Kako kuhati grožđice za slavlje

Ryabchik je ptica koja treba biti u stanju kuhati ispravno. Ako slijedite sve preporuke, jelo će biti vrlo ukusno i zadovoljit će i najfiniji gurman. za svečani stol kao glavnu poslasticu možete poslužiti pržena perad. Kako kuhati lješnjake, reći ćemo u ovom članku. Predlažemo da proučite korak po korak upute.

Kako kuhati grouse: recept prvi

Za ovu metodu morate imati sljedeće proizvode:

• svježe lješnjake u količini od 2 kom .;
• protein od jaja - 1 kom;
• sir u količini od 200 g;
• brašno - nekoliko velikih žlica;
• svježi krumpir u količini od 4 kom .;
• sol, crni papar, kopar;
• Maslac i nekoliko žličica majoneze.

Kako kuhati grouse: upute za korak po korak

1. korak

Odvojite žumance od proteina. U potonjem dodajte sol i umutajte dobro (do snažne pjene). Sir srebriti i dodati brašno na njega. Trebali biste dobiti mješavinu za hranu.

Korak 2

Isprana i sušena trupla ptica sol s vanjskom i unutrašnjom soli. Prosijati štapić s šlagom proteina, a onda se kotrljati u mljevenom siru.

Korak 3

Oblik (toplinski otporan) uljni maslac, stavite ga u nju. Temeljito operite krumpir četkom. Korijte korijenje i zamotajte ih u foliju. Mjesto pored pripremljenih trupova. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite ploču za pečenje s pticom i krumpirom u štednjak.

Korak 4

Nakon isteka vremena, uklonite kalup iz pećnice. Peel krumpir iz folije i izrežite ga u 2 polovice. Sol, stavite malo majoneze na vrh i stavite natrag u obliku. Ponovo stavite u pećnicu oko pola sata.

Korak 5

Čim je proteklo određeno vrijeme, a lješnjake su prekrivene hrskavom korom - uzmite oblik iz peći. Stavite sastojke na veliko jelo, poslužite sa zelenim, sjeckanim povrćem i poslužite se za stolom. Sada znate napraviti grožđice u pećnici. Bon appetit!

Kako kuhati lješnjak s ananasom

Naziv recepta odmah vas tjera da se sjetite besmrtnih redaka: "Jedite ananasa, grožđica". Kombinacija ovih proizvoda doista je nevjerojatna. Slatko kiselo voće daje mesu poseban, neusporediv okus. Ako ne znate kuhati lješnjak s ananasom, onda je ovaj recept za vas.

Sastojci:

• svježi grouse u iznosu od 2-3 kom.
• ananas (svježe, konzervirano) - 1 kom. ili banke;
• maslinovo ulje za pečenje;
• gljive šume u iznosu od 200 g;
• sol, mljeveni crni papar;
• začinjeno bilje.

Kako kuhati grouse: upute

Isprati trupove, ukloniti ih s kože i podijeliti na polovicu. Da biste to učinili, izrežite ih na sternumu i grebenu. Mrljajte meso solom i paprom. Polako pržite na prženom maslinovom ulju. Odvojite. Prstenovi od ananasa (svježe ili konzervirano) pržite u ostacima masti. U zdjelu za pečenje položite sloj pripremljenih voća, a zatim širite pržene polovice lužnjaka. Postavite sitno sjeckani gljive s gornje strane. Posljednji sloj treba biti pečeni ananas. Stavite sve sastojke voćnim sirupom ili bijelim vinom. posipati začinjeno bilje i stavite u pećnicu (prethodno zagrijanu do 200 stupnjeva) pola sata. Sprema se na stolu na velikom poslužujućem jelu, ukrašenom zelenilom i povrćem. Bon appetit!