papar po ukusu.

Priprema:

Izrežite kupus iz oštećenog lišća i izrezati u trake. Stavite u tavu, dodajte papriku i sol okusite, i pecite oko 15 minuta tijekom niske topline. Nakon toga dodajte luk i sjeckani mrkvu. Nastavite ga ugasiti (otprilike 30 minuta). U ovom trenutku, pržite kobasice izrezati u trake, dodajte ga i krastavci na juhu 15 minuta prije kraja kuhanja. Poslužite na stolu s kiselim vrhnjem i biljem.

Recept za solju s dimljenim mesom

sastojci:

Noga dimljene piletine, gljiva, salama kobasica, krumpir, mrkva, kiseli krastavci, luk, limun, maslina, rajčica posta, papar, peršin i sol po želji.

Priprema:

U kipućoj vodi smanjujemo dimljenu mesu i kuhamo nekoliko minuta. Zatim dodajte kockane kockice na kocku. Sjeckani luk i ribani mrkci prženi su u biljnom ulju. U međuvremenu smo također pržiti kobasice, rajčicu i gljive. Dodajte prženu hranu u juhu. Nakon nekoliko minuta, idite spavati s kockom krumpira. Kuhajte juhu dok ne budete spremni, na kraju ne zaboravite dodati masline i nekoliko kriški limuna. Prilikom posluživanja ukrasite jelo zelje.