Kako kuhati rižu za valjke

Trenutno, sve više i više popularnosti diljem svijeta je uzimajući takav jelo japanske kuhinje kao role. Naravno, možete ih samo kupiti u restoranu, ali mnogo je jeftinije i bolje da ih sami napravite kod kuće.

Uostalom kuhanje kotla kod kuće je vrlo uzbudljiva aktivnost.

Sada možete pronaći ogroman iznos receptipeciva za kuhanje. Pripremljeni su iz raznih plodova mora i riže.

Možda najznačajniji sastojak ovdje je riža. Dakle, okus valjaka izravno ovisi o tome jeste li odabrali kvalitetnu rižu i je li kuhana ispravno.

I ovdje se postavlja pitanje: "Kako ispravno kuhati rižu za valjke?" Ovo je upravo ono što će biti na našem članku.

Prije toga, kako kuhati rižu za valjke, morate saznati što je potrebno za to.

Dakle, za pripremu ove riže trebat će vam sljedeći sastojci:

• 250 ml okruglog riže;
• 50 ml riže ili bilo kojeg drugog voćnog octa;
• 1 žlica granuliranog šećera;
• 1 žličica stolne soli.

Prije nego što počnete kuhanje riže, Potrebno je temeljito oprati, najmanje tri puta, tako da zamućeni talog nestane. Nakon toga, trebate ga baciti u cjedilo i isušiti svu tekućinu. Za kuhanje, potrebno je pripremiti neuljasto posuđe (ili lonac za lonce) s debelim dnom. Samo u njoj možete prati rižu za valjke. Ali što je najvažnije, provjerite da nema unutrašnje vode.

Dakle, ovdje, zapravo, recept riže za peciva:

Prvi korak.

Potrebno je postaviti rižu na valjke na papirnatom ručniku ili na ručniku i dodatno sušiti oko sat vremena.

Korak dva.

Nakon sat vremena trebat ćete uliti oko 1,5 litara vode u lonac, staviti rižu i staviti ga na prosječnu vatru na peći. Istodobno, lonac mora biti zatvoren poklopcem.

Korak tri.

Koliko kuhati rižu za pecivo? Samo kratko vrijeme, čim kuhanje počne u loncu, potrebno je smanjiti toplinu na peći na vrlo sporo i kuhati rižu oko 13-15 minuta. Japanski se često dodaju pri kuhanju kombu - sušene smeđe alge, što daje rižu za valjke neka vrsta okusa. Ali, to je prilično teško naći u našim trgovinama, pa možete to učiniti bez nje.

Četvrti korak.

Zatim uklonite štapić od peći bez otvaranja poklopca i pustite rižu na strminu oko 10-15 minuta.

Korak pet.

I u ovom trenutku u nekoj šalici, pomiješajte šećer, sol sol i ocat.

Šesti korak.

Nakon toga morate sipati rezultirajuću rižu marinade. Nemojte ga smetati, samo ga okrenite lopaticom.

Sedmi korak.

Na kraju, trebate malo ohladiti rižu, a zatim možete početi izravno pripremati pecivo.

Pa, to je u osnovi sve.

Da biste dobili najbolji rezultat, možete koristiti poseban električni štednjak za rižu. No, mikrovalna pećnica za kuhanje riže za valjke apsolutno nije prikladna. Pa, barem, tvorci valjaka - Japanci to ne prihvaćaju.

Oh, i treba napomenuti da se umjesto naši japanski kuhari pripremiti marinadu avasezu, koji je, u principu, slično njemu, samo s jednom razlikom - osim octa, šećera i soli, dodati na njega još pola litre radi.

Kao što možete vidjeti, možete pripremiti rižu za pecivo kod kuće, nakon savjetovanja o tome kako kuhati rižu za pecivo. Ne samo da ćete samo znatno uštedjeti novac. ali i uživajte! I u ovom smo 100 posto sigurni. Glavna stvar je dati samo jedan sat, tako da gotovi rezultati donose maksimalni užitak. Valjci, izrađeni vlastitim rukama imaju poseban okus, okus vlastitog remek-djela.

Mislimo da ste sada naučili sve što vam je potrebno kako kuhati rižu za pecivo. Sretno vama, našim dragim kuharima! Želimo da vaši plesovi postanu izvrsni i da ih vaši rođaci i prijatelji cine!