Pilaf u loncu u pećnici: kuhanje recepata

Ako ste ljubitelj pilaf-a, ali uvijek ne želite potrošiti puno vremena pri pripremanju, onda će naš savjet danas biti praktičan. Uostalom, ispostavilo se, postoji način da brzo i lako napravite ovo jelo. Danas naučimo kuhati pilaf u loncu u pećnici. Naravno, malo je vjerojatno da će imati isti ukus kao jelo na klasičnom receptu, ali ipak će okusiti sve članove kućanstva.

Kako mogu kuhati pilaf u loncima s piletinom

Ovo jelo ispada vrlo zadovoljavajuće, sočno, mirisno i hranjivo. Požuri se da saznamo koji nam je sastojci potrebni: jedna piletina, mrkva, luk, šest žlica riže, začin za piletinu, sol, biljno ulje.

Proces kuhanja

Temeljito oprati cijelu nogu, lagano ga sušiti, izrezati ga u male dijelove i protrljati ga začinskim. Zagrijemo malo biljnog ulja u tavi, stavimo meso i počnemo ga ugasiti. Zavarite mrkve. Luchok je sitno sjeckan. Dodajte povrće na komade piletine u tavi i nastavite pecivati ​​dok meso ne bude spremno.

Uzimamo tri keramike ili glinenu posudu i ravnomjerno rasporedimo cijelu nogu nad njima. Zatim dodajte rižu svaku od njih (dvije žlice). Napunite vodu tako da je njegova razina dva centimetra veća od riže. Zatvorimo posude s poklopcima i šaljemo ih u zagrijanu pećnicu. Kuhanje na temperaturi od oko 180-190 stupnjeva pola sata. Pilaf piletina u posudi je spremna! Najbolje je poslužiti na stolu s toplinom i toplinom. Bon appetit!

pilav u loncu: recept od svinjetine

Ovo jelo ispada vrlo zadovoljavajuće, mirisno i ne uzima puno vremena. Da biste ga pripremili, trebamo sljedeće sastojke: svinjetina - 150 grama, malo luk i mrkva srednje veličine, pola šalice riže, začina za pilav, biljno ulje i sol i papar na okus.

Idemo u proces kuhanja

Svinjetina se opere, osuši i izreže u male komadiće. Zagrijemo malo biljno ulje u tavi i pržimo meso dok ne budemo spremni. Luk i mrkva su očišćeni, oprali i sjeckani u male komadiće. Zasebno od svinjetine povrće do zlatne kore. Na dnu lonce postaviti gotove meso, a na vrhu - mrkve i luk. Zaspavamo rižu i ulijemo čašu vode. Dodajte sol i začini za pilaf. Šaljemo svoje jelo u predgrijani pećnici od 180-190 stupnjeva oko sat vremena. Kada je pilaf u loncu u pećnici spreman, poslužimo ga na stolu. Uživamo u bogatom ukusu i aromi.

Kako kuhati ukrajinski pilaf u loncu

Ovaj recept s povjerenjem može se nazvati vrlo originalnim. To je zbog činjenice da je ovaj pilav u lonac u pećnicu za pripremu, ne samo meso i rižu, ali s upotrebom gljivica koja može učiniti više sočan i flavorful.

Potrebni proizvodi

Za pripremu ukrajinskog pilaf u loncima, trebamo sljedeće sastojke: svinjetina pola kilograma, 200 grama dugog zrna riže, jedna funta svježih šampinjona, luk - 1 komad, četiri lišća, sol, papar i sve začinima po vašem ukusu. Umjesto šampinjona, možete koristiti gljive kamenica ili bilo koje druge šumske gljive.

Upute za kuhanje

Meso je oprana, sušena i izrezana na male komade. Gljive su očišćene, mina i sitno sjeckani. Zagrijte ulje u tavi i pržite. svinjetina sa šampinjoni. U ovom trenutku, čist i fino presijejte luk. Kad meso dobije smeđu boju, dodajte luk i nastavite kuhati još četvrt sata. U tavi ne smije ostati sok od mesa i gljiva. Nakon toga dodajte malo biljnog ulja i izlijte sirovu rižu. Umiješajte sve sastojke i ostavite na vatri četvrt sata. Riža treba biti natopljena mesnim tijestom i postati sjajna.

Sadržaj posude za raspršivanje dijelimo u četiri posude. Napunite vodom tako da ona u potpunosti pokriva sve sastojke. U svakom loncu dodajte na lisnatog lišća, kao i sol, papar i zaspati začin za svoj ukus. Pokrijte je s poklopcima i pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 220-230 stupnjeva. Umjesto poklopca, možete koristiti svježe tijesto. U ovom slučaju, pilaf u loncu u pećnici bit će nadopunjen svježe pečenim šlagom. Nakon što je naše jelo spremno, izvadimo ga i dodamo žlicu kiselog vrhnja i malo povrća peršina ili kopra u svaki kontejner. Mi služimo na stolu u vreloj vrsti. Bon appetit!

recept kuhanje pilaf u loncu češnjaka i grožđica

Kao što znate, u rodnom pilafu dodaju se grožđice. U našoj zemlji ovo jelo nije svima. Međutim, ako ste istinski poznavatelj uzbečke pilaf i želite probati brz i jednostavan način kuhanja u loncu, upotrijebite naš recept.

Trebat će nam sljedeće proizvode: 150 grama mesa, jedna srednja mrkva, 100 grama riže, nekoliko češnja češnjaka, malo biljnog ulja, soli, začina i začina na svoj ukus, grožđice.

Kuhanje pilaf

Izrežite meso u male komadiće, a rešetke mrkve. Nakon toga lagano ih pržite biljnim uljem. Dodajte meso i mrkvu prženu rižu i nastavite s pržiti oko pet minuta. Zamijenili smo sadržaj tava u lonce. Obrišite i dodajte začine i začine. Napunite vodom tako da je bio veći od razine komponenti nekoliko centimetara. Šaljemo 20 minuta u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva. Nakon toga dodajte češnjak i grožđice, zatvorite posude s poklopcem i kuhajte oko pola sata. Točno vrijeme kuhanja ovisi o vrsti upotrijebljenog mesa. Izvadimo jelo i poslužimo je na stolu u vrućem stanju. Pilaf u loncu, čiji je recept upravo rekli, pripremljen je vrlo brzo, ne zahtijeva prisutnost posebnih sastojaka, ali okus se ispostavlja izvrsnim. Bon appetit!