Kako žive salmonke ribe?
Salmonidi su jedina obitelj u podskupu salmonida. Među njima postoje i slatkovodne i prijelazne vrste. Od njih najčešći su: losos, drugar losos, roza losos, srebrni, sockeye, kraljevski losos, bijela riba, pastrva, lipljan, Cisco, potok pastrva, losos i laneno. Većina tih riba naziva se jednostavno kolektivnim imenima: pastrve i lososa.
sadržaj
podrijetlo
Salmonidi su se pojavili prije oko 145 milijuna godina. Struktura i oblik su vrlo slični herring obliku, au nekim klasifikacijama čak i ujediniti. No, losos se lako razlikuje po dobro zabilježenoj bočnoj liniji na prtljažniku. Podjela obitelji u moderne vrste došla je prije 62 do 25 milijuna godina.
Izvanredne osobine
riba obitelj lososa može imati duljinu tijela od nekoliko centimetara (npr bjelicu) do dva metra, a njihova težina može iznositi do sedamdeset kilogramu (pastrve, lososa, kraljevski losos).
Apsolutni rekorder je taimen. Ova obiteljska riba salmon može živjeti više od pedeset godina, imaju težinu od sto kilograma, duljine više od dva i pol metra. Tijelo je dugačak i uski, prekriven okruglom ljestvicom.
Sve ribe lososa imaju jednu leđnu peraju i jednu masnu ribu iza nje.
reprodukcija
Očekivano trajanje života u nekim vrstama može doseći petnaest godina.
Mogu se reproducirati samo u slatke vode. Istodobno neke vrste trajno žive u jezerima, ali većina njih ustanu da se mrijeste od slane vode do slatke vode. Najčešće se vraćaju na isto mjesto gdje su rođeni. Još je nepoznato kako točno nalazimo svoju izvornu rijeku. Možda, prema nebeskim zvijezdama i svijetlim zviježđima, ili po okusu vode i najsloženijim obilježjima njegova sastava.
Tijekom mrijesta losos mijenja svoj oblik i boju (staviti na "odjeću vjenčanja").
mrešćenje
Kao što je već spomenuto, reprodukcija losos se pojavljuje samo u slatkoj vodi - u potoke, rijeke ili jezera. To je zbog činjenice da su njihovi preci bili slatkovodni, a samo neki od njihovih potomaka razvili u anadromnih riba - to je Atlantik i Pacifik losos.
Većina vrsta mrijeste samo jednom u životu, nakon čega umiru. To je karakteristično više za pacifičke lososke, ali Atlantik može izroniti do četiri puta.
Prije tog procesa, riblje losos se značajno mijenja i izvana i iznutra. Bojanje od srebrnastog postaje crveno crno, mužjaka ponekad mogu pokazivati grbu, zubi postaju veći. Ali gotovo svi unutarnji organi degradiraju, meso postaje manje elastično, a time i manje vrijedno.
Mjesto prebivališta
Većina lososa živi Sjeverna hemisfera. Najčešći su u Sjevernoj Aziji, Europi, Sjevernoj Americi, a također iu planinama Sjevernoj Africi. U Južna hemisfera U prirodnom staništu ta je obitelj odsutna, no na nekim mjestima umjetno se aklimatiziraju i uzgajaju.
trgovina
Njihovo meso ima karakterističan okus i vrlo je bogat korisnim tvarima, pa su sve vrste lososa predmet ribolova. Oni daju ulov koji je oko tri posto od ukupnog broja morske ribe.
- Chinook: što je to?
- Riba salmonida. Vrste salmonida i njihov opis
- Riblji recepti: ružičasti losos i druga jela iz ove ribe
- Kako kuhati odrezak od lososa
- Kako je ukusno kuhati ružičasti losos
- Salmon je Atlantski (losos). Kalorijski sadržaj, nutritivna vrijednost i nutritivna vrijednost ribe
- Predstavnik obitelji Salmonidae je chinook losos. Što je to?
- Što je chinook losos? Otkrit ćemo!
- Pink salmon: kalorija i dobro.
- Salmon: kalorija, nutritivna vrijednost i koristi za ljudsko tijelo
- Recept salmonskog lososa
- Lagano slani losos: recept za kuhanje
- Kako kuhati losos?
- Kako sjeckati losos?
- Losos u pećnici
- Recepti za kuhanje lososa: ukusna i korisna
- Kako slanom losos. Tajne i recepti
- Kako salivirati losos kod kuće
- Kako sjeckati losos. Jedan od najboljih zalogaja
- Norveški recepti: losos na žaru
- Kako skuhati ružičasti losos kod kuće