Kako kuhati pire od guske?

Barovi ogrozd izuzetno ukusan i zdrav, a ako dodate im čak i narančasto, pekmez nije samo ukusnije, ali i dodavanjem okus naranče postaje izvanredno. Ovo zaglavi se može kuhati dovoljno brzo.

Jam iz borovnice s narančinom.

sastojci:

• oko dva kilograma guske i šećera;
• tri male naranče.

Jam od gooseberries s narančastom. Priprema:

Prvo pažljivo isprati i sortirati ogrozd. Zajam rezati repove do baze guske i okreće ga u meso brusilicu uz naranče.

Zatim stavite sve u duboku posudu i dodajte šećer i dobro izmiješajte. Stavili smo posudu na vatru i kuhali oko dvadeset minuta, neprestano uklanjamo formiranu pjenu.

Već pripremljeni pekmez ulijeva se u staklene posude, koje su prethodno sterilizirane i namotajte ih. Zagađivanje će postati prilično tekućina, ali postupno hlađenje, to će se zgušnjavati do potrebnog stanja.

Jam od guske s narančinom je spreman! Bon appetit!

Royal džem od ogrozd.

Iz tog razloga, recept marmelada od ogrozd kuhana u starim danima. Izgleda da je neobično lijepo i mirisno. Potrebno je puno vremena i, naravno, strpljenja za pripremu, ali rezultat koji će rezultirati isplatit će sve napore. Bobice od guske smaragdnu boju u jantarnom sirupu je neopisivi ponos svake domaćice i pored fine poslastice.

sastojci:

• napet i ogromna ogromna, oko jedan kilogram;
• jedan i pol kilograma šećera;
• voda, oko dvije čaše;
• lišće trešnje - 15 komada.

Kraljevsko pecivo od ogrozd. Priprema:

Za početak, potrebno je odabrati guste i široke bobice velikih gusaka. Zatim ih isperite u toploj vodi i odsiječite repove s obje strane. Uz vrh oštrog noža, izrezali smo svaku bobicu i uklonili sve sjemenke. Najjednostavniji način za to je uz pomoć frizerskih igle. Onda opet isperite ogrozd.

Zatim odaberite svježe lišće trešnje, tako da nisu oštećeni i operite ih pod toplom vodom. U tavi odgovarajuće veličine, pažljivo izlijte bobice i svježe lišće trešnje. Zatim kuhajte vodu da popunite bobice i popunite guske. Ostavite sve oko šest sati. Kada se guske ohlade, pokrijte tavu papirom.

Nakon šest sati u bazenu, koji će se kuhati pekmez, sipa šećer i sipati u vodu s bobicama. Zagrijati na maloj vatri dok se šećer ne otapa. Zatim lagano zaspati u njoj bobice bez trešnje ostavlja i miješati. Kuhajte oko deset minuta i dodajte lišće trešnje, opet kuhajte oko pet minuta prije prozirnosti bobica. Ako se borovica pretvori previše, možete ostaviti džem nakon kuhanja oko pet sati, a zatim ponovno kuhati deset minuta. Ovaj pekmez se može kuhati bez trešnje list, ali oni daju poseban okus i ružičast nijanse pekmez.

Spremni zalihe su se kotrljali u sterilizirane staklenke i stavili na hladno mjesto.

Kraljevski pekmez od guske je spreman! Bon appetit!