Kako kuhati ukusno tijesto za vafle?

Želite li svojoj obitelji uživati ​​u ukusnom desertu za čaj? Zatim kuhajte za njih domaći vafli. Sigurno imaš dugo vremena skupljati prašinu na vašem polukatu ili električnoj energiji bake, u kojoj je nekoć kuhala ukusne kolače za vas. Sada je vrijeme da razmazite svoje domaćinstvo s ovim originalnim jelom. Ali nevolja je - ne znate kako pravilno zamijesiti tijesto za vafle? Vjeruj mi, to uopće nije problem. Postoji ogroman iznos recepti za domaće vafle, koje želim podijeliti s vama u ovom članku.

Klasične glazbe

Ako najprije pripremate tijesto za vafla, recept bolje je koristiti najjednostavniji, klasičan. To će biti vafli na margarinu. Uzmi 5 jaja, 200g. šećer, pakiranje margarina i čašu brašna. Za početak, pomiješajte jaja s šećerom i pobijedite ih miješalicom. Zatim zagrijavamo margarinu u mikrovalnoj pećnici dok ne postane tekućina, pomiješajte ga s mješavinom jaja i brašnom i temeljito izmiješajte smjesu. Ispada tijesto za vafere, u skladu s kiselim vrhnjem. To je cijela tajna! Možete zagrijati električni kolač i početi pečenje ove ukusne poslastice. Ako želite da vafli postanu zlatno smeđe, hrskavi i vrlo slatki, tada se količina šećera može povećati za jedan i pol puta. Samo ne zaboravite da se preklapanje vafala u epruvetama treba odmah nakon pečenja. Nakon 30-60 sekundi da to učinite neće uspjeti - oni će se slomiti i raspasti.

Wafers s mlijekom i jogurtom

A kako pripremiti tijesto za vafere na mlijeku ili kefir? Postoje i takvi recepti, a ti waferovi nisu manje ukusni. Kada koristite mlijeko za pripremu tijesta, postupite na sljedeći način:

• Top 100 grama margarina u mikrovalnoj pećnici, dodajte 1 jaje, 200 grama. šećer, vanilin za okus, čašu i pol mlijeko, i sve miješati s mikserom,

• 
  
  
  

  Zatim dodajte toliko brašna, tako da, kada se miješaju, ne stvaraju grudice. Ako je tijesto previše gusta, razrijedite je s mlijekom. U prosjeku, košta oko 500 ml. mlijeko. Konzistencija tijesta za vafere trebao bi biti poput guste krema vrhnja.

Ako želite napraviti tijesto za vaflete na jogurtu, pripremite se za činjenicu da takvi vafli vjerojatno neće biti slatki i hrskavi. Ali oni neće postati manje ukusni. Uzmite 2 jaja, jednu čajnu žličicu praha za pecivo i soda, sol na vrhu noža, 50 g. biljno ulje, 400 g. kefir i pola šalice brašna i temeljito promiješati s mikserom. Kada pečete, dobit ćete debele prozračne i vrlo meke obloge.

Za ljubitelje slatkog i djecom, možete kuhati vafli elektrovafelnitse na kondenzirano mlijeko. Da biste to učinili, morate se protežu svoj paket margarina, pomiješati ga s limenkom kondenzirano mlijeko, dodati 2 jaja, jednu šalicu brašna, malo sode, koje gase u ocat i jednu šalicu brašna. Kako mijesiti sve sastojke kako bi se dobila homogena tekućina ne tijesto. To vafle na kondenzirano mlijeko, čak i kada je pohranjen za dugo vremena ostati hrskavo.

Voda s kiselim vrhnjem i jogurtom

Upoznat sam s drugim receptima za kuhanje domaćih vafla. Na primjer, savjetujem vam da napravite tijesto za vafere na kiseloj vrsti ili jogurtu. Rezultat će nadmašiti sva vaša očekivanja! Uzimamo 5 jaja, dijelimo žumanjke i proteine. Zadnji put stavio u hladnjak. Žumanjke su triturated s 5 žlica šećera, bijeli, dodati 20g. maslac, otopljen u mikrovalnoj i pola čaša vrhnja. PomijeÅ¡ajte, ulijte u 200 g. brašno i umotajte tijesto dobro. Zatim se ohladi šibajući bijele boje mikser u debeloj pjeni i pažljivo od vrha do dna mi ih miješamo u gotove tijesto. Dobivaju se vafli - lizat prstima! Kako bi se pripremili vafli za jogurt, koristite recept za waffles na jogurt i zamijenite kefir s bilo voćem ili jogurtom od vanilije. U tijestu možete dodati malo šećera - onda waferovi nisu svježi, ali slatki.

Općenito, ljubavnica domaćice nema ograničenja. Kao rezultat suđenja i pogreške, lako možete nabaviti svoje tijesto za vafle, što će biti najviše ukusna i omiljena u vašoj obitelji.