Škampi za pivo izvrstan je dodatak večeri u ugodnom društvu!

U našoj zemlji morski plodovi su uvijek bili klasificirani kao delikatesa, od ostalih proizvoda oni se uvijek razlikuju po ukusu, boji i neobičnom obliku (uzmite iste dagnje). Slažem se, uvijek je ugodno ugoditi vašim rođacima ili pozvanim gostima s nečim zanimljivim, a opet ne ispeći već ugrijan piletinu u pećnici. Zato je morski plodovi su uvijek dobrodošli na svečanom stolu u svakom slučaju, bilo da je elementarna škampi na pivo, kada se ide na veliki ugodnom društvu, ili hobotnica pirjana brokula.

Ako kupite škampi za pivo, tako da je sjajno sjesti u večernjim satima s prijateljima u dobroj velikoj tvrtki, a zatim provjerite da se škampi nisu samo kuhali - to je prilično trite. pripremiti pržena škampi na pivo! Vaši će prijatelji biti ugodno iznenađeni. Priprema škampi na pivo će vas puno vremena i truda, jer ovaj proces ne zahtijeva nikakve posebne vještine u kuhanju. Naravno, trebat će nam škampi, limun, zelje, češnjak, crni papar. Kuhali smo keljkama kipućom vodom, nakon čega ih neko vrijeme ostavljamo u zdjelici kako bismo mogli odmrznuti. Zatim zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i postavite odmrznuti škampi, a zatim pospite slanom okusu, iscijedite sok od limuna, dodajte sjeckani fino češnjak. Pržite dok ne zlatno smeđe, redovito miješajte.

Fry i kuhati škampi - ukusan, ali ne baš originalan, iznenađenje gostiju, možete kuhati nevjerojatan umak koji će ih idealno odgovarati. Umak recept je vrlo jednostavan: uzmite malo kiselog vrhnja, majoneze, češnjak, puno urop, sol. Pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem (proporcije - po okusu), nakon čega dodajte malo soli. Češnjak se čisti, a tri na finoj rešetki, tako da daje dobar sok i razrijedi majonezu maslaca. Zatim posušite zelje, sad pomiješajte sve sastojke. Uvučeni škampi u takvom umaku je potpuni užitak.

Sada nekoliko savjeta o tome kako odabrati škampi

To bi trebao biti vrlo oprezni i oprezna pri kupnji tih ili drugih morskih plodova, jer se opasnost može ležati u zasjedi, ne samo zato što u nekim vrstama ribe su prisutni oštre kosti, ali zato danas beskrupulozni morskih plodova dobavljači - nije rijedak slučaj.

Naravno, plodovi mora najbolje jedu gotovo odmah, čim ih je uhvaćen iz mora i kuhali pred vašim očima. Ali, nažalost, svatko od nas ne može priuštiti takav luksuz, stoga moramo biti zadovoljni onim što nam lokalni hipermarketi nude, gdje možete pronaći svježe plodove mora. Glavna stvar je znati neke suptilnosti, koje biste trebali obratiti pozornost pri odabiru određenog plodova mora. Čak i jednostavna ideja za kupnju škampi na pivo ne treba zanemariti - pažljivo odabrati zamrznuti proizvod.

Što trebate znati da ne biste pogriješili pri kupnji škampi? Ljudi koji žive u velikim gradskim područjima i ne znaju što su oni stanovnici mora, to može izgledati kao pravi problem. Stoga je vrlo važno i vrlo je potrebno znati što točno treba napisati na naljepnicama i pažljivo proučiti informacije prije kupovine. Uostalom, ova vrsta plodova mora pripada kategoriji ne najjeftinijih, a nepošteno je i neugodno kupiti proizvod koji nije vrijedan za zarađeni novac.

Neki beskrupulozni dobavljači mogu pakirati škampi bez mnogo skrupula prilikom miješanja, miješanja malih i jeftinih s velikim i skupim. Zato je nužno pažljivo pročitati informacije o pakiranju sa škampima u potpunosti.