Kuhamo ukusne i raznovrsne: kako peći mrvica od mrkve u multivarijatu

Multivarka je prekrasan izum za kuhinju. Glavna prednost, naravno, nije brzina kuhanja - s tim u vezi gotovo je jednaka plinskoj peći. Ali o kvaliteti hrane - da, ovdje će uređaj dati izgledi za sve tave za prženje. Uostalom, prekrasna tajna svih multivarijata je da proizvodi u njima žive, a ne pržene pare, kao što je obično učinjeno. Zato što se jela dobivaju kao da iz ruske peći: mrvica bujna kashi-bogata borschta i juhe, kao iz glinene posude - nevjerojatno ukusne kolače. Usput, masti i sol takav način prerade proizvoda zahtijeva malo. Dakle, hrana nije samo ukusna, ali zdrava!

Lavash s punjenjem mrkve

Prvo pripremamo mrkvu pita u multivarijatu od pita kruha. Naravno, ovaj proizvod nabavite unaprijed. Za ovo jelo će vam trebati 1 list ili 2, samo da pita kruh bio ravan, kao i pola paketa (100 grama) maslaca ili margarina za pečenje, šalica kiselog vrhnja (srednje ili niske masnoće), 4 srednje mrkve, nekoliko češnja češnjaka, 250-300 gram svježeg sira, 5 jaja, sol, papar na okus. Budući da je tijesto gotovo spremno, popuniti ćemo u našem kolača od mrkve. U multivarstvu će biti pečen u obliku role. Mrkva (sirova) rešetka na grater, češnjak kroz češnjak, pomiješajte obje sastojke. Dodajte sol, papar. Ako ima nekoliko grančica peršina ili kopra, neka ode. Dva jaja pretvorena su u kravlji sir, kukuruza, kako bi napravila veličanstvenu masu. Umiješajte s mrkvom, solom ponovno. Sada, s jedne strane, mast lavashny lista ulja (ili margarina samo ublažio prije), i na suhoj strani nokautirati punjenje, distribuira ravnomjerno po cijelom listu. To je gotovo spremna torta od mrkve! U višedijoj zdjeli, šalica je dobro podmazana, kotrljajte kolač s valjkom, stavite u zdjelu u spiralu. Naposljetku, napunite: popijte preostala jaja s kiselim vrhnjem, solju i paprom, prelijte umak na pecivo. Postavite višenamjenski pretvarač na način "pečenja", postavite tajmer 80 minuta. Završeno jelo ostavite da stoji 10 minuta pod poklopcem, pa pažljivo izvadite, isjeckajte na kriške i uživajte!

Objašnjenje deserta

Ako želite nešto slatko, možete napraviti gotovo isti kolač od mrkve u multivarka, samo sir, dodati ne papar i šećer (količina soli, smanjiti) i mrkve (umjesto češnjaka) - jabuke ili grožđice, suhe marelice, suhe šljive (upiti) neki šećer. U umaku od vrhnjem - nekoliko žličica šećerne tablete i vrećicu vanilina.

Pita s mrkvom i jetrom

Nudimo još jedan, a ne manje primamljivi recept za mrkvu pita u multivarhu. Za to je potrebno: mlijeko - 50 grama, a četvrtina žličice praška za pecivo na testu (ili gašeno soda), pšeničnog brašna (najviši stupanj) - 5 žlica (žlice). I također 2 srednje mrkve, funta pileće jetre, 2 jaja, sol, papar, zelje - okus.

Upute kako kuhati tortu u multivarka: prvo oprati i brušenog mrkva kuhati (Device Mode - „pari” vrijeme - 30 min.) Uz gras ga samljeti u blenderu (ili kroz mljevenje mesa). Ulijte mlijeko u masu, tukli jaja, dodajte sol i papar. Zasebno pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a zatim ga kombinirate s ukupnom masom, dobro promiješajte dok ne postane glatka. Gustoća tijesta treba biti jednako kao i za palačinke. Ulijte zdjelu višestrukog ulja, izlijte tijesto, postavite način "pečenja", vrijeme - 1 sat. Kada je kolač spreman, ostavite još 15-20 minuta da stojite na "grijanje", a zatim ga uklonite. Top s kiselim vrhnjem, pospite ljekovitim biljem. Okreće okus - lizati prstima!