Ukusno i sočno Buryat predstavlja: recept za kuhanje

Buryat predstavlja (recimo će detaljno opisati recept) su tradicionalna jela istočne Ruske republike. Treba napomenuti da za pripremu takvih mesnih proizvoda nije potrebno kupiti veliki broj čudnih proizvoda, jer se izrađuju na osnovi kefir tijesta i nadjevom od mljevenog mesa.

Buryat predstavlja: recept za detalje kuhanja

Komponente za antenu:

• debeli kefir masni - frac12- stakla;
• jaja male piletine - 1 kom .;
• voda pročišćena - puna stakla;
• brašno prosijan - od 2 čaše;
• masnoće goveda - 550 g;
• svinjetina - 350 g;
• slatki bijeli luk - 3 kom .;
• sol, malo kuhano - okus;
• mirisni miris - okus.

Priprema osnove

Prije nego što pripremite Buryat poze, trebali biste dobro gnjaviti tijesnu masu. Da biste to učinili, morate pročišćenu vodu pomiješati s debelom masnom kefirom, a onda ulijte u kuhinju (malo), razbiti kokošje jaje i dodati prosijani brašno. Na kraju, trebali biste dobiti hladnu podlogu koja mora biti prekrivena zdjelom i ostaviti ispod nje 25-35 minuta.

Priprema punjenja

Buryat predstavlja, čiji je recept vrlo jednostavan, napravljen od mješovitog nadjeva. Da biste to učinili, morate kupiti pulpa od govedine i svinjetine, a zatim ih dobro oprati, izrezati na komade i samljeti u meso brusilicu kroz veliku rešetku. Nakon toga je potrebno očistiti bijeli luk, fino namočite i ulijte u mljeveno ulje zajedno s solom i mljevenim paprom. Također u punjenju preporuča se dodavanje malo pitke vode. To će napraviti sok od sočan, a sami proizvodi će biti napravljeni s bujonom.

Modeliranje poluproizvoda

Postupanje jela od mesa Buryat je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, kotrljajte tijesto u kobasicu s promjerom do 6 cm, a zatim je izrežite na male komadiće. Onda ih treba umijati na tanke kriške, staviti u sredinu mješoviti punjenje (2 velika žlica) i popraviti rubove tako da mala rupa ostaje u sredini.

Stvaranje jela

Nakon svih gotovih poluproizvoda Buryat jela, trebate uzeti roštilj s pozicije, podmazati maslacem i staviti mesne proizvode tako da se ne dodiruju (na udaljenosti od 2 centimetra). Ako takav kuhinjski aparat nemate dostupan, umjesto toga možete koristiti uobičajeni mantovarku. Analogijom, potrebno je ispuniti sve ostale rešetke.

Parni tretman

Nakon što se formira cijela posuda, na dnu jela (mantovarki ili poznitsy) ulijte malo vode, umetnite napunjene rešetke, pokrijte ih poklopcem i stavite na sporo vatru. Posudu Buryat nakon kuhanja preporuča se kuhati par 35-45 minuta.

Kako poslužiti večeru za stolom

Buryat predstavlja (recept je raspravljen gore) služe za večeru u vrućem obliku. Kako bi ova mesna jela bila još ukusnija i zadovoljavajuća, preporučuje se dodati dodatni umak, masno kiselo vrhnje, svježe bilje ili majoneze. Također, poza se može posuti običnim maslacem i posuti aromatičnim začinima. Bon appetit!