Haringe ispod kaputa krzna s jabukom

Herring pod krznom kaput je jelo koje ljudi dobro poznaju. Ovo jelo nije samo izuzetno ukusno, već je kuhano s receptom, također je vrlo lijepo i može biti ornament bilo kojeg stola.

Herring pod krznom kaputom, Poput salate "Olivier" - nepromjenjiva atribut većine blagdana. To je široko distribuiran diljem bivšeg Sovjetskog saveza, no povijest ovog jela nije više od stotinu godina. Ono što je zanimljivo, ovo jelo je povezan s komunistička ideologija pojavio SSSR. Herring simbolizirao proletera, krumpir - seljaci, repa - crvena zastava. Rezano kuhano povrće zamrljano je francuskim umakom "Provansal". Po prvi put ovo jelo se pojavila u restoranu u Moskvi, koji je poznat po neprestanom piće, pijani borbe, posjetitelji često tukli jela i slušalice. Kada se to nepristojno institucija gotovo prvi put bilo je snack, a opet tako ukusno, posjetitelji, rado apsorbiraju ovo jelo, napio manje brawled. Od samog početka, odlučeno je da spomenemo ovo jelo u stilu tog vremena - „SH.U.B.A.”, koja stoji kao „šovinista i pad -. Borbe i anatema” Kako je vrijeme prolazilo, a to je neobično ime prošao u uobičajenom „haringe pod kaput”, a osim šećerne repe, krumpira i haringe, počeo se pripremati s ostalim sastojcima salate ispod krznenog kaputa - s jabukama, mrkva, zelje, meso, gljive, pa čak i sa kavijarom ribe i škampi. Članak će se baviti načinom na koji je haring napravljen pod krznom kaputa s jabukom.

Zdjela je ukorijenjena među ljudima zbog činjenice da njezina priprema ne traži puno vremena, a sastojci su dostupni svima.

Slažem se da svaka salata treba sadržavati kvalitetne, svježe sastojke. I haringa ispod krznenog kaputa s jabukom nije iznimka. Za odabir visoke kvalitete, svježe haringe za pripremu ovog jela, prilikom kupnje obratite pozornost na njegove škrge. Svježe zalihe su elastične, boja im tamno crvena. Također, kvaliteta mesa haringe elastična na dodir, a na koži se ne smeđe ili žute oznake. Osim toga, truplo mora biti slobodna od svih vrsta ogrebotina, posjekotina i pukotine. Riba s crvenim očima - bezalkoholna i prilično debela. Ako su joj oči bez sjaja, prije svega, sadrži ikru- u ovom slučaju to je ne-masnu i haringa pod kaput s jabukom nije vrlo hranjiv, ako je spreman uzeti ribu s kavijarom. Također treba reći da srednesolenaya cijevi haringe je poznata po dobrom ukusu, a to je idealna kuhati haringe pod kaput s jabukom, ali, nažalost, to se rijetko događa.

Mnogi ljudi vole ovu salatu, ali kuhaju drugačije. Postoji niz vrsta recepti za pripremu haringe pod krznom kaput - s jabukom, mesom i tako dalje. O tome kako pripremiti ovu salatu ispod kaputa krzna s jabukom, onda ćemo razgovarati.

Haringe ispod kaputa krzna s jabukom pripremaju se brzo i jednostavno. Trebat će vam: krumpir - 300 grama, nekoliko komada slanu haringu ili 300 g gotovih fileta, 150 grama luka, 300 g jabuka, mrkve i repe - 300 grama Kuhajte krumpir, repa i mrkvu. Može ih se kuhati u jednom spremniku. Nakon kuhanja povrća, guliti ih, rešetkom ih nanesite na finu gratet. Na prosječnu gratet, rešetka jabuke. Čišćenje haringe s kože i kostiju, pažljivo nasjeckajte. Luk treba izrezati u male kocke, staviti u posudu, sipati kipuću vodu i ostaviti desetak minuta. Uklonite nasjeckani luk i isperite je u hladnoj vodi.

Nakon što ste pripremili sve potrebne dijelove, možete započeti s pripremom salate pod krznom kaput s jabukom od slojeva ribane i rezane hrane. Prvi sloj će biti rešetkani krumpir, drugi - haring, treći luk, četvrti - ribani jabuka, peti - mrkva i posljednji, šesti sloj - repa. U ovom klasičnom slijedu, haring se priprema pod krznom kaputa s jabukom. Primjenom slojeva, svaki od njih može biti zamrljan s majonezom, da biste kušali sol i papar. Za ukrašavanje zdjelice pod krznom kaput s jabukama na vrhu možete posipati zdrobljeno kuhano jaje, konzervirane zelene grašak i rezano zelje - kopar ili peršin. Usput, iz zdrobljenog jaja moguće je napraviti još jedan sloj po volji. Sve, salata ispod kaputa od bundeva s jabukom je spremna. Bon appetit!