Domaća senfa: recept

Domaća senfa je prekrasan dodatak svim vrstama mesa, ribljih jela, kao i juha. Ako ga razmazite na kruh, možete reći: "Lizat ćete prstima!" Možete ga dodati u salatu. Može dati piquant okus za bilo koje jelo domaća senfa. Recept za njegovu pripremu dolazi od svake domaćice i, u pravilu, prenosi se s koljena na koljeno. U ovom trenutku predstavljao u trgovinama mnoštvo različitih vrsta pripremljenu senf sa svim vrstama dodataka. - hren, cikle, paprike, itd Međutim, osim aroma u njemu postoje mnoge konzervanse, boje i zgušnjivači i stabilizatori. To je protuzakonito jesti, osim ako se može lako pripremiti domaći senf, po receptu koji se mogu naći u majčinoj kuharice, ili zamoliti prijatelja. Bit će mnogo korisnije, ali neće dati način pohranjivanja analogija. Njezino kuhanje vam donosi vrlo malo vremena, a količina štetnih aditiva je nula.

Osim toga, kod kuće možete pripremiti iznos koji vam je potreban, dok se dućan često mora odbaciti, koristeći samo polovicu ili treću staklenku. Može biti vrlo, vrlo oštra ili meka, malo gorka ili slatko za okus - to je sve domaće senf. Recimo vam recept za njegovu pripremu. Usput, postoji nekoliko. Ovdje je jedna od mogućnosti za njegovu pripremu.

Sastojci: prašak praha - pedeset grama, dvjesto mililitara kuhane vode, pola žličice šećera, soli - na vrhu noža, žlicu biljnog ulja, octa.

A sada ćemo pričati o tome kako kuhati domaću senf.

Napunite toplom vinom senfni prah. Što je vrući, mekši je okus. Stavili smo ga na toplo mjesto deset sati. Zatim izliti višak viška tekućine, dodati sol i šećer. Dalje ulijevamo biljno ulje i ocat - po volji. On daje malo više voštanosti. Prinos proizvoda je oko stotina grama.

Evo još jedne mogućnosti. Odaberite bilo koji okus. Senfni dom: recept na slanoj vodi.

Proizvodi: čašu praha senfa, čašu slane kupusa, malo octa, žlicu suncokretovog ulja. Moguće je dodati crnu, crvenu papriku ili druge začine.

Prašak se izlije u duboku posudu i postupno izlije otopinu soli. Dodamo šećer i biljno ulje. Sve pomiješajte vrlo pažljivo, tako da nema grudica. Pecimo pod poklopcem na toplom mjestu dvanaest sati. Začini se mogu dodati po ukusu. Neobičan okus može mu dati muškatni oraščić i dodatni začin - hren. čajna žličica medeni heljde učinit će ga mekom, slatkom i vrlo mirisnom.

dom senf, recept koji smo gore opisali, nije pohranjen dugo, stoga je napravite u malim dijelovima, inače može umrijeti i izgubiti svu svoju oštrinu i pikantnost.

Zapravo, svaka kućanica vjerojatno će imati svoje tajne za kuhanje, a ako ih još nemate, možete eksperimentirati i izmisliti svoje.