Kokica od heljde: osnovna pravila kuhanja i recept

Mnogi ljudi znaju da je kokica napravljena od kukuruza, ali to nije uvijek slučaj. Može se napraviti od raznih cjelovitih žitarica, na primjer, od heljde. Kokica od heljde ne samo da će biti ukusna, već i korisna, ali se može napraviti kod kuće koristeći receptore prikazane ispod u materijalu.

Korist od heljdinog kokica

Sam heljda je vrlo vrijedan i koristan proizvod, ali nije potrebno koristiti u kuhanom obliku, jer možete kuhati kokice od heljde. Vrijednost takvog proizvoda je sljedeća:

1. Sastav i dostupnost spremnika za pripremu aminokiselina je sposobna zamijeniti svojstva običnog mesa, ali će helikopter kukuruha i vlakna lakše apsorbirati od ljudi.
2. U krilima se nalazi veliki sadržaj elemenata u tragovima, a sličan sastav se održava u kokicama.
3. Groats su prirodni, a kada se uzgajaju, ne treba ih liječiti kemikalijama, što znači da za čovjeka od nje nema štete, samo dobro.

Napravite ukusne kokice kod kuće, i kako će biti opisane u receptima.

Heljda kokica

Ova vrsta snacka je najukusnija od svih ostalih žitarica. U izgledu, naravno, kokice od heljde izgledat će kao da nije potpuno kuhano, za razliku od kukuruza ", ali okus je savršenstvo. Odzračena heljda lako se žvače, a preostala hrskava, ali nježna.

Gotovi zrna mogu se konzumirati baš kao i oni, ali se također dodaju salatama, juhama i drugim kulinarskim jelima. Dakle, snack je napravljen od doručka, izlijeva heljda mlijeko.

Sladak kokica

Recept je pogodan za one koji ne znaju kako napraviti kokice od heljde s ugodnim glaziranjem od karamela. Za pripremu sljedećih proizvoda:

1. Heljda - 1 tbsp.
2. Apple - 1 kom.
3. Bundeve - 100 gr.
4. Med - 50 gr.
5. Mint - 5 listova.

Popcorn od heljde, recept:

1. Potrebno je kuhati kukuruza, a zatim ga staviti na list za pečenje, koji je prethodno omotan papirom za pergament.
2. Poslane kuhane žitarice u pećnici tijekom 3 sata za sušenje. Temperatura unutar mora biti 100 stupnjeva. Spremnost će biti kada su žitarice zatvorene.
3. Zatim se grožđe pržiti na štednjaku, ali uz dodatak male količine ulja. Kada početi puknuće heljde, pokrijte tavu poklopcem i pržite još 5 minuta.
4. U ovom trenutku, jabuka i bundeve su izrezani u male kocke i pirjan, sve dok omekšati.
5. Zatim med ulijeva i zagrije još 3 minute.
6. Spremni kokice od heljde stavite na papir ili platno kako bi stog sve masnoće, a zatim stavite u med punjenje i pomiješati se malo. Za okus se doda slomljena paprena metvica.

Popcorn je spreman. Dijete je bez straha jer su svi sastojci prirodni i korisni.

Popcorn kod kuće

Postoji još jedan recept za izradu kokica, ali to će zahtijevati fryer.

Tehnologija je kako slijedi:

1. Morate kuhati rogovima, tako da je, kao posljedica toga, heljda bila mrvica.
2. Spremni kašu treba osušiti. Da biste to učinili, ona je postavljena na ručnik i ostavljena preko noći da se osuši, ako je potrebno brzo napraviti snack, onda je bolje koristiti pećnicu. U pećnici, žitarice trebaju biti sušene na najnižoj temperaturi, a vratnice niša trebaju biti otvorene. Sušenje ovim postupkom traje do 3 sata.
3. Kada se zrno osuši, ulje se izlije u fritezu, ako nema takvog uređaja, tada se koristi duboka i uska posuda. Ulje se zagrijava, ali ne kuhati. Važno je pronaći zlatno sredstvo, inače se zrno može kuhati ili prozračna heljda neće raditi ako je temperatura niska.
4. Zatim, sušene žitarice se dodaju u dijelovima ulja i, nakon otvaranja, se prenesu na ploču. Preporuča se najprije staviti kokice od heljde na krpu za uklanjanje masnoća, a zatim već na jelo.

Na kraju pripreme, snack je slan, peppered ili posuto začinima. Valja reći da se u prodavaonicama prodanih helikoptera popcorn prodaje, ali je problematično pronaći, a nije tako prirodno u odnosu na dom.

Pored svega ostalog, mali mali obrok koji će biti ukusniji, jeftiniji i koristan, daje čak maloj djeci.

zaključak

U zaključku, mora se reći da su objavljeni recepti koristiti u kući, ali im je potrebno određeno vrijeme, ali za najbržim rezultate koristite mikrovalnu pećnicu. Grah se prže na pre-pan, miješajući cijelo vrijeme, tako da nisu spaljeni, a nakon hlađenja heljda se stavlja u posudu i poslan u mikrovalnoj pećnici. Zatim morate uliti malo ulja i zatvoriti posudu s poklopcem. Timer je podešen na 5 minuta, a kokica će biti spremna.