Pizza u multivariatu: recepti s kvasacom i bez, značajke kuhanja i recenzije

Tehnički je napredak mnogo lakši za žene da obavljaju kućanski posao. Sada, kako biste pripremili večeru, samo trebate pritisnuti gumb stroja i dobiti ćete zapanjujuće ukusnu jelo. Sve je to moguće, ako imate neizostavni pomoćnik u bilo kojoj kuhinji - multivar. Ovom tehnikom možete pripremiti raznovrsna jela, kao što je pizza. Trebate samo uzeti potrebne proizvode i slijediti određena pravila. Recept za pizzu u multivarku s kvasom i bez njega bit će detaljnije opisan u ovom članku.

Povijesna pozadina

Nacionalno jelo talijanske kuhinje, koja je vrlo popularna širom svijeta - pizza. Često je glavni ukras blagdanskog stola, a neki čak i zamjenjuju prva i druga jela. Kao punjenje možete koristiti gotovo sve proizvode iz hladnjaka: gljive, piletinu, rajčicu, kukuruz, pa čak i voće.

U početku se neka vrsta pizze pojavila u starom Rimu. Recept kuhanja bio je neobično jednostavan. Rimljani su uzeli sirove krušne kolače, stavili na lice na vrh, masline, povrće, sve je uliveno uljem, a zatim pečeno u posebnu pećnicu. U srednjovjekovnoj Europi pizza je dugo vremena bila smatrana siromahom hrane. U radničkim četvrtima bila je široko rasprostranjena. Popularnost ovog jela počela je zapošljavati od sredine 18. stoljeća, kada su u morskim lukama bili posebno obučeni ljudi koji su kuhali pizzu za mornare.

U modernom svijetu svi vole pizze - od male djece do odraslih. U trgovinama možete kupiti konfekcijsku gotovu kuhanu hranu, koju treba zagrijavati. No, to je ukusnije i korisnije kuhati jelo. Štoviše, priprema pizze u multivaretu ili konvencionalnoj peći ne traži mnogo vremena. Zatim ćemo razgovarati o tome.

Značajke pripreme

Možete kuhati pizzu u pećnici ili u multivarhu. Obožavatelji ove opcije osiguravaju da se tijesto čini mnogo nježnije i prozračnije nego kada peče u pećnici. Osim toga, moderna hostesa koja koristi ovaj čudotvorni stroj mora poštivati ​​sljedeća pravila:

• Nemojte otvarati poklopac višenamjenske pećnice tijekom kuhanja kako biste provjerili je li tijesto uskrsnulo.
• Dno višedijelne posude treba podmazati maslacem kako bi lakše pripremili pizu s multivarka, izbjegavajući prianjanje.
• Odaberite ispravan način kuhanja. Obično morate odabrati "Pecite" ili "Pecite".

Pizza u multi-trgovini "Redmond"

Pokušajte napraviti klasični recept - "Pepperoni". Da biste to učinili trebate sljedeće sastojke:

• Pepperoni kobasica - 200 g. Potrebno je uzeti ovu raznolikost, "Liječnik" ili serverel nije prikladan, jer će okus biti potpuno drugačiji.
• Mozzarella sir - 150 g, možete koristiti parmezan.
• Pecivo tijesto - 1 pakiranje.
• Chili paprika - 2 komada.
• Rajčice trešnje - 4 kom.
• Pasta od rajčice ili ketchup.
• Začini - okus. Posebno za pizzu.

Prvo uključujemo stroj, iscijedite tijesto, postavimo je na dno posude i pripremimo punjenje za pizzu u multivarhu.

Kobasica je izrezana u tanke krugove.

Za umak potrebno je miješati tijesto ili ketchup rajčice u tavi i dodati začine. Ostavite na srednjoj vatri 15 minuta, stalno miješajući. Možete dodati sol na okus.

Neka umak malo ohladi i ulje tijesto. Onda stavite kobasicu na vrh.

Izrežite trešnja rajčica na pola i stavite ga u kobasicu. Nasjeckajte sir i posipajte pizzom.

Podmažite zdjelu maslacem, postavite način rada "pečenje". Sada ostaje samo čekati dok pizza u multivarquetu nije spremna.

Kada poslužite na stolu, izrežite ga na komade, možete posipati biljem.

Ovo je pizza recept u multivarhu bez kvasca. U nastavku će biti prikazana inačica koja koristi ovaj sastojak.

Uz piletinu i gljive

Ako je vaš cilj - da se molimo njihove kuće ukusni kolači i još uvijek čine najmanje truda, onda je ovo opcija pizza multivarka s kvascem - ono što trebate. Osnova za punjenje je win-win kombinacija piletine i gljiva. Osim ovih proizvoda, trebat će vam i sljedeće:

Za test:

• Kvasac - 30 g. Važan sastojak koji osigurava raskoš gotovog proizvoda.
• Sol - 1 žlica.
• Šećer - 2 žlice.
• Brašno - 3 čaše. Koristite bolje pšenice, ne trebate ga prosijati.

Za punjenje:

• Pileće - 500 g (možete uzeti filete).
• Rajčice - 2 komada. Također koristite trešnja, potrebno je uzeti 5 komada.
• Jaja - 3 komada.
• Sir - 100 g Pogodne sorte poput nizozemskog, mozzarelle ili parmezane.
• Šampinjoni - 1 pot. Također odgovarajuće svježe ili smrznute gljive.
• Majoneza - 4 tbsp. žlica.

Kada se svi proizvodi kupuju, prijeđite na postupak kuhanja.

1. Najprije morate gnječiti tijesto. Za to, miješajte šećer, sol, kvasac i malo biljno ulje. Dobro promiješajte. Dodajte brašno dok tijesto nije gust. Zatim zamotajte ručnik i pustite da stojite 10 minuta.
2. Sljedeći korak: pripremite punjenje. Kuhajte juhu, izrezajte u male kocke. Šaljemo pržiti u tavi, dodamo gljive. Ostavite 5 minuta tijekom srednje topline.
3. Namjestite tijesto i pričvrstite ga na željeni oblik. Stavili smo na dno multivarka. Podmazanu s majonezom, također možete koristiti ketchup ili tijesto od rajčice.
4. Širimo pileće i gljive s vrha. Tada smo odrezali rajčice tanke plastike. Mi smo trljati sir na rešetku. Ovi sastojci se dodaju u punjenje.
5. Odaberemo način "pečenja" i ostavimo pizzu u multivarhu sat vremena.

Bon appetit!

Recept za pizzu u multivarhu: "Margarita"

Još jedna zadivljujuća verzija brze hrane brze i jednostavne. Za ovu popularnu verziju pizze trebat će vam:

• maslinovo ulje - 2 tbsp. l. Potrebno je koristiti ovu vrstu;
• pšenično brašno - 400 g;
• sol - 1 tbsp. l;
• sira mozzarella - 200 g (za ovu pizze najbolje odgovara);
• rajčice - 2 kom. (uzeti bolje svježe);
• bosiljka - 2 tbsp. l;
• paradajz paste ili ketchup - 2 tbsp. l.

Prvo pripremamo tijesto. Pomiješajte brašno, maslinovo ulje i sol. Sve što smo miješali i mijesili smo tijesto. Gotov proizvod je prekriven ručnikom i ostavljen je na sat vremena.

Rajčice su ljuštene, zbog toga ih možete sipati kipućom vodom i izrezati u male kocke. Nasjeckajte sir na grater.

Spremni staviti tijesto na dno multivarka, temeljito podmazati tijesto od rajčice. Vrh rajčice, sira i zelenila. Odaberite željeni način rada i ostavite 30 minuta. Poslužite vruće!

Gospodarici bilješke

Kako bi se pitanje, kako kuhati pizzu u multivarquet ukusna, nije potrebno puno vremena, koristite sljedeće trikove:

• Kako biste uštedjeli na vremenu, umak za pizzu možete kupiti u trgovini. Izbor je ogroman.
• Prije nego što stavite tijesto u multivar, toplo ga dobro!
• Možete koristiti tijesto spremno ili sebi. Glavno je zapamtiti da će pizza bolje kušati hrskavom korom. Da biste to učinili, jednostavno umočite rub tijesta s uljem.

Recenzije

Mnogi ljudi primjećuju da su pizza recepti u multivariju bez kvasca, kao i korištenje ovog sastojka izuzetno jednostavni i neobično ukusni. Priprema ne traži mnogo vremena i donosi samo užitak. Pizza se može uzeti s vama na izlet ili na posao, kao ukusni ručak - savjetovati korisnike.