Sve što trebate znati o tome kako kuhati rogove

Proizvodna tehnologija za različite vrste tjestenine je drugačija. Glavna razlika je uporaba u proizvodnji tjestenine različitih sorti brašna. To je vrsta brašna koja utječe na vrijeme kuhanja tjestenine. Prosječno vrijeme kuhanja je od sedam do petnaest minuta.

Kako kuhati rogove tako da se kaša ne ispušta:

sadržaj

• Za kuhanje tjestenine, bolje je odabrati veliki lonac (po stopi od 50 grama tjestenine po pola litre vode). Ako imate oko dvije litre vode u tavi, trebat će vam jedna žlica sol.
• Kada voda boils, umočimo tjesteninu u nju i miješamo ga. Zatim skuhajte tjesteninu do pola pripravnosti. Zatvaranje tavi nije potrebno.
• Da biste spriječili da se tjestenina ne lijepi, tijekom kuhanja treba dodati jednu žlicu biljnog ulja u vodu.
• Ako i dalje niste vidjeli, a tjestenina je probavljena, trebali biste ga isprati vodom.

Kako napraviti rogove različitih proizvođača

Samo napominjemo da čak i iste tjestenine različitih proizvođača mogu malo razlikovati u vrijeme kuhanja. Stoga, prije svega, pročitajte preporuke proizvođača koji na ambalaži uvijek označavaju koliko dugo njegova tjestenina ima pivo.

Ako ste kupili makarone po težini i ne znate vrijeme njihove pripreme, tada se možete usredotočiti na sljedeće prosječne pokazatelje:
• vermičići će biti spremni za tri do pet minuta -
• rezanci će biti spremni za pet do sedam minuta -
• tanki špageti su kuhani sedam do devet minuta -
• cijevi (kao što je pjena) su zavarene za devet do deset minuta -
• rogovi se kuha najduže - petnaest minuta.

Ali nemoj točno čekati ovaj put, jer se sjećamo da su brojke prosječne. Možete pogledati vrijeme kuhanja, ali možete i probati tjesteninu na spremnost.

I sada ćemo vam reći kako napraviti rogove, tako da oni nisu obična svakodnevna jela, već postaju pravi kulinarski remek-djelo, ali nisu odveli svu vašu energiju za kuhanje.

Rogovi s dagnjama

Za pripremu ove jelo trebat će vam:
• dvije stotine grama tjestenine-
• Dvjesto grama kuhanih smrznutih dagnji (već oguljenih)
• Sadržaj masnoće kreme od 20-22 posto - 150 miligrama -
• Sto miligrama maslinovog ulja-
• približno jedna žlica limunovog soka -
• sol za okus:
• malo papra.

Za pripremu umaka za rogove:
• malo peršin-
• dvije češnjaka od češnjaka:
• bazilika-
• dvije stolne žlice oraha (cedar ili orasi) -
• petnaest grama Parmezanski sir (Trljanje).

I sad idemo izravno kako pripremiti rogove s dagnjama.

Faze pripreme:
1. Prvo, morate šalicu dagnje s kipućom vodom i dati im malo odmrzavanja. Zatim ih isperite pod hladnom tekućom vodom. Već isprane dagnje se izlijevaju s maslinovim uljem, dodajte sok od limuna, papar i sol. Ostavite dagnje deset minuta.
2. Dok dagnje marinirati, sjećamo se kako kuhati rogove, tako da se kaša ne izlazi.
3. Tijekom kuhanja rogova, možete pripremiti umak za našu tjesteninu. Da biste to učinili, mljevenje sve gore navedene sastojke za umak u miješalici. Složite sastojke u tavu, dodajte kremu i ponesite kuhati. Dok umak ne kuhati, stalno ga promiješajte.
4. Nakon kuhanja u umaku širimo dagnje i zagrijavamo dvije ili tri minute. Zatim dodajte gotove rogove (kuhane i oprane) u lonac. Ponovno se zagrijavamo i poslužimo na stolu. Kako bi vaši rogovi izgledali prikladni i vrlo privlačni, trebali biste ih lijepo staviti na ploču (po mogućnosti bijeli) i ukrasiti zelenom bojom.

Bon appetit!

Nadamo se da sada nemate problema s načinom stvaranja rogova. I drugačije jela od tjestenine proizvodi će biti vaše omiljene obiteljske obroke. Posebno zato što su ukusni recepti za kuhanje tjestenine očito nevidljivi.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan