Kako skuhati ribu?

Što može biti ukusnije i korisnije od mješavine ribe? Sve, naravno, amater, ali obožavatelji ovog pića i dalje su puno. Kako pravilno pripremiti? Koji sastojci, osim najviše, zapravo, ribizla, morate dodati kako bi ga okus jednostavno nezaboravan? Koristeći dolje navedene recepte, možete pripremiti najviše nezaboravne kompote, koje će, ako su valjane ispod poklopca, zimi ukrasiti vaš stol.

Kompozicija crvenog ribizla

Prije nego što krenem na popis potrebnih sastojaka, želim reći da je crveno ribizanje kompozicija vrlo korisno, ako samo u tome sadrži znatnu količinu korisnih tvari i vitamina nužnih za normalan život ljudskog tijela. Ovo piće savršeno ugasi žeđ u ljetnim mjesecima i zima očarava svojim svijetlim bojama.

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 kg ribizla (s grančicama);
• 0,5 litara pročišćene vode;
• 0,25 kg šećernog pijeska.

Kao što možete vidjeti, popis sastojaka je minimalan, ali unatoč tome, možete napraviti komad crvenog ribizusa s nezaboravnim ukusom.

Za početak, pripremite prethodno liječenje plodova. Kao što je navedeno na popisu sastojaka, oni se uzimaju uz izračun težine grana. Mnogi vjeruju da grančice pri kuhanju pića moraju nužno biti razbijene - u stvari, to nije tako. Dakle, samo trebate dobro oprati četke i staviti ih u unaprijed pripremljene jela - umivaonik će raditi.

Da biste napravili kompot, trebate sirup, što je vrijeme za kuhanje. Da biste to učinili, uzmite vodu i šećer, pomiješajte dvije sastojke i kuhajte. Nakon što ga izvadite iz tanjur, odmah popunite ribiz i odmah pokrijte posudu s poklopcem. Dopustite da se kompot odvoji nekoliko sati, tako da je okus najsjajniji, a zatim ulijte i ohladite u hladnjaku.

Iz ovog omjera sastojaka dobiva se vrlo bogato piće. Stoga, ako želite, možete uzeti malo više vode - sve po vlastitom nahođenju. Alternativno, možete ga razrijediti kada se koristi.

Kompozicija crnog ribizla

Crni ribiz nije ni manje korisna bobica. Stoga, ponekad je vrijedno pripremiti i kompozirati, barem kako biste napunili svoju vitaminsku opskrbu.

Za kuhanje trebat će vam:

• 200 g crnog ribizle;
• 3 tbsp. l. šećer;
• 2 litre pročišćene vode

Kao što vidite, sastojci su praktički isti kao u prethodnom receptu: ribiz, šećer i voda, ali njihov se broj razlikuje. Da biste dobili piće koje trebate, možete promijeniti broj proizvoda.

Počnite kuhati s ispiranjem crnog ribiza.

Sada odaberite prikladnu tavu za vas i napunite ga vodom, stavite ga na peć. Kad se voda začini, vrijeme je da ulijte plodove u nju. To možete učiniti na drugi način: ispustite ih u cjedilo. U svakom slučaju, trebate držati malo riblje kuglice u vodi (3-4 minute), a zatim ih odnijeti. Dakle, opcija s cjediljkom je najoptimalnija.

Dakle, vaš komot neće biti vrlo koncentriran. Stoga, postoji još jedna mogućnost: kada su bobice u kipućoj vodi, mogu se utrljati kroz cjedilo, a zatim dobiti ostatke.

U svakom slučaju, na kraju, sve završava dodavanjem šećera i kompotina, uklanja se s ploče i neko vrijeme inzistira na zatvorenom poklopcu.

Sada znate, kako kuhati kompot crvene ribizle i crne. Kao što ste već shvatili, ovo je vrlo jednostavno i ne zahtijeva mnogo novca.

Možete pripremiti piće iz drugih bobica, pogotovo jer to je učinjeno vrlo jednostavno - prema shemi kuhanja kompozita od riblje. Možete pokušati kombinirati plodine i dodati ih drugim sastojcima, na primjer, mint, koji može donijeti svježinu već hlađenim napitcima.