Kako kuhati hodgepodge različitih namirnica

Do danas je nekoliko desetaka različitih recepti sladoleda. To može biti meso, riba, povrće. No, glavna suština ove posude je hodgepodge proizvoda. A naši preci zajedno pripremali su solyanku: netko je nosio meso, netko - ribu, neko - povrće. I na taj način ispostavilo se ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo. Do sada se stručnjaci međusobno raspravljaju: kakva jela za nošenje roga - do prve ili druge? Uostalom, pravi solyanka je vrlo gusta i srdačna. Stoga, vrlo lako može postati i prvi i drugi tečaj.

jer kuhati hodge-podge kod kuće? Prvo morate odlučiti koji će recept koristiti. A to se može učiniti vrlo jednostavno: pogledajte što su hrana u vašem hladnjaku i spustite se na sigurno raditi.

Dakle, odgovorimo na pitanje: kako pripremiti hodgepodge? Zapravo, ne postoji točan odgovor na njega. Bez obzira na to kako ga pripremate, i dalje će se pokazati da je to točno.

Na primjer, kako bi se pripremili meso solyanka, meso (po mogućnosti meso), mesne kosti, kuhani pršut, bubrezi. Osim toga, ovo jelo dodati luk, kiseli krastavci, kapare, masline, limun. Da biste napunili takvu hodgepodge, trebate tijesto od rajčice i kiselo vrhnje. I za riba slane ribe umjesto mesnih proizvoda, moramo staviti tri vrste riba i rezanje mesa od glave svinje ili krava. Naši preci voljeli su da su bili stezaljka, šuga, jeset ili beluga. Ostatak sastojaka stavlja se na isti način kao u soljanki riba.

A kako pripremiti hodgepodge bez mesa ili ribljih proizvoda? To, na primjer, zahtijeva gljive. Umjesto mesa ili ribe, možete uzeti tri vrste gljiva - osušeni, svježi i ukiseljeni. Stručnjaci kažu da se suhe i svježe gljive mogu uzimati na bilo koji način, ali ukiseljena je medonosna gljiva. Sve ostale komponente hrane - luk, kiseli krastavci, masline, kapari, masline, limun, bilje i kiselo vrhnje - ostaju nepromijenjeni. Nije nužno samo u gljiva hodgepodge dodajte tijesto od rajčice.

Pa, kako kuhati hodgepodge ako nema gljiva, bez mesa, nema ribe? I na takvom teškom pitanju postoji prilično jednostavan odgovor. U nedostatku gore navedenih proizvoda, možete pripremiti hodgepodge s crnim kruhom. To će zahtijevati više od pola kilograma kiselog kupusa, luka četiri luk, biljno ulje, smeđi kruh, lovorov list, sol, papar, brašno i ljekovitog bilja. Kiseli kupus s finim sjeckanim lukom treba pržiti u tavi s suncokretovim uljem. Nakon što kupus dođe do spreman, treba ga posuti i dobro promiješati. Dodajte svu juhu od povrća, leptir, papar i stavite dvadeset minuta u pećnicu. U ovom trenutku, rezati crni kruh u male komade, sol ga i pržiti u tavi. Poslužite hodgepodge uz prženi kruh.

A kako pripremiti hodgepodge, na primjer, od plodova mora? Svaki stručnjak će reći da je vrlo lako to učiniti. Možete kuhati s lignjem, ali za to morate uzeti još jednu vrstu ribe. Možete ga kuhati s škampi, školjkama i čak s morskom keljom. Nije ni čudo da se ovo jelo zove solyanka. To stvarno može dodati sve što je dostupno u kući. kako kuhati salamu od kupusa? I postoji odgovor na ovo pitanje. Možete napraviti hodgepodge kupusa s gljivama. To će zahtijevati jedan kilogram kupusa, jednu mrkvu, jedan luk, dvjesto grama gljiva, rajčica, peršin sol i papar na okus. Evo kako napraviti hodgepodge kupusa.

Nakon čitanja ovih recepata, možete ponovno provjeriti je li hodgepodge jelo koje potpuno odgovara njemu. Možete sastaviti recept za solju i podijeliti ga sa svima koji to žele. I dok možete biti potpuno sigurni da će vaš recept biti vrlo ukusan i zadovoljavajući. I možete naučiti druge kako pripremiti halofiju.