Jednostavna salata s rucolom i škampima

Razne salate s proljetnim zelenilom vrlo su korisne za one koji slijede svoju figuru. Talijanski bilje - rucula, bosiljak, origano - dodajte jedinstvenu aromu u zdjelu. I plodovi mora su hranjivi, ukusni i dobro izgledaju u hladnim predjelima. Požurimo, preciznije, za deset minuta, izgradit ćemo originalnu i moderno salatu s ručama i škampima.

Za pripremu nije potrebno previše. Uzmi nekoliko rajčica, malo sira za prskanje (idealno - parmezanski, ali možete odabrati bilo koju drugu tvrdu ocjenu), maslinovo ulje s balsamic ocat za gorivo, crni papar i sol. Pa, naravno, trebate ručak s škampima.

Potonji se mogu očistiti, kuhati, zamrznuti ili svježi, nečisti.

Istina, u drugom slučaju morat ćete se miješati s malim artropodima - kuhati ih i očistiti (možete pržiti u ulju i preklopiti ih na papirnatom ručniku kako biste skupili višak masnoća).

Smrznuti plodovi mora jednostavno izli kipuću vodu i isušuju vodu.

Rukkolu rudnik, suza u odvojene lišće i staviti u salat zdjelu. Stavili smo rajčice na vrh, izrezali na polovice (ako je dovoljno velika - onda na četvrtine). Na zelenoj i crvenoj boji, širite lagano ružičaste krumpiriće i pospite ribanim sirom. U zasebnoj zdjeli pripremamo preljev: za to, nekoliko žlica octa i maslinovog ulja tuku se vilicom s paprom i solom sve dok se ne dobije emulzija. Ona tanka salata "Rukkola s škampi" neposredno prije posluživanja, tako da trava ne gubi svježinu svježinu.

Po želji, ovo jelo može se nadopuniti malim avokadom, ali onda također trebate sok od limuna. Egzotično voće treba izrezati na tanke trake i posuti limunom da se omekša. I inače ova salata s rucolom i škampima pripremljena je slično prethodnom receptu. Da biste zadovoljili ne samo želudac, već i oko, ne možete miješati sastojke prije posluživanja. Pokrijte dno doziranog jela s rucumom, stavite trešnju na nju, a zatim avokado i na vrhu - plodovi mora. Sir nije neophodan - neka bude nereda boja. Pospite limunom, ocem, maslacem i uživajte.

Salata s rucolom i kozicama može se promijeniti u beskonačnost. Na primjer, možete dodati narančaste bilješke u obliku svježe paprike. Pod vrećice bugarskog papra, očistimo ga sjemena, izrežemo i pronađemo mjesto za rajčicu i morske plodove. Poseban čar u ovom jelu dat će veliki meso za mljevenje, koji treba biti posuto gotovom salatom. Ako želite pinjolima, onda se mogu upotrijebiti u cijelosti. Ovaj recept je također prikladan ako nemate čistu rucuru, ali salatu mješavine talijanskih bilja (na primjer, zajedno s radicijem, zamrzavanjem, ledeni brijeg).

Možete napraviti salatu s rucolom i kobasicama ukusnijom i aromatičnijem ako sebi naiđete na poteškoće s kvarcem od sirovog člankonožaca. Naravno, za kupnju paketa kuhanog i rafiniranog plodova mora mnogo je lakše, ali kao svečani izbor pamtimo ovaj recept. Jedan ili dva češnja češnjaka fino usitnjena, pržiti u biljnom ulju, kada se skuhati, dodati plodovi mora, na kraju procesa toplinske obrade dodati umak od soje, neka je potopiti. Posebni će šarm biti dodijeljen salati škampi, kuhani u vodi s solom i koparom. Ne možete izrezati snop, već ga staviti u cijelosti. Potrebno je samo za miris, bacano je nakon kuhanja.